New Year Original menu

Nola etxea dekoratzeko, nori gonbidatzeko eta, noski, zer plater egosten: Gabonetako oporrak ikuspegi batera, gero eta ari gara lanak atsegina murgilduta. zara zure ohiko menu nekatuta bada, ondoren saiatu zerbait dibertsifikatzeko gisa. Eta nahikoa gehitzeko menuan da Urtezahar bazkariak itsaski eta arrain. Horrelako platerak ziur asko eskertzen bisita bat, eta minak saltsa eta dressings plater guztiek, beraz, distiratsua eta ase dastatuko.

Urteberri mahai gaineko platerak. pintxoak

mahai bat ere ezin pintxoak gabe. Badira nor izango beroa eta hotza bezala aritu ahal dutenak. Adibidez, izkira pintxoak. Shrimp primeran belar, barazki eta saltsa konbinatzen dira. Urteberri mostaza eta baratxuri saltsa pikantea ganbak menuan sartuko gomendatzen dizugu. mokadu Beharbada honek aparteko plater gisa joan, edo osagarri (adibidez spaghetti) batera. pintxoak prestatu behar duzu: bi ziape koilarakada, ganba kilo bat, bi baratxuri ale, zukua limoi erdi baten, berrehun gramo gurin, perrexila mordo bat, gatz apur bat. Preheat labea abiarazteko 220 graduko tenperatura du. sortu da motorrak berotzen ari den bitartean, otarrainxkak garbitzeko oskol batetik, beraz, buztana utziz behar duzu. Ondoren, prestatu saltsa: urtu simmer gurina, eta gero gehitu baratxuri (xehatu), ziapea, txikituta perrexila, limoi eta gatza. Guztiak ondo nahastu eta bero kendu. Shrimp zabaldu gozogintza plater batean, eta gero pour egosi saltsa eta labean hamabost minutu inguru labean.

Baina entsalada buruz zer?

Zer jai taula bat urte berriari entsalada bat gabe. entsaladak gozoak osagai deitu daiteke anana bat, eta ez da ezer honetan harritzekoa, osagai hau gustu fin eta gaziak eta Bizitasuna berezi bat eman daitekeelako. Beraz, prestatu duzun entsalada bat, eta horrek konbinatzen da oilasko eta anana, denek gozatu egingo da. Entsalada "Anana." Deritzo prestatu, behar izango duzu: berrehun oilasko gramoko, tipula bat, anana kontserbak jar bat, ehun gazta gramo, berrehun maionesa gramo, ehun mahaspasa gramo, 150 intxaurrak gramo, gatza dastatzeko, piperra, porrua for dekorazioa. sukaldaritza-prozesua, nahiz entsalada osagai, bere soiltasuna nabarmentzen kopuru handi bat dela. Lehen egosi oilasko arte irakiten behar duzu. Ondoren dado txikitan zatituta eta thinly zabaldu plater bat (hobe laua eta obalo kasuan). Xerra piper, gatza eta koipea maionesa. Fin-fin txuleta tipula eta ekilore oliotan passeruem apur bat. Ondoren, xerrak zabaldu. Tipula jarri geruza anana eta berriro maionesa. Hurrengo pasak lehorrak geruza bat da. Komenigarria aurrez beratzen ur epeletan pasak da, beraz leunagoa bihurtzen da. It Grate (hobe txikia) gazta, maionesa berriro, eta intxaurrak txikituta amaieran (anana baten azala antza dute). Azken ukitu - Gure entsalada apaintzen ditugu porru hori itxura begiratu anana bat bezala zuen uzten. Prest entsalada hozkailuan ordubetez ontzia. Ados, plater hau Urtezahar edozein menu apaintzen du.

Non da beroa? Nola ez izan?

Just ez plater nagusia ahaztu. Beno, zer Urteberri menu moduko beroa gabe. isla bikaina aipatu daiteke oilasko beteak onddo. Behar duzun guztia: oilasko carcass, bi baratxuri ale, oregano koilaratxo bat eta ezkaia lehorrak, tipula bat, azenario bat, gatza, piperra, 450 gramo perretxikoak, landare-olioa.

Oilasko gorpuak, uretan lehorra, eta bularreko, hegal eta hanka haragia kendu behar. Utzi bakarrik hezur behar du, eta ahal izanez gero, oso-osorik azala. Haragia zati txikitan moztu, eta carcass igurtzi baratxuri, gatza eta piperra, eta ordu erdiz utzi cool leku batean. posible da Relleno prestatu bitartean:-fin txuleta tipula eta azenarioa eta frijitu gurina, ondoren perretxikoak (fin-fin txikituta) gehitu eta bero baxua dena simmer hogei minutu inguru behar azenarioak bihurtu biguna. Ondoren, haragi eta frijitu gehitzeko beste bost edo hamar minutu behar duzu. Noiz betez prest dago, oilasko bete beharko lukeen, belar hautseztatu, jarri atzera erretilu behean, koipea, eta ondoren txotxak erabiliz eta itxi inaugurazio 25 minutu behar preheated labean jarri 220 gradutan. Noiz pixka browned oilaskoa, beroa murrizteko 180, eta bake ordu beste. Hornitu beroa onenak.

Beno, hori da dena! Eta norbaitek dotorezia ondoren bada, ez du zure menu Urteberri eskertzen, ondoren, hurrengo urtean, utzi bakarrik egosten!