Restaurant "Amiamoko" armadura helbidea, menu, berrikuspen

Mosku - munduko hiri handiena eta ederrena bat. Ez dago ondo garatua azpiegitura, berria jatetxe establezimenduak eta konplexurik ireki dira ia egunero. Errusiako Federazioaren hiriburua, baita milioi bat biztanleko beste edozein hirian, erakargarri ugari ditu, baina gaur ez dugu haiekin eztabaidatzeko.

café "Amiamoko", Malaya eta Bolshaya Bronnaya kalean bidegurutzean dago ezagutzen duzu? Ondoren, dezagun berrikusi da, xehetasun handiagoz eztabaidatu kontzeptua eta menu, chef, lan-egutegia, helbide zehatza, oturuntza eta gehiago eusten posibilitatea biografiaren ikasiko dugu. Beno, oraintxe hasiko gara!

Proiektuaren Historia

Interesgarria da, eta galdetu duzu zergatik jatetxea "Amiamoko" armadura izen hau? bihurtzen da, nahiz eta inguruko Sobietar aldian hirian kafetegi onena izan zen, izen bereko azpian dago.

Gonbidatuak establezimenduen elikatzen simple baina herri-denbora plater batean: txistorra eta ilarrak, betegarriak hainbat eta maionesa entsalada klasikoa batekin dumplings. eta "Amiamoko" in gertuko kafetegi bat, non izozki bakarrik saiatu dezakezu zen. Ez dago zerbitzatzen zen goxoa krema saltsa gozo edo txokolate birrindua pilotak.

Jatetxe moderno negozioa, hots ezagunak Russian enpresa "Novikov Group", hau da, hurrengo atalean eztabaidatu antolatzaileek, beharrezkoa dela ohia kafetegi berreskuratu eta egin benetan ederra da eta modernoa erabaki genuen. Bide batez, bere aurrean zeregin bete dira!

proiektuaren Novikov buruz gehiago

Duela 25 urte inguru, Arkadi A. restaurateur Errusian lehena izan zen, eta gaur egun, bere bost Londresen kafetegiak. "Novikov Group" 50 baino gehiago instituzio arrakastatsua, kontura eta horien artean nabarmentzen jatetxea "Amiamoko" armadura (menu geroago hitz egingo).

Gainera, Novikov proiektuaren eboluzionatzen eta hobetzeko, etorkizun hurbilean, beraz, establezimendu berriak irekitzea espero dezakegu jarraitzen du, eta hau izan daiteke, ez bakarrik taberna eta jatetxeetan, baina baita ongintza, media proiektu, ardoa klubak eta antzekoak.

barruko

Restaurant "Amiamoko" armadura, helbidea eta horietatik ikusten geroago artikulu honetan, hainbat solairu ditu. Lehen maila estilo klasiko batean dekorazioa kafetegi erosoa txiki bat irudikatzen dute. Hemen beige hormak eta altzariak iluna.

instalazio dagokionez, eraikinaren bigarren solairuan dago eta, beraz, jatetxe bat "AIST" (Malaya Bronnaya, 8/1) da. Kasu honetan, diseinua ia berdinak, baina gehiago aristokratiko da: aulki gorria, mahai zuri eta luxuzko plater mahaiak erabat osatzeko home-bezala giro berezia duen gune catering honetan nagusi.

Era berean, merezi du "amiamoko" "Novikov Group" from hirugarren solairuan batean han terraza erosoa da ditu Aipagarria da. Badira ia guztia egurrezkoa da, hain maite duzun izaera badu, orduan maite izango duzu!

Chef Cafe

Chief sukaldaria hemen Anton Bulygin, nor hasi zen 13 urterekin sukaldaritza da. Bere lehen muxua tipo burutu errezeta Cookbook arabera, bezalako pastela "Anthill", aktibatuta perfektua. Anton gustatu sukaldaritza, beraz, dagoeneko bazekien nor etorkizunean izango litzateke.

Laster Bulygin chef en eskola graduatua eta esperientzia profesionala lortzeko erabaki. Bere aholkulari pertsonala Adrian Ketglas nork kudeatzen are esperientziarik sukaldariak lan biak parrillan eta pastel denda batean irakastea zen.

Pixka bat egin ondoren Anton sous-chef Anatoly Komm jatetxe batean lan bat lortu du, eta 2008an hartu zuen parte deiturikoak gala afaria izan zen, trufa zuri-denboraldian itxi eskainitako Alba herrian italieraz ere. Bide batez, halaber, bilera hartan izan zen munduko sukaldaririk onenak.

2009an, egungo chef cafe "Amiamoko" Moskuko hurrengo Vitoria-Gasteizko italieraz gastronomiko biltzarra izan zen, eta bihurtu da aldizkariaren "HlebSol", non 2011 arte jardun zuen sukaldean sukaldari nagusia. 2013an, Cook prestakuntza osagarriak hartu London grilling Akademian, eta ezaguna zen 2014 baino lehen errezeta Russian Jamie aldizkariaren bertsio editore.

Bere ibilbidean zehar Anton sukaldaritzako magistralak kopuru handi bat igaro Moskuko eskoletan, kafetegi bat "Amiamoko", eta beste hiri barne. Horrez gain, sukaldariak sukaldaritza bideo batzuk filmatzean parte, baita liburu bat idazteko hartu "Kitchen Eslaviar herriak".

Baina 2015eko urtarrilean, Anton Bulygin a chef "Amiamoko" proiektua (jatetxea, Mosku) bihurtu zen.

Gosaria menu

Edozein sukaldaritzako erakunde abantaila nagusia bere menu da. "Amiamoko" platerak, eta horien artean ziur zerbait zaporetsua aurkitu zuri edo zure seme maitea zara aukeraketa handi bat eskaintzen du. Beraz, gosaria menuan zerealak, arrautza plater, kruasan, zukuak freskoa, kafea, tea eta beste kategorien platerak dira.

bizimodu osasuntsu bat eramango duzu eta goizean nahiago porridge apur bat jateko bada, ziurtatu 200 errublo sagar batekin oatmeal aginduko., Rice 250 errublo edo madari garia zerealak jogurt "Txokolate zuri" eta kopuru bera kalabaza batekin batera. Plater bakoitzak bere zapore propioa du, beraz, bere zapore berezia da!

Elikadura arrautzak ere erabilgarria da, baina neurriz. plater kategoria honetan Of the poached arrautza klasiko kabiarra gorria eta aguakatea edo izokina eta lekak 350 eta 400 errublo saiatu dezakezu hurrenez hurren. Horrez gain, erabilgarri eskatzeko "frijituak" tomateak (250 errublo) batera. Izan ere, erakunde askok gomendatzen bezeroei tortilla, hau da menu 3 mota ordezkatuta eskatzeko:

• hirugiharra eta tomate 390 errublo beteak;
• Italiako gazta barietate eta RUB 450 for zainzuriak solidoa.
• 250 errublo tortilla klasikoa.

Fresh zukuak beti izan dira, dira eta erabilgarria izango da, beraz, goizean edaria edalontzi bat dinamizatzeko you eguna. Saiatu azenario zukua (150 errublo.), Apple (450 RUB.), Orange (250 RUB.), Marrubiak (2250 RBL.), Anana (650 RUB.), Pear (350 RUB.), Edo apioa (450 errublo).

postreak

Ia dena bezalako platerak Sweet, beraz, beren menu adinako zenbatekoa adierazten da. Restaurant "Amiamoko" armadura txokolate-hur tarta saiatu 250 errublo eskaintzen ditu, eta azenarioa pastela, bainila, txokolatea edo mango-marakuyny kopuru bera da. Horrez gain, aukera pastela "Honey pie" edo "Bird-esnea" 150 errublo, baita marrubiak pastela (750 errublo), gerezi (160 RUB.) Edo Blueberry (350 errublo) eskatzeko aukera duzu.

Txokolate saltsa eta baia tiramisu Classic ordainduko da 550 errublo, arto izozkiarekin fondant eta. Pistatxo creme brulee, edonork 350 errublo gozatu ahal., Eta txokolatea pikuak tarta errublo 320 bakarrik balio du.

bar menu

edariak menu ur mota desberdinak, zukuak, fruta-edariak, te, kafe, edari beroa, freskagarriak, klasiko koktelak, eta abar dira. Adibidez, 350 eta 450 errublo mojito klasikoa edo mugurdi bat jaso ahal izango dituzu hurrenez hurren.

Gainera, kontu handiz saiatu koktelak, bai leun eta Champagne, koñaka, whiskia eta beste alkohol elite batera. Bide batez, koktel bat "Belliniren" xanpain 1650 errublo, eta "Gloria P." whisky "Chivas Regal" balioko du errublo 590 bakarrik.

Reviews

jatetxea "Amiamoko" RuNet ere gonbidatuak iruzkinak oso positiboa utzi. Project bezeroei zerbitzua, etxe giroa, elikagaien kalitatea eta zaporea, lan-egutegia (10etatik gauerdira eguneroko), interesgarria barnealdean eta askoz gehiago maila handia gozatzeko.

Hala ere, iruzkinak negatiboa egon buruz langileek duten, idatzizko kritikak den bezala, oso astiro, bere lana egiten Sarean aurki daiteke. Badira denean 30 minutu arabera, izan ere, kafetegi zela ia bisitariek ez arren egiten. Era berean, terminal porrota, eta horregatik bezeroek ez dute faktura ordaindu kreditu-txartelarekin ahal izan.

Bide batez, oturuntza hemen ere, egiten da ia bezero guztiak pozik zeuden. kudeatzailea den zalantza izanez gero, deitu honako zenbakiak: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 edo +7 (985) 470-70-30.

Oro har, jatetxea "Amiamoko" Malaya Bronnaya at - polit leku prezioei merkean eta janaria bikaina ostalaritza. Zatoz eta plater onenak dastatzeko menuan!