Sukaldaritza Kalabazin pickle jateko berehalako: azkar eta erraz

Kalabazin - behe-kaloria unibertsala eta produktu osasuntsu dago. erraz prestatzen da, otordu zoragarri ekoiztu delako. Kalabazin batera baita beste barazki eta haragi mota desberdinak. abantaila handia dute beren sukaldaritzan azkartasuna da. Hau bitamina eta mineral-kopurua ere egia txapelduna da.

Bere mamia ere potasio, magnesio, kaltzio, retinol (A bitamina), azido askorbikoa, fosforo, kobrea, eta sodio dauka, eta horregatik Kalabazin gomendatzen den gaixotasun kardiobaskularrak eta hipertentsioa prebenitzeko erabili. Bakarra barazki epelak laxative bat eta choleretic eragina, traktu gastrointestinala eragin onuragarriak ditu.

Kalabazin erraz gorputzak xurgatu, hura hornitzeko bitaminak eta azido organiko kopuru handi batekin. Egosten, urteko edozein unetan - gaur ari gara hori egin behar. To Kalabazin prestatu marinatuak berehalako elikadura, osagai hauek behar dituzu:

- Kalabazin kilo bat;

- Aneta mordo;

- Baratxuria (7 ale);

- ozpina esentzia (10 g), gatza dastatzeko eta piper beltza;

-butyric barazki (beira).

marinatuak Kalabazin egosten esterilizazio barazkiak gabe aurretik behar ondo saltsa berezi bat marinatuak dira. plater sakonak bota ozpina eta landare-olio kopuru zehazturiko nahasketa, bidali piper, baratxuri gatza eta estrusio.

Barazkiak garbitu, plakak oso finetan moztu eta pickle Saltsan zabaldu ordu erdiz. Dill behar fin-fin txikitu eta Kalabazin bota, hozkailu bat gutxienez 4 h amaitu pisua kendu. Marinatua Kalabazin berehalako jan - Oso mamitsuena, samurrak eta oso lagungarria - zure familia mesedez. Ikusten duzun bezala, mokadu bat prestatzen ari da, besterik gabe.

Quick marinatuak eztiarekin Kalabazin eta menda

Osagaiak: Kalabazin freskoa (700 g), eztia (50 g), baratxuri (3 ale), landare-olioa (10 g), menda (4 adar), ozpina (20 g), gatza.

Garbitu barazkiak zirkulu moztu, eta gehitu ontzi eta arinki denboraldian gatza. Brew eman dugu, eta 30 minutuan, zukua xukatu. Aparteko ontzi batean nahastu eztia, olioa eta ozpina. Fin-fin moztu menda eta estutuz baratxuri. Osagai guztiak nahastu egiten dira. Bete marinade Kalabazin lortu eta hozkailuan bidaltzeko hainbat orduz. sharpness For, chili gehitu dezakezu.

Zure arreta bat gehiago, ez gutxiago erraza aurkeztuko du errezeta: Kalabazin belarrak berehalako jateko marinatuak.

Kalabazin gazteak (500 g), cilantro, perrexila, aneta, porru, baratxuri (dastatzeko), azukrea eta gatza pixka bat: beharrezko prestatzea. Era beharrezkoak 1/3 Kopako oliba olioa, piper beltza, ozpina, krabelin (3 uds.), Coriander (5 g), erramu hosto eta ura (beira).

egosi ur guztia gehitu espeziak, erramu hosto, gatza eta azukrea. Nahasketa irakiten minutu batzuk, ondoren, eman hozten. Denbora horretan, azala garbitu eta haziak barazkiak, tira finetan moztu from.

Shinkuem berde, baratxuri nahasten eta gehitu Kalabazin da. epela marinade pour dute. platera hozkailuan gau utziko dugu. Hurrengo egunean taula eraman ahal izango duzu. Marinatua Kalabazin berehalako egoki jateko aparteko plater gisa edo edozein osagarri gisa.