Nola haragi xehatuta Italiako kaneloiak prestatzeko?

"Pasta" (Italiako pasta) hitza literalki "ore". Horregatik Pasta barietate handi bat du pasta mota pasta, tamaina, forma eta are kolore desberdina. Multzo honen artean nabarmentzen kaneloiak. xehatuta haragia, gazta, itsaski eta barazkiak, beteak hodiak ospetsua horiek oso ezaguna bihurtu da mundu osoan zehar. egosten ikasiko dugu.

To izan ezin hobeto zehatzak, prest egindako hodiak zuzenago izango litzateke manikotti deitzea, bertan itzulia literalki esan nahi du "muff" edo "manga". hodi bat, amaitutako orriak tolesgarri lortzen dira - kaneloiak (Reed, hodi bat).

haragi kaneloiak, Italiako sukaldari onena errezeta

Horretarako hainbat osagai behar dugu.

• hodi kaneloiak 12 uds.

• tipula bat,

• Baratxuria - 4 ale,

• Oliba olioa 40 ml

• tomateak Red 500g

• Okela 400 g,

• Salt eta berria lurrean piper beltza - koilaratxo erdi bat,

• Esne 400 ml

• Irina - diapositiba onarekin koilarakada,

• Gurina 30 g,

• Gazta zaporeko Barietate 100 g

zaporetsua plater hau printzipioa ulertzeko, zer produktu eta nola pasta harmonian egon pentsatu behar duzu.

Hodiak forma mantentzeko behar, a mamitsuena toppings eta zaporetsua lurrazal gazta dute.

haragi xehatuta kaneloiak normalean prestatutako hodiak irakiten beraiek gabe. Plater hau To behar da beti lodi aromatikoa saltsa.

Gainera, ulertzen da Relleno nahiko leun eta homogeneoa, osagai nagusien gabe izan behar du, beraz, ez hodi denean Relleno kalteak. Beraz, irabiagailuan erabil dezakezu. To plater begiratu eder, desiragarria da produktuak ere izan ziren piper gozoa, tomatea, perrexila.

Xehatuta haragi haragi, zein bere kabuz egosi daiteke edo, aldiz sakatzen bada, erosi prest egindako, konfiantzazko saltokietan ordutegian kaneloiak egin behar da.

Tipula eta baratxuri irabiagailuan batean xehatuta eta zertxobait gurina (hobe oliba) frijitzen. Gehitu mince eta frijitu beste 10 minutuz, haragi pikorrik hausteko.

Txikituta azala gabe tomateak, gehitu haragi frijituak egiteko. gatza eta piperra eta beroa mantentzeko bost minutuz, likido apur bat batera denboraldia desagertuko da, eta Relleno ez zen Urezko.

haragi xehatuta bexamelarekin kaneloiak prestatzen

hormak lodiak edo pan frijitu batean pot apur urtu gurina, irina sartu (kolore aldaketa itxaron gabe). Gehitu esnea hotza, pixkanaka, ondo eraginez, zaintzen pikorrik osatutako saihesteko. Salt saltsa. Txikitu beroa eta irakiten behera lodi arte, gelditu gabe nahastuz. Saltsa aktibatuta thickish baduzu, ez izan beldurrik esne apur bat gehitzeko. Gurina saltsa samurtasuna hau emateko.

Noiz Relleno ditu kafe koilara txiki baten laguntzaz kaneloiak hodiak geroztik hoztu. Ziurtatu Relleno gehiegi, baina baita hori hodiak ere ez zen hutsa zen. jarri haragi gehiegi bada, kendu bi hodi muturretan, beraz, ez da atera dio.

gozogintza laua eta zabala arautuko errenkadan haragi xehatuta batera kaneloiak formularioa, beraz hodi ez elkarrekin itsasten. Pour saltsa bexamelarekin, astiro-astiro leuntzen eta bidali beroa labean 20 minutu inguru.

Ez denbora gazta (birrinduta edo irabiagailuan) ehotzeko behar duzu. Get ez da nahiko prest kaneloiak, bota gazta txirbil eta beste 10 minutu labean bakea. Golden gazta lurrazal bazkari atsegina apaindu.

Relleno kaneloiak beste aukera

Oilasko bularreko eta perretxikoak xehatu eta tipula frijitu. Gazta, birrinduta perrexila eta oilaskoa eta perretxikoak nahasten. haragia Relleno hodi honek eta bexamela azpian labean.

Saltsa kaneloiak beste aukera

Berenjena ilunik zuzenak, gatza eta landare-oliotan frijitzen moztu. berenjena batekin azala eta txuleta frijitu gabe Tomatoes. Gehitu baratxuria, piperra, gatza. Amaitu hodiak pour landare-saltsa eta bake labean.