Perretxikoak parrillan: sukaldaritza modu ezberdinak

Bikain albo shish kebab plater izango parrillan perretxikoak. horiek prestatzeko erraza da, baina zapore out bikaina txanda izango da. Perretxikoak biguna, leuna bihurtu, ke usaina. errezeta batzuk eskaintzen ditugu.

Beteak perretxikoak parrillan. Errezeta 1ean

Erabili perretxiko indartsua dela modu ezohiko bat. Horretarako behar izango duzu:

• perretxiko handi libra bat;
• tipula handiak;
• Zenbait txistorra (4 pieza, eta txikiak izanez gero, ondoren hartu ahal izango dugu baino gehiago);
• gatza, piper eta gatza.

prestaketa teknologia

Nola perretxikoak bakea? Perretxikoak plantxan prestatutako beharrean azkar. Baina lehen, prestatu Relleno beraientzat. Garbitu perretxikoak. Kendu itzazu amen eta xerra batetik. Tipula zuritu eta ebaki edozein zatitan. Irakiten egosi saltxitxak arte. irabiagailuan batean etzan tipula, perretxikoak eta txistorra hankak. Ehotzeko. Dastatzeko, gehitu belarrak, gatza eta piperra. Nahasketa guztiak. Cap onddo zertxobait prisolit barruan eta horiek jarri Relleno ere. Orain perretxikoak jarri parrillan eta frijitu gainean. bigun - Perretxikoak baikorra eta txapela izan behar du.

Perretxikoak parrillan: errezeta 2an

metodoak honako produktuak izan beharko duzu:

• 12-15 perretxikoak handien piezak;
• 2 baratxuri ale;
• oliba olio - 2-3 koilarakada;
• lehor erromeroa;
• piper beltza eta gatza.

prestaketa teknologia

gatz lodia batera Mash baratxuri. Gehitu erromeroa. Mix olioa eta piperra gozagarri. Ontzi batean jarri eta obsushennye perretxikoak garbitu, nahasketa bete, utzi Brew ordu erdiz da. Antolatu parrilla plaka behera perretxikoak. Piztu perretxiko birritan. Hats zukua, eta horrek maiz inflexio-ekin azaleratzen biltzen. Perretxikoak prest parrilla kendu eta zerbitzatu.

parrillan Perretxikoak. Errezeta hirugarren

hirugiharra eta gazta perretxikoak Bake. Behar duzu:

• Champignon perretxikoak - gramo 500 buruz;
• hirugihar ketua edo hirugiharra - gramo 100 pieza bat;
• pakete prozesatu gazta (80-100 gramo).

prestaketa teknologia

Uretan eta Pat lehortu perretxikoak. Kendu itzazu hanka batetik. Fin-fin txikitu, gatz apur bat. xerrak moztu gazta, hankak birrindu eta nafarshiruyte txanoak nahasten. onddo bakoitzak itzulbiratu hirugiharra edo hirugiharra eta kate pintxoak xerra mehe bat. Egurrezko makilak aurretik uretan hainbat orduz beratzen erabili, beraz, ez dute erreko. pintxo bakoitza leku prestatutako txano 3-4. parrillan Bake eta gero berehala zerbitzatu beroa.

parrillan Perretxikoak. Errezeta 4.

Osagaiak:

• handiak perretxikoak - gramo 300 buruz;
• hainbat koilarak (5-6) landare-olioa;
• belar nahasketa: Aneta, oreganoa, albahaka eta zure aukera beste;
• gatza.

prestaketa teknologia

Egurrezko makilak uretan busti 5-6 orduz. Mix olioa belar lehorrak. Perretxikoak garbitu, zuritu. Nanizhite horietako pintxoak, beraz, ez zen haien arteko espazioa. Coat belar gurina perretxikoak. Utzi ondorengo lubrifikatzeko nahasketa bat pixka bat. gatza eta leku parrilla denboraldia. Fungi egon labean egosi daiteke 180 gradutan. haiengandik zukua, ez du sutara tantaka, to the grill erretilu edo forma pean jarri behar duzu. perretxiko errea plantxan, aldian-aldian, horiek koipeztatze belarrak eta olio nahasketa bat.