Nola souffle haragia egosten

Hitza hunkigarri "," haize light "" souffle »(souffle) frantziar jatorriko, da literalki itzulitako gisa". Hau da gaur souffle haragia nola deskribatuko dezakezu. Agian jende askok uste souffle dela gehiago dieta menu egokia. Baina ziurtatzen dut, prestatu gure errezeta arabera zorrotzena Gourmets are asetzeko egingo platerak.

Soufflé haragi azkar eta erraz prestatzen. bertan egin dezakezu behi, txerri, batez hegaztiak, txekor edo untxi haragia, guztiak araberakoa dieta elikagai egosten edo ez. Dezagun errezeta unibertsal batean.

Soufflé egosi haragi

osagaiak:

• haragi kilo erdi bat (edozein - behi, txerri, oilaskoa, txahala, untxi);
• 2 arrautzak;
• ur litro erdi (garbitua);
• 200 krema (gantz) ml;
• gatza (koilaratxo);
• 200 esnea (gantz) ml;
• piper (beltza, 1/2 koilaratxo);
• ongailuak.

Haragia garbitu eta zati txikitan moztu. Pare bat izango da egosi behar dira, egosten 20 minutu, erabat lurrunetan arte. Ondoren Abiadura ertain irabiagailuan ehotzeko. Gehitu esnea, krema eta arrautza (irabiagailuan batean), piperra, gatza eta whisk jada minutu bat edo bi abiadura handiko. Inprimakia koipea edo oliba gurina, bertan isurtzen ondorioz masa. Bero labea 200 º C, jarri sartu da osatzen. haragi Souffle 25 minututan prest egongo da.

Dieta-haragia souffle

Errezeta hau plater dieta menu fit onena da, posible da haurra prestatzeko, 8 hilabete hasita.

osagaiak:

• xehatuta haragi kilo erdi bat;
• krema garratza edo maionesa (behe-gantz) - 100 gramo;
• aza kilo erdi bat;
• Arrautzak - 2 pcs;
• bonbilla (medium);
• gazta (aukerakoa);
• gatza.

Fin-fin txuleta tipula eta aza, horiek gainditu ontzi sakon batean, jipoitu arrautza eta gazi-krema gehitu. Pepper, gatza, eta ondo nahastu eta molde batean jarri. 180 gradu 45 minutu labean. 5 minutuz egosi arte, nahi den bezala, gazta birrindua souffle bota dezakezu.

you haragi souffle bat dutenek dieta bat dira egosten ari bazara, hartu Relleno txoria daudelarik. Errezeta halaber gorringoa kentzeko, besterik harrotua proteina erabil daiteke. Esnea eta esnegaina, salda (bigarren urtzen) ordezka dezakezu, pare bat bazkari bat egin dezakezu.

okela-Souffle

osagaiak:

• 2 koilarakada irina;
• xehatuta haragi kilo erdi bat;
• 3 arrautza;
• gurina - 100 gramo;
• 100 gazta birrindua gramo;
• nutmeg, piperra, gatza, belarrak - dastatzeko.

Xehatuta frijitu, gehitu belarrak eta espeziak. Urtu gurina Kazola batean, irina gehitu eta ondo nahastu, masa jarri cool leku batean. Orain proteinak bereizteko dugu gorringoak eta ona aparra whisk, gurina eta irina gorringoak igurtzi. Ondorioz, pasta masa olioa nahasten zen, proteinak agertutako gehituz. Berriz ere, nahastean guztiak, inprimakia zabaldu, bota gazta gainean eta 20 minutu labean jarri.

gaztarekin haragi Souffle

haragi plater beste, baina gehiago original. behar dugu:

• 750 behi gramo;
• 250 gazta gramo;
• 2 arrautzak;
• 25 gazta gramo;
• 75 g gurina
• 50 ogi zuria gramo;
• esne edalontzi bat hiru laurden
• gatza.

Lehen decoction haragia, Hoztu da, busti ogia esnetan. Orain, haragia, gazta eta ogia pare bat aldiz galdu egingo haragi Grinder baten bidez. Gehitu gorringoak, gurina eta ondo nahastu. lodi aparra proteinak Beat eta arretaz gehitu pisua, nahastu berriro. zabaldu molde batean gaude, gazta hautseztatu eta bidali labean.

sagarrak Haragia soufflé

osagaiak:

• haragi egosia - 400 gramo;
• Arrautzak - 2 pcs;
• 3 sagar (handia);
• gurina - koilara;
• gatza.

Zen core, haziak eta zuritu sagarra, horietako hiru fina grater araztua. Grind haragi Grinder erabiliz, konbinatu sagarrak, gatza. proteinak banantzen gorringoak batetik, whisk eta horiek konektatzeko haragi masa nahasketa batekin. ondorioz nahasketa molde bat edo pan sartu zabaldu zen, aldez aurretik greased. Azalera leundu egin behar da. Orain vzobem gorringoa eta smazhem soufflé goialdean. bidali labean dugu.

Orain souffle haragi bat prestatzeko ezagutzen duzula. Zapore delikatua Air plater dieta mahai bat eta eguneko menua gisa dibertsifikatzeko aukera emango du.

Bon appetit!