Oilasko Kiev. prestatzeaz Hainbat metodo

Zure haragi plater barietate gogoko guztiak oso gozoak, mamitsuena, nutritiboak eta aberatsak proteina dago. oilasko haragi plater bat, oro har, izan eskubidea kontuan hartu beharreko jaki dieta bat. oilasko ospetsuena cutlets bat oilasko Kiev dira.

Beraz en haiei buruz hitz xehetasun gehiago artikulu honetan utzi.

Oilasko Kiev - plater bat, eta hori ez da inor ezagutzen errezeta azaleratzea historia zehatza. Agian itxura misterioa konpontzeko da oraindik etorri, eta, agian sekretua betirako galduko dira.

Batzuek uste txuleta hau zen Kiev hirian egile ezezagun bat asmatu. Beste batzuk esan plater zoragarri honetan errezeta hori osatzen tren geltoki baten sukaldariak Moskuko jatetxe.

Baina connoisseurs batzuk uste hori bere izena Frantziako plater bat da, eta, orain, "de-borondatea". Nahiz benetan balitz beraz, ez zen munduaren jatetxe guztietan izen txuletak batera menuan izango litzateke "Kiev".

Oilasko Kiev - plater bat da Ukrainian jatetxe eta zerbitzatzen, azkenik, oso ezaguna da. Funtsean, hanburgesak simple, prestatzeko beraz saiatu apur bat eta goxoa haragi kurruskaria lurrazal oilasko gozatu daude.

Oilasko Kiev Oilasko xerra

Hartu libra bat oilasko, 150 gramo gurin, bi arrautzak, ogi kopa bat, landare-olioa edo kopa sukaldaritza gurina, gatza pixka bat.

Garbitu xerrak, Pat lehor eta bere zati zabal eta luze moztu. Txanda wrap ere zati horiek itzulbiratu plastikozko eta arretaz bakoitzak beat off mailu batekin. Ondoren gatza. xerra pieza bakoitzaren batted gurina xerra mehe jarri da. Orain arretaz tolesten hodi batean xerrak, baina, beraz, alde guztietatik olioa bilduta.

Hurrengoa, berotu olioa zartaginean. Txuleta lehen irabiatutako arrautza Manteo eta gero ogi gainean jaurti. oliotan alde guztietatik frijitu browned patties arte ezin izango zazharistoy lurrazal estali.

Orain, Preheat zure labea eta frijituak cutlets eduki gehiago hemen buruzko bost zazpi minutu. Guztiak. Samurra, mamitsuena hanburgesak zapore handia prest.

Kiev cutlets. xehatuta haragi errezeta
kilogramo bat behar izango duzu oilasko, 200 gramo koipe, bi arrautza, esne litro erdi bat, 100 gramo gurin, perrexila eta aneta mordo bat, bi limoi koilarakada, bi irina koilarakada.

Txuleta xerra eta gantz haragi Grinder batean. Gehitu piper eta gatza eta nahastu. Ondoren arrautza idazten, esne pixka bat gehitu eta ondo irabiatu.

Betegarria: garbitu berde Txuleta, gehitu gurina, limoi zukua eta leuna arte nahastu. Hamar zatitan zatituta eta izozkailuan jarri hamabost minutu inguru.

Une honetan, egin arrautza bat. Esnea, arrautza zabaldu, apur bat, irina, gatza gehitu eta ondo nahastu.

Orain zatitzen Relleno hamar zatitan, eta pastela erdian Jarri hotz Relleno, orduan patties moldatzeko. Orain, arrautza Manteo, ondoren ogi apurrak roll eta frijitu ondo etorri beroa zartagin landare olioa orrian.

Prest Relleno oilasko Kiev errezeta. Gainerako ziurtaturik, plater hau bai zuk eta zure gonbidatuak mesedez.

Argibidea: Tradizionalki Oilasko Kiev patata eta bila edo mertxikak kontserba edo aran lagunduta. Saltsa cutlets horiek ez dira onartuko, izan ere, bere aberastasun esker, berez bete saltsa gisa jokatzen zerbitzatzeko. perrexila Horren ordez, Relleno belar jarri asko tarragon (tarragon), jatorrizko plater zaporea ematen dio. halaber, limoi apur bat gehitu dezakezu. Jakina, etorri dezakezu gero eta gehiago oilasko Kiev for betez (hainbat belar edo nahasketa jaso horien). Baina Oilasko Kiev-en bertsio klasikoa egiteko derrigorrez perrexila behar.