Sinple eta zaporetsua plater - Urdaiazpiko eta gazta patata krepe

Patata krepe dira nahiko popular plater Europa sukaldaritza (bereziki, ezagutzen ditugun Belarusian sukaldaritza tradizionala ere) (dute - patata krepe - krepe, bera dira). Hitza aditza "alderik" dator, baina hash browns eta krepe nonahi aurki daitezke patata jateko hartu food en - Amerikako Europa eta gure latitude da.

gazta eta urdaiazpikoarekin Krepe

Oro har, patata birrindua coarsely egindako Belarusians krepe, gatza eta arrautza. Era berean sartu eta irina - almidoia lotzeko. Baina gauza interesgarrienak da plater batean dastatzeko gehitu ahal izango dira, eta beste osagai - adibidez, tipula, gazta, hirugiharra. Hemen eta urdaiazpiko eta gaztarekin krepe - gaia aldakuntzak zaporetsua eta goxoa horietako bat. klasiko aurrera, lehenik eta behin, nutritiboa duten ezberdinak dira. Eta, bestetik, lortutako leun eta atsegina, zapore eta usain aberatsa batekin. Beno, dezagun saiatu duzu prestatzeko?

Urdaiazpiko eta gazta patata krepe: Errezeta

Berehala egin behar dugu erreserba bat: ondorioz gazta birrinduta krepe egiteko erabiltzen errezeta honetan irina zenbatekoa gutxieneko jakin bat murriztu daiteke. Eta zapore aparteko zaporea urdaiazpikoa eta gazta emango digu. Eta berriro urdaiazpikoa eta gazta hiru txip mehe lodia grater, eta ez mamia-egoera batera patata krepe patata (hala bihurtzen da askotan janari prozesatzailea edo haragi Grinder batean). At erro bera ez ekoizteko gehiegizko zukua eta krepe gazta eta urdaiazpikoarekin etorriko gozoagoa eta osoa - ez erori gain denean frijitzeko. dena aktibatuta bada ustekabeko patata pure gisa sukaldaritza emeki estutu behar mamia, kendu alferrikako likido Hemen gehienezko aurretik.

osagai

6 ertain patata, 200 urdaiazpikoa lean, 200 gramo beharko dugu - gogor gazta barietate, arrautza gordinak, irina, gatza eta piperra, olio kopa erdi frijitzeko (helburu horiek erabilera batzuk ez da landare-olioa eta txerri gantz for - gantzaz, beraz, izango dugu nahiko benetakoa "nazional" produktua), zerbitzatu krema garratza.

Sukaldaritza erraza da!

1. Zuritu hiru tipula lodia grater malutak tuberkuluak (estra zukua - estutu). gatza eta piperra nahasketa bat dastatzeko, arrautza nahastuz. Gehitu gazta birrindua - esaterako cossettes plus fin Rezai (kubo edo zerrendatan) txerri urdaiazpikoa eta.
2. Pour irina zati txiki bat, arretaz dena nahastuz. "Probatu" behar ez zaitez gehiegi lodi libreki bere osotasunean koilara from.
3. Ondo berotzeko pan, pour jarri landare olioa edo gantzaz. lagunak bakoitzak distantzia jakin batean zabaldu koilara patata nahasketa.
4. Fry urdaiazpikoa eta gazta krepe urrezko lurrazal bi aldeetan agertu arte. Eta gehiegizko gantz ehun paper biltzeko.
5. Zerbitzatu mahai beroak edo oso beroak plater, krema garratza botatzen eta belar bota.

Aholku batzuk

galarazi egin behar da hoztu esnea nabarmen bere palatabilitate galtzen du, hainbat orduz ordea ondoren muturreko kasuetan krepe, erabili beste plater osagai gisa izan daiteke. Uste da krepe onena dela - erretako zuzenean zerbitzatu aurretik, edo zartaginean arabera banatzen zuzenean plaka.

halaber krepe izango da bai gero plater berezi bat (adibidez, buztin labe bat edo labean kazola batean). Gure zabaldu errezeta haragi xehatuta (aza motaren erroiluak) eta betegarriak plater zati batean. Eta gehitu esnea vitaminok du nahi baduzu, urdaiazpikoa, gazta eta belar krepe egosten dezakezu. Horretarako, lehen aipatutako oinarrizko errezeta mordo bat gehitu txikituta aneta fresko behar duzu, osagaiak eta prestaketa-metodo gainerako guztiak berdin jarraituko dute. Gertatzen da eta gozoak, eta gorputzaren ona. Bon appetit guztiei!