Tomate beteak

Hard tomateak hori zabalduta dago gure dietan sartzen dira duela gutxi, XX mendearen lehen erdian, hau da, orain dela 100 urte baino gutxiago sinesten. Ordura arte, Errusiako lorezainen hondatu kontsumitzaileei esklusiboki turnips, arbi eta aza. Tomatea, esan dezakegu, jartzea hizkuntza poetikoa ere - gure ekaitz bat bezalakoa bizitza sartu ... Eta gogoko barazki sukaldari eta sukaldari bihurtu zen. Batez ere, tomate zapore gazi-gozoa haragia, gazta, pasta, eta beste barazkiekin nahasteko. Zabalduena tomate entsaladak eta dagonean erabiltzen. egingo errezetak begiratzen dugu, non protagonista jarduten tomate eta beste osagai guztiak pprizvany azpimarratzeko edo ezarri off bere zaporea.

egiteko tomateak beteak aktibatuta arrakastatsua izan da, beharrezkoa da tamaina ertaineko Kopako forma egokia fruitu hautatzeko. solidoa izan behar dute eta ez esplizituak akatsak izan. Behin tomateak hautatu, ondo garbitu behar dute eta beren goiko aldean ebaki. Hartu orea koilarakada zati, gatza, piperra barruan eta moztu plater tomate bat jarri. Hau egiten da gehiegizko zukua sortu dela ziurtatzeko. Prozedura horiek Ondoren bakarrik posible izango zuzenean jarraitzeko Relleno da.

tomateak gozo-gozoak Greziako beteak. Lau tomate arroza 200g eta urdaiazpikoa bera, egosia perretxikoak 40g, kanpai piper bat, berro 20g, 30 landare olioa (ahal oliba), limoi, ozpina eta piper beltza g beharko du.

xehatuta arroz egosia, txikitutako perretxikoak, urdaiazpikoa, piperrak, letxuga eta tomate mamia, izan den prestaketa prozesuan ateratako Sukaldaritza. ozpina barruan tanta batzuk Capa eta tomateak diapositiba prest xehatuta beteak, pour gozagarri olio nahasketa, limoi zukua, gatza eta piperra daudelarik.

Not haiek baino txikiagoak gustu eta fintasun in gazta beteak tomate feta. Osagaiak 16 tomate ertain diseinatuta. Brynza - 250g, ertaina hiru tipula, gurina - 100g, arrautza bat eta berdeak. Aparte, saltsa egiteko behar izango dugu: bi tomate, irina, krema garratza koilarakada bat - 100g, eta landare-olioa.

Lehenik, saltsa. Ez ipini tomate ura irakiten zuritu kentzeko, birrintzeko horiek mamia eta frijitu landare-olio izateko. Pour irina eta irabiatu etengabe pikorrik saihesteko. Noiz saltsa ia prest dago, pour krema pan eta gatza sartu du. Tomatoes, prestatzen ari ohi bezala, moztu goian eta arretaz atera mamia. Hartu pan beste, bertan tipula eta mamia tomateak, besterik ez ditugu aukeratu frijitu. Grate gazta eta tipula frijitu eta tomate nahasten. Gehitu belar eta arrautza, guztiak ondo nahastu gurina. Orain, tomate beteak, antolatu gozogintza orri bat eta saltsa bota. Tomatoes beteak gazta bat 160C labea aurrez berotu labean. egoitza labean Ordua tomate tamainaren araberakoa izango da, beraz, egiaztatu jarrera aurre.

Beteak tomate "gerezi" modu berean tomate konbentzionalak bezala prestatu dira. Bakarrik lana gehiago neketsuak eta haiekin zehatza da, jakina, denbora gehiago hartzen du. besterik mokadu bat diseinatu - beteak gereziondoak abantaila Izan ere, ez dutela behar erabili aurretik carve da.

Beteak tomate "Idi" prestatu apur bat ezberdina izan. Haien punta ez da moztu, eta crosswise ebaki. ebakia inguruan azala arretaz kendu eta haragia kendu. Beteak beren onena gazta, begiratu tulipak benetako bezala egiten du. hartu Relleno, prozesatu gazta, kanpai piperrak, baratxuri, maionesa da. Osagai guztiak ondo nahastu, eta nahasketa astiro-astiro tomateak jarri zen. tulipa antzekoak Bud loratuko prest daude.

Bon appetit!