Minaren Belyashi zartagin batean: errezeta onena eta batez ere sukaldaritza

Belyashi - nazional Tatar plater, bertan frijituak pastel bat da haragi beteak. ireki eta itxiak dira. Dute legamiarekin, kefir edo legamia gabeko orea egindako. Gaurko artikuluan irakurri ondoren, ikasten duzu nola Belyashi sukaldatzeko haragia zartagin batean.

gomendio orokorrak

erabili legamiarekin biguna orea egin belakia metodoa klasikoa tartean prestatzea. hura Belyashi of eskultura baino lehen, garrantzitsua da uzteko leku bero ordubetez. Ondo egosi primeran orea elastiko frijituak da eta ez bero tratamendua zehar crack.

xehatuta, mistoa egindako ia tipula txikituta kopuru bera duten Relleno. barazki, haragi honen delako samur eta mamitsuena gehiago bihurtzen da. Horrez gain, fin-fin txikitutako tipula zukua frijitzeko prozesuan onartzen salda funtzioa moduko bat egiten. gozoak Belyashi prestatzeko zartagin batean, azafata batzuk gomendatzen esnea baliatuz kopuru txiki bat gehitzeko.

Moldeatutako semifinished hamar minutuz produktuei tenperaturan stand eta bakarrik berotu landare-oliotan bidali ondoren. jartzen dira seam hegalean eta frijitu alde bakoitzean zazpi minutuz.

klasiko bertsioa

Tradizionala Tatar legamia orea eginda zartagin batean Belyashi. txerri, bildots edo behi xehatuta, tipula ugari nahasten egindako pastak. pies horiek modelatu nahiko denbora luze bat hartzen du. Ordena ez minutu preziatuak hondakinak aldez aurretik osagai falta janari-denda joan bila. Kasu honetan, behar izango duzu:

• gari irina kilo.
• Half esne erdigaingabetuak litro bat.
• Hogeita legamiarekin gramo.
• arrautza pare bat.
• Fifty margarina gramo.
• Bi azukre koilarakada.
• Hiruhileko ekilore olio kopa bat.
• gatz koilaratxo.

Osagai horiek guztiak dira orea egiteko beharrezko. Belyashi (zartaginean errezeta aurkezten dira) geroztik haragi xehatuta beteak, gehiago behar izango duzu:

• gatz koilaratxo.
• Hirurehun txerri pasta eta tipula gramo.
• Half piper koilaratxo bat.

Relleno eskatuta gehitu txikituta belar fresko edo baratxuri xehatu. Osagai horiek aukerakoak dira, baina bere presentzia Relleno gehiago lurrintsu egingo.

prozesuaren deskribapena

esne epela betetako ontzi batean, gehitu azukrea eta legamia. Guztiak ondo desegite bukatu arte piztu eta gorde solteak osagaiak albo batera froth arte.

garbi, lehor lana azalera On pour sifted irina. Erdian koska txiki bat egin eta legamia bota da datozen berarekin. Ez dago gordinak arrautzak eta gatza ere bidali. Guztiak ondo kneaded elastikoa orea arinki palm itsatsita arte. amaitutako masa lihoa zapi batekin estalita dago eta ordubetez utzi leku epel batean.

gozoak Belyashi egiteko zartagin batean, Relleno egin behar duzu. bere prestaketa desplazamendu haragi Grinder bidez For Aurretik garbitu eta txerriki tipula eskuilatzea. Ondorioz masa gatza, piperra eta nahasten ondo.

Denbora Etorri orea dira gutxi gorabehera berdina aleak zentimetroko bost diametroa banatuta, eta horiek zabaldu lan azalean, greased izan. Horietako bakoitza Pancake bat sartu bota, haragi xehatuta eta zaschipyvayut beteak beraz pie ezker zulo erdian. Lortutako erdi amaituta prentsa eskua behera eta beroa landare-oliotan frijitzen alde bakoitzean lau minutuz. haragi Belyashi Prest, zartagin batean frijitu, berdin onak bai beroa eta hoztu behera osatzen.

kefir aukera

Esan bezala, lurrinez eta mamitsuena Tatar tartean ez prestatu daitezke bakarrik legamia orea from. Errezeta hau tradizionalak desberdina denez, sukalde aurrean, egiaztatu zure esku behar duzun guztia baduzu. zartagin batean haragia hearty Belyashi frijitu, behar izango duzu:

• Berrehun eta berrogeita hamar kefir mililitro.
• soda gozogintza koilaratxo herena.
• Hirurogei landare olioa mililitro.
• tipula handia.
• Berrehun eta berrogeita hamar edozein haragi xehatuta gramo.

Goiko zerrendan duzula zartaginean prestatutako ez Belyashi aktibatuta In geza eta tasteless gehiago sartuko taula gatza eta espeziak.

ekintzen sekuentzia

garbi-ontzi Relleno xehatuta tipula konbinatuta ere habia. To ondorioz masa ez zen gehiegi lodi, gora gaiaren da apur bat iragazi ura, gatza, espeziak eta ondo nahastu leuna arte. Amaitu beheko behi ordubete bidaliko hozkailuan.

Orain denbora proba bat bertatik Belyashi cling zartagin batean egin behar da. Minaren eta lurrintsu tartean prestatu daitezke bakarrik zorrozki gomendatzen produktuak ratioa errespetatuz. jogurt katilu batean konektatzeko, gatza, sifted irina, gozogintza soda eta landare-olioa. Guztiak ondo kneaded eta albo batera alde batera utzita, ordu erdiz.

Hogeita hamar minutu geroago, amaitutako orea piezak, gutxi gorabehera berdinak kopuru bat banatzen da. Horietako bakoitzak bota da, haragi xehatuta beteak eta ixten du. Lortutako erdi-bukatuak sakatzen palmondo eta olio berotan frijitu. Belyashi pan, zein urrats errezeta urrats bat zertxobait gorago jotzen, zapi garbi bat zabaldu da erretako. Bost minutu geroago, zertxobait hoztu mahaian zerbitzatzen pastelak.

aukera Quick

Errezeta hau interesgarria delako dagoenean dezakezu literalki ordu erdi orea sinplea aparta Tatar Tat egiteko. haren pastelak frijituak geratzen fresko eta leunak hainbat egunetan. prozesuaren Hasi aurretik, ziurtatu zure eskura beharrezko osagai guztiak egiteko. Kasu honetan, behar izango duzu:

• zuzeneko legamia pila bat.
• gatz koilaratxo.
• Bikote ur-betaurrekoak.
• Hiru koilarakada azukre.
• Sei tipula buruak.
• Bost irina edalontziak.
• Hirurehun oilasko haragia gramo.

Bertatik sinple hau ezarri da oso zaporetsua Belyashi zartagin batean. Minaren tartean gauza haragi desiragarria, espezieak kopuru txiki bat zaporekoa.

plater batean konektatzeko zuzeneko legamia, azukrea, gatza eta hiru landare-olio koilarakada. Hori guztia ur epela baso bat isurtzen da, nahastu eta gorde alde batera utzita. Behin azalean ontzi batean froth pour lau cups sifted irina eta ura irakiten edalontzi bat bota izango da. Lortutako masa lanaren azalean zabaldu eta arretaz kneaded.

Amaitu pasta da pieza gutxi gorabehera berdinetan banatuta, horietako roll tortillak eta xehatuta oilasko beteak. Moldeatutako bi aldeetan frijituak Belyashi olio berotan, eta mahaira elikatzen.