Ostra perretxikoak patata frijituak: hainbat plater errezeta

Ostra perretxikoak patata frijituak - Oso Sagarna eta zaporetsua plater litekeena da erabat zure familiak txiki edo handi kideek guztiei deia da. Kontuan izan behar da platerak prestatzeko metodoa dela, badira zenbait. Gaur egun, errezeta batzuk bertan egin ahal izango dituzu, benetako beroa bazkari bat egin erabilita azkar eta erraz deskribatuko dugu.

Sukaldaritza ostra frijituak menda Patatak

Oyster perretxikoak - Oso zaporetsua eta zaporetsu perretxikoak duten ia edozein supermerkatu aurkitu ahal izango da. Ez dute kostu handia dute, beraz, inork erosi ahal izango dute.

Beraz ostra onddo frijituak patata egiteko menda, behar dugu:

• lodia krema - 200 g;
• goi-gantz gurina olio - 80 g;
• freskoa ostra egurra - 400 g;
• Handi patata - 5 pcs:.
• Esne gantz - beira erabateko bat;
• Findu olioa - 45 ml;
• oilasko freskoa arrautza - 1 pc.;
• azenarioak eta tipulak - 1 pc.;
• diskrezioa erabili - freskoa, gatza, piperra eta espezieak beltza porru.

sukaldaritza perretxikoak

Nola ostra perretxikoak prestatzeko behar dut (frijituak)? Patata (menda) With, produktu hori oso ongi uztartzen. bertan frijitu, perretxikoak guztiak aldez aurretik tratatu ahal izateko. alferrikako elementuak libreak izan behar dute, eta, ondoren, ondo garbitu eta hezetasun guztia kentzen.

Prozesatutako perretxikoak, beharrezkoa da beren indartsua dela jarraitzeko. Horretarako, zartagin deodorized olioa berotu nahi duzun. Are gehiago, birrindu ostra perretxikoak guztiak jarri behar da. desiragarria minutu 4 inguru frijitu da. Horren ondoren, beharrezkoa da tipula eta birrindua freskoa azenarioak gehitzeko. Cook Era berean osagai horiek, desiragarria da 23-26 minutu sakontzeko. Denbora horretan, perretxikoak eta barazki biguna eta kurruskaria izan behar du. Amaieran, pour apur iragazi ura da (buruz ½ kopa) eta espezieak eta krema lodi jarri behar dute.

Koilarakada kneaded produktua, irakiten bat izango dute ekarri eta lasaia alde batera utzita 5-8 minutuz.

trimmings Making

Ostra perretxikoak ez bakarrik zure seme-alabak bezala zimurtu patata frijituak, baina baita bere senarra. Ondoren, besteak beste, afari bat bihurtzen da, ez bakarrik gozoak, baina baita Sagarna.

Bigarren mailako plater hau prestatzeko patata osoa garbitu behar diren eta gero erditik ebaki eta tuberkuluak handiak jarri horien gazitutako ura irakiten dago. Irakiten barazkiak luzea izan behar, oso biguna arte. Patata batera 20-26 minutu amaieran behar salda guztia batzea, ondoren, allspice beltzak gehitu, urtu sukaldeko olioa, esnea eta arrautza egosia. Osagai horiek guztiak patata masher oratu aire eta pure leuna arte beharrezkoak dira.

Egokia mahaira bigarren platera elikatzea

Patata menda frijituak ostra perretxikoak aurkeztu behar etxeko beroa bakarrik. Horretarako, plater batean pure eta bere gazi-krema onddo saltsa gainean bota behar. Era berean, prest beroa bazkaria gomendatzen porru-fin txikituta bota da.

Ostra perretxikoak patata frijituak: urratsez urrats sukaldaritza errezeta arabera

Ez baduzu nahi alboko plater bereizita prestatu eta perretxikoak frijitu, bero tratatu osagai horiek biak elkarrekin gomendatzen dugu. Horretarako behar dugu:

• freskoa ostra egurra - 250 g;
• Handi patata - 4 uds.;
• Findu olioa - 45 ml;
• azenarioa eta tipula - 1 pc.;
• freskoa, gatza, piper beltza eta spetsii- erabilera diskrezioa porru.

tratamendua osagai

Patata frijituak dituzten perretxikoak, errezeta bat bertan, kontuan hartzen badugu, artikulu honetan, bihurtzen da bera zaporetsua eta nourishing, antzeko plater bat bezala, baina patata purea osagarri batekin. egosten afari aurretik etxean, barazkiak eta perretxikoak guztiak prozesatu gaitu beharko zenuke.

Ostra perretxikoak ondo garbitu ur hotz azpian behar, ondoren, moztu filthy, putrid, eta beste ez-jangarriak elementu guztiak, eta, ondoren, ez oso fin-fin txikitu. , Xerra on tipula - - makilak, azenarioak - patatak dadotan: barazkiak dagokienez, garbitu eta moztu behar dute.

Prozesua sukalde gainean frijitzeko

perretxikoak eta barazkiak prestatzen, beharrezkoa da beren indartsua dela jarraitzeko. Horretarako kazola batean bota behar diren ere findu olioa, eta gero jarri ostra guztiak. Sueztitu perretxiko redness light arte zabaldu behar dira berdinarekin pan eta tipulak, azenarioak eta patatak gainean leku baino gehiago. Egoera honetan, beharrezkoa da bero ertain baino platera 7 minutu inguru egosten estu tapa azpian. Denbora igaro zapore elikagai beharrezkoa denean espeziekin, ondo nahastu behetik, eta ondoren itxi berriro, bero murrizteko eta beste 8-9 minutu egosten.

Ondo mahai Sagarna plater nagusia zerbitzatzen

patata eta beste barazki bigundu ondoren, plakak dira banatu behar da, eta, ondoren, eskuzabal tipula berdea bota. Perretxiko bazkari goxoa Horrelako beharrezkoa da familia mahai aurkeztu, ogi-xerra bat eta tomate saltsa eta krema garratza batera.

Laburbilduz

Esan dizugu nola azkar eta erraz egin duzu bazkari bat patatak eta perretxikoak, besteak beste, ostra bezala erabiliz. Hala ere, kontuan izan behar da plater hau prestatzeko, ezin duzu bakarrik ikusi, esan produktua. Ondoren erreak eta crumpled patata nahasten perretxikoak eta chanterelles, eta esne perretxikoak eta perretxikoak, eta abar. Horrela, osagai jakin bat aukeratuz, lortu oraindik oso aberatsa, lurrinez eta goxoa afaria, eta horrek nahiko zure lagunak eta etxeko guztiei pozik izango da.