Paperarekin Txerri, labean errea

paperarekin familia bero afaltzeko edo jai-afari bat ezin hobea ere Txerri. Haragia, labean labean, bihurtzen da mamitsuena, samurrak, magikoa usaina, guztiak gonbidatuak hasteko bazkari aurrea hartzeko salivating behartuz. Errea txerri paperarekin pieza handi bat izan daiteke, eta baliteke beharreko zatiak medailoi sartu aurrez moztu.

: Beharra prestatzeko solomo (800 g), 1 Fresh azenarioak, ilarrak piperbeltza, baratxuria, gatza eta erramu hosto ale pare bat.

Txerri garbitu, ura drainatzeko eta pieza mozketak sakona egin ematen. tira finetan moztu araztua azenarioa, baratxuri ale 2-4 zatitan banatuta. Ordutik jaurti hasteko gantzaz, azenarioak eta baratxuri labana zulo lortzen jarriz. landare olioa, gatza bota, xafla bat jarri Txerri koipea. ilarrak beltza piper 5-6 eta 1-2 erramu hosto gazteak, paperarekin estalita eta bake labean batean jarriko ordubete inguru tenperatura gainean jarri. txerri ebaki zerbitzura zatiak sartu aurretik.

baratxuri paperarekin Txerri

txerri 700 gr zati bat hartuko du., erramu hosto, piper beltza, baratxuri ale lurruna eta oliba olioa. The lehor erramu hosto xehatu, piper, baratxuri eta fin-fin txikituta bikotea oliba olio koilarakada nahasten. Igurtzi hamaikakoa garbitu eta txerri lehortu eta utzi ordubetez beratzen. Ondoren, aluminio paperarekin da bilduta eta labean bidaliko 1,5 ordu bake gutxieneko tenperaturan. pieza bat edo pre-ebaki dute zerbitzua.

txerri zati patatekin paperarekin

Behar: patata libra bat, 400 txerri azpizuna, tipula, maionesa, espezien multzoa haragia gramo, Lavrushka eta landare olioa. Handi luzetarako piezak - Txerri 2-3 cm zati txikiak banatuta, tipula laurden mehe eraztunak, patata moztu. haragia, patatak, tipulak, maionesa, gatza eta espeziak - osagai guztiak sakon edukiontzi batean nahasten dira. Papera da izarak txiki banatzen zabalduago zati bakoitzaren erdian txerri patatekin. Biltzeko eta gozogintza orri bat bakea zabaldu. Labea 180 berotu, eta jarri pan 50 minutu plater hau mahaian zerbitzatzen paperarekin ere, eta gonbidatu dut dagoeneko irekita.

gaztarekin paperarekin Txerri

Beharra: txerri libra bat, gogor gazta 100 gramo zati bat, mostaza eta maionesa jangela, gatza eta apur bat landare-olio koilarakada txiki bat .. Txerri 1 cm lodi geruzak moztu, apur bat eskainiko. Garbitu obsushivayut, mostaza eta maionesa eta gazi pixka nahasketa bat ezabatzen. Zabaldu paperarekin orri bat gozogintza, arinki lubricate landare olioa eta txerriki zatiak zabaldu. gazta birrinduta gainean bota eta paperarekin estali, beraz haragia airean geratu zen.

bake duzu paper pusketa handi batean txerri aurretik, marinate daiteke. Kasu honetan, haragia bihurtzen da oso biguna eta lurrinez.

Ezti Saltsan Txerri

txerri, 2 koilarakada kilo bat: behar duzu prestatzeko. eztia eta 1 tbsp koilara. ziape koilara diapositibak gabe. marinade For beharko duzu: litro bat ur, 100 gr. gatza eta 50 c. azukrea, tipula eta espezieak (piperra, jengibrea, kanela, 4-5 uds. ale, cumin, baratxuri). Prestatu marinade - ur ginger (pieza txiki), baratxuri ale, cumin bikotea pinches, cinnamic makila tipula, ale pare bat jartzeko, irakiten bat ekarri eta hoztu. haragi pieza bera jarritako marinade eta utzi beratzen egun batez. Hurrengo egunean, txerri kendu, paperarekin bilduta eta labean bidaliko ordu bake erdiz 220 gradutan. Prestatu glaze - ezti mostaza nahasten eta konposizio honekin estalitako dira txerri-zati bat. Ondoren, haragia bidaltzen da dopekayut oraindik 20 minutu, pre-inaugurazio papera gainean da.