Krematsuak saltsa Pasta

Pasta - errazena, ohikoena eta gehien gozoak platerak, eta horrek, bere muga nazionalen haratago doa bat, aspaldi gizaki guztien probintzian izan da, soinuak patetikoa dela eta. hainbat forma hauek ore irabazi ospea munduan zehar zer da merkea, azkar egosi, zaporetsua eta oso atsegina da, nahiz eta ez da, besterik gabe, gurina eta gazta birrindua. zorrotz, minak, bigun krematsua, minak: Baina tradizionala Italiako pasta saltsa osatzen duten zapore base, tonu desberdinak emanez hainbat prestatuak. Nola egosten pasta saltsa? Badira saltsa klasiko direla denbora luzez egosi, produktu ugari (adibidez, klasiko Italiako saltsa "Bolognese"). Ez dago saltsa oso sinpleak dira, prestatzeko eta horrek minutu gutxi irauten, baina mirariz eraldatu zuten arrunta egosia pasta, horiek saturating zapore biziak. Adibidez, in pasta krema saltsa prestatu daiteke barietate bat. Saltsa oinarritutako The, krema kopa bat osatua, gehitu gazta birrindua, belarrak eta baratxuri-barietate bat. oilaskoa, perretxikoak, oilasko gibel, arrain, eta abar - beste elikagai jarri dezakezu Hau pasta plater ezberdinak, ez bata bestearen antzekoa da, baina oso zaporetsua eta jatorrizko asko emaitzak.

krematsuak saltsa Pasta

For oso erraza errezeta metodoa pakete zehaztutako denbora barruan tradizionala jarraitzen du, sukaldatzeko edozein forma pasta - izango da arku, maskorrak, lumak, habiak, etc. Aparte, prestatu saltsa. Horretarako kazola gantz gutxiko krema kopa bero bat batean, gehitu beroa krema birrindua parmesanoarekin gazta (gramo 200 inguru), xehatu baratxuria, gatza, piperra, oregano pixka bat. Behin krema saltsa gazta desegin bi lurrera errea fruitu lehorrak, intxaurrak edo almendra koilarakada gehitu, guztiak ondo nahastu, berriro berotu irakiten, baina ez berotzen. Pour saltsa honek pasta plater batean ezarritako, gehitu txikituta albahaka eta menda. Oso zaporetsua eta erraza plater prestatu zen.

Orain begiratu, errezeta hau oinarri hartuta, bai beste pasta prestatu daitezke krema saltsa batean, hala nola, perretxikoak bezala. Irakiten pasta, krema saltsa egosten goian azaldu bezala, baina intxaurrak gabe. Aparte, batean gurina eta perretxikoak frijitu bigundu arte. Perretxikoak zabaldu saltsa, guztiak nahastu eta ondorioz, gehitu saltsa pasta da. Top pasta plater gainera gehitu ahal birrinduta gazta apur bat. Halaber egindako pasta oilasko edo oilasko livers saltsa krematsua batean.

Oso zaporetsua lortzen pasta arrain gorria saltsa krematsua batean. Plater hau, saltsa prest dago, beraz. tradizionala krema saltsa oinarri gisa hartuta. gazta Behin birrinduta krema gazta nahasketa izango da desegiteko gehitzen da izokina fresko xerra, zati txikitan moztu. Noiz arraina prest dago, eta oso azkar egosi saltsa estutu limoi tanta batzuk gehitu, belarrak - oreganoa, albahaka eta perrexila. Prest pasta saltsa bota, baita kabiarra ale batzuk gainean ezarri apaingarriak gisa.

Krematsua saltsa casseroles erabiltzen. Adibidez, Italian oso gustuko kaneloiak prestatzeko - a pasta beteak krema saltsa batean. Kaneloiak - hodiak hutsak direla haragi hainbat betetako formularioa bereziak pasta handiak, molde batean jarri, pour krema saltsa eta labean errea. Beteak kaneloiak betegarriak hainbat - haragi edo xehatuta onddo (pre-frijituak zartagin batean tipula), edo gazta-landare-betetze, hau da gaztak gehiago birrinduta, akutua (Roquefort gazta, cheddar, Dor Blue, eta abar) barne prestatu eta fin-fin txikituta eta erreak barazkiak (tomateak, piperrak, apioa stalk). Kaneloiak ez aurrez egosia, xehatuta produktu gordinak beteak, orduan ezarri zituen segidan inprimakia elkarren hurbil eta pour krema saltsa. gozogintza zehar labean, bigundu kaneloiak prestatu dira eta oso zaporetsua. Bost minutu hamar egosi plater gazta birrinduta, eta horrek mamitsuena gorritu bat eratzen Sprinkle arte.