Restaurant "KOKOKU": jatorrizko performance errezeta erraza

Ezagun rock musikari Sergey Vladimirovich Shnurov, hobe goitizen pean ezaguna publiko shock bai agertokian, eta bizitzan erabilitako kablea. Zalantzarik ez zegoen jatetxera, eta elkarrekin ireki zuen bere emaztearekin, da distiratsua, ezohiko, probokatzaile bat.

Behe-gakoa giroa

Baina nork lehen aldiz ireki atea toki honetan bisitariak, betetzen barruko nahiko apala. Whitewashed hormak. Altzari guztiak eta apainketa dira egurrezkoak. simple, taulak solidoa. Bar da marmol beltzez egina. Aulki batzuk behi larruak tapizatua. Oro har, egoera kalitate faktorea, fidagarritasuna eta lasaitasuna inpresioa sortzen du. Kolore beltza eta zuria eskema. Menu egunkari-zati baten antza, baina zein bisitarien plaka azpian jartzen. Lodi karpetan, horren gainean piztu behar da hemen ez eskaintzeko. Guztiak orri batean sartzen.

erakundearen izena da, halaber, errazena. Beraz, "hitz egiten" oiloak. hau behera ekarri arren potentziala bisitaria nahastu. erabaki dezake zuen janaria animalien munduko ordezkari bakarra of egosi. Restaurant pathos gabekoa "KOKOKU" erabat. Ez da landuak platerak eta harroa zerbitzariak aurkitu. Jatetxe "KOKOKU" berrikuspen buruzko Esan bezala, langileek hemen zoragarria prestatzen. adeitsu, lagunarteko eta beti prest xehetasunez hitz egiteko menuan plater bakoitzari buruz dira. produktuak, horietatik daude prestatuta soiltasun azpimarratzeko diseinatu barruak sinpletasunak.

jarioa

Izan ere, jatetxea "KOKOKU" hornikuntza hori Leningrad eskualdeko nekazarien burutzeko. Arau hori zorrozki behartuta eta neguan tokiko ekonomia ez dira edozein barazkiak hazten ahal bada, orduan ez dute menu egon. hotza denboraldian, gonbidatuak zerbitzatu egingo da etxean egindako beharrean, adibidez, tomate freskoa inportazioak. Salbuespen bat dago espezien egin. bar sorta atzerriko edariak barne. Eta prestatu koktelak ez dira onartuko. Zerbitzatzen likoreak forma purua. Preference da, noski, eman vodka nazionala Errusiako edari gisa. barran vodka-barietate aurkezten badu ere, herrialde ezberdinetan ekoiztu.

beren bakarrik

Janaria hemen erraza da, oinarritutako Russian errezeta zaharrak. Restaurant "KOKOKU" gustu gozoki bat, eskaintzen Pozharsky cutlets, zopa. Gosaria - tradizionala gazta pastelak, omelets, zerealak. Interesgarria da, osagarri zerbitzatzen Emmer eta garagar, ez diren hain ezagunak gure sukaldean lehen bezala. Haragi eta esne janariak prestatzeko erabiltzen bakarra tokiko ustiategiak datoz. Leningrad oblasta du basoan bildutako perretxikoak. Kasu batzuetan, ez dute bertako produktuak, baina Errusiako erabili. Adibidez, itsasoko arrainak. Strictly inportatutako ondasun errefusa soilik bete.

Zestoan dauka

Hala ere, ez guztiak erraz bezala, badirudi, lehen begiratuan. platerak eta produktuak konbentzionalak egindako eta errezeta zaharrak dioenez, baina sukaldari sormena mugak ez arren. Beraz zuen askotan ehundura eta sukaldaritza teknologia esperimentatu. Ondorioz, jatorrizko plater ezohiko itxura eta zaporea desberdinak diren askatzea. Sukaldari produktuen konbinazioa erabil ezin izan da aurkitu inon, eta ia zure sukaldean erabili joan zaporea eskaintzen du.

plater batean bakean bizi ahal erremolatxa saltsan eta Adygei gazta, tipula jam eta zekale ogi, ketua beets eta gaztanbera krema. Hot ere, originala. patata krema, apar alga itsas kvas saltsa, krema garratza snow zaporea dastatu ahal izango dituzu. Eta postreak aurkitu daitezke Poppy patata frijituak, izozkiak itsas aladierno. produktu komunak konbinazio exotikoak agian ez gosea, baina Kindle interes eragin. Desiragarria litzateke ez baduzu saiatu, orduan ikusiko da zein den. Hau da, zer eskaintzen "KOKOKU" jatetxea. Bisitariek hartutako argazkiak, berretsi platerak aurkezpena hori ere ez da jatorrizkoa baino txikiagoak.

dena ulertu literalki

Menuan adierazi bada "saltsa paleta". Horixe dute zerbitzatzen izango da. art denda, non slots pintura, kolore eta zapore ezberdinen saltsa beteta daude paleta. ezagunak plater batzuk ezohiko modu batean zerbitzatzen. Adibidez, behi stroganoff dastatzeko boletus eta CRANBERRIES gonbidatuta daude, interesgarrienak da pasta, ez diren halaber alde plater, eta elikagaien diseinu batekin. Beste adibide bat jatorrizko janariz plater gisa balio dezake "Oilasko manger". Da zerbitzatzen erdi hiru litroko tapa batekin jar batekin estalita.

Earth, too, izan dezake

"Nire amaren gogoko lore" - bitxienak plater jatetxea "KOKOKU" eskaintzen da seguruenik. Interpretazio gartsuena. postrea honek bat egiten duten agindu horren aurreikuspen guztiak gainditzen du. Lehen begiratuan, parketa zati bat ustekabean jaitsi ekarri eta lore pot bat piztu dela dirudi. natural baino lehen itxura.

ikuskatzeko hurbilago Bazen, bihurtzen da parketa dela - Plater hau, eta horrek zerbitzatzen da postrea. Pot eta botata bere inguruan lurra da txokolatea eta gailetak egina. Baina lore bera - menda da. Pot Under zati ezkutatuta izozkia piperra. produktu natural tradizioa mantentzea edari beroa hemen brewed gisa eskainiko belarrak: oregano, meadowsweet, geranioa, oloa, ipuruak, parsnips, txilar. tea arrunt batean zerbitzatzen da konbinatzeak betaurrekoak, eta belar teapot garden batean.

Nice giroa, errusiera ostalaritza, Errusiako espazio libreak hazi Gehigarririk gabeko elikagai natural - zer zain bisitari hemen. direnek sukaldaritza exotikoa, plater landuak eta San Petersburgo jatetxea "KOKOKU" egoeraren pathos nekatuta da. Helbidea: Nekrasov kaleko 8an.