Perretxiko Patties

Nahiko zaila Errusiako sukaldaritza imajinatzea pies gabe, txikiak dira, baina gure sukaldaritzaren enbaxadore oso aktiboa atzerrian. Txiki-txiki, txiki eta handi, arrautzak, perretxikoak, gereziondoak, haragi eta aza - hain anitza ez dagoela errezeta milaka dira dira. Hala ere, esaerak dioen pastelak, guztiak onak dira, baina oso zaporetsua gisa - horiek labean amonak dira.

Pies - ez bakarrik gozoak, baina aldi berean, plater oso erraza. Noiz prestatzeko nire familia borscht, zopa edo salda bat dut, eta gero ziurtatu horiek pastelak bakea. Eta kontzientzia argi bat dagoela bazkari gozo-gozo eta hearty prest dago esan dezakegu.

Nahi beti hurbil opil gozoak mesedez. Nire pastelak saiatu proposatzen dut perretxiko, errezeta bat hori da zoriontsu kontatzeko. pies orea egosten dut, honela: esne epela gehitu legamia, irina pixka bat eta azukre koilaratxo bat. to ordubetez tapa azpian Brew utziko dut. Baina izan une honetan zuen Relleno prestatzeko. Nire familia maite pastelak perretxikoak, beraz, neguko uzta egiteko uda bakoitzean nahikoa perretxikoak gero opil gozoak festa. tartean betetzea perretxiko erraza da prestatzeko: gurina frijitzen tipula ere, perretxikoak, gatza eta apur bat gazi-krema gehitu. Hori da - betetze prest dago.

orea Hori zen. Orain gehitu ehun gramo gurin, arrautza bat, bi koilarakada azukre eta hiru irina edalontziak. Ondo oratu osagai guztiak. pies orea ez luke esku makila. filmea dugu ontzi batean eta estali eskuoihal batekin. betetze hoztu bada, patties moldea perretxiko hasten dezakezu.

Normalean, landare-olio perretxiko patties frijitu dut, baina jende asko maite gozogintza labean. Beraz zeuk aukeratu nola prestatu ahal izango duzu. Bi aukera onak dira. Frijitzeko beharrezkoa da kopuru nahikoa hartu landare olioa azkar patties plantxan eta ez denbora beratzen olioa dute. Beste sekretua: olioa oso beroa izan behar - Oso beroa izan behar da, eta gero frijitu hasteko.

labean tarta nire amona errezeta bat lortzeko, norentzat egosi zuen patata patties perretxikoak. Pozik partekatzeko nago.

probatzeko patatak, hiru arrautza, lau krema garratza koilarakada, lau koilarakada irin eta 50 landare olioa gramo kilo bat eskatzen du. Patata egosi, ondoren hoztu eta haragi Grinder pasatu. Da krema, arrautza, gatza, landare-olioa eta bazkari gehitu. Patata orea prest dago.

For betetze behar da, jakina, perretxikoak, tipula, ogi zuria pixka bat, belar, landare-olioa. Ogia beharrezkoa da aldez aurretik esnea busti, tipula frijitu landare-oliotan, osagai guztiak haragi Grinder bidez biradera eta gehitu tipula, gatza eta piperra.

orea bi zatitan hartu behar banatzen, jaurti horietako bakoitzak banda ere. Lehenengo banda On Relleno zabaltzeko bola forma hiru zentimetro zatituko da. Lehenengo azal bigarren Banda, moztu labana batekin eta haien tartean sendotzeko ertzetan. Ondoren patties jarri perretxiko metal orri baten gainean, horiek brotxa arrautza eta bake behar duzu.

Jakina, edozein etxean egindako pastelak - egunean eguneko ezinbesteko plater bat da, eta oturuntza mahaiak egiteko. Eta ez da ia edonork ez zuen nahi betegarriak hainbat etxeko tarta esan daiteke. Arren, zoritxarrez, etxekoandreak askotan gauza luzeak eta gogaikarriak egiteko prozesua aurkituko, egun gainerako batez ere egiten dute lan. haragia, oilaskoa, perretxikoak, aza, sagarrak, eta are oliba - Kasu honetan, zuk erosi duten denda prest egindako pasta, puff, edo legamia, eta hori sarri da guztia betetzeko erabili ahal izango da proposatzen dut. Garrantzitsuena pastelak da zure familia dira maitasunez egin. Azken finean, ezer gehiago azafata, bere etxeko aurpegiak pozik irribarre nola ikusten den garrantzitsua.