Italiako postrea tiramisu: zer da?

Tiramisu da altxor bat nazionala, eta Italia ukitu bereizgarria da, baita bere arkitektura, eskultura eta pintura monumentu ospetsu bezala hartzen da. Hainbat munduko sukaldaritza prestatzen ari plater hau da, bere errezeta ezaguna. Hau gertatzen delako benetakoa izateko errezeta postre dauka ez da beti, eta ez dago osagai guztiei. Beraz, tiramisu plater - zer da? Lehenik - gozoak hotz postrea Italiako a jaki zehatz osatua da. Interesgarria, hitza "tiramisu" esan nahi du "tira me up", "animatu ninduen."

tiramisu postrea. Zer da?

Zergatik da hori deitu dute - ezezaguna da. Baina ez da inor sekretu bat Italiako klasiko jaki osaketa. arrautzak (gordinak), gailetak lehor hodi porotsuak izeneko "Savoyardy", mascarpone gazta, sartzen da ardoa, Marsala, baita kafea, kakaoa, edo apaintzeko txokolatea. Gainera, original arabera tiramisu errezeta mascarpone Lonbardiako izan behar du, eta Marsala - bere Siziliako aberria - ardo gozo hau bakarrik prestatu dute. Ezinbestekoa osagai - Savoiardi. hodiak forma, azukrea zipriztindutako ere Cookies, irina bazkariak oinarri gisa balio du. zerbitzatu aurretik Prest tiramisu 6 ordu hoztu behar.

Tiramisu. Zer da guretzat?

Ikusten duzun bezala, erosi osagai tokiko supermerkatu batean, ez da erraza izango. Hala ere, postrea harrapatu oso ondo eta zen ziurrenik gehien maite eta ezagun jaki dugu. Gaurkoan jatetxeko menu bat ere ez da bere tiramisu korporatiboa gabe. postrea A zale erraz prestatu etxean - osagai askoren onerako izango produktuen eskuragarriago eta ezagunak ordezkatu daiteke. erretorikoak galdera bat - hau duen ala ez da egia tiramisu zaporea galdu. Hori postre hau baino ezin duzu Apennines saiatuko, bertan gaitasuna bere sukaldaritza tokiko sukaldari geneak eseri esaten dute. behin ziurtatu saiatu Italian - Baina hori ez da arrazoia yourself ukatzeko plazerra da. Bitartean, etxean egindako tiramisu prestatu ahal izango duzu. Egin ezazu proposatutako errezeta on.

Tiramisu: argazkiekin errezeta bat. mascarpone, Marsala ardoa eta Savoiardi gabe

Beharrezko osagai gaileta:

• Arrautzak - 5 pcs;
• azukrea eta irina - 1 Kopako.

krema errea On:

• gorringoa - 2 pcs;
• esnea - 1/2 kopa;
• azukre - koilara.

matrikula tiramisu eskuratzeko:

• krema - 250 g;
• Espresso hotza (kafea edo beltza) - 150 ml;
• kafea likoreak (amaretto, adibidez) - 2 TSP .;
• Kakao-hautsa - 2 h x.
• gatza labana ertz batean.

sukaldaritza osagai

Bake bizkotxo geruza eta moztu zatitan. Irakiten kafea eta cool. Cook errea cool. Gehitu krema whipping eta irabiatu ehundura leuna arte, hozkailuan bidaltzeko. Mix likore eta Iced kafea.

postrea egitea

arautuko tiramisu krema hozkailuan geruza moldea behealdean On. Orain hartu gaileta makilak eta azkar Manteo bakoitzak kafe eta likore osaeran. Egin horiek geruza bat, estuki pilatzeko elkarri. Pour gainean krema eta beste geruza egiteko. Bota goi kakaoa eta txokolatea txip (posible da strainer baten bidez) eta postre bat bidali hozkailuan. gau stand behar zuen. Hemen tiramisu errezeta erraz bat. Zer da italiarrek for? beraientzat Tiramisu - da ere afrodisiako, eta "Viagra". jaten dugu bidaiariek garrantzitsua Italiako XVII mendearen emagaldu aurretik. Horien arabera, grina, gogoa eta ausardia marea instrumental izan zen. honetan argibide eta postrea izena anbiguoa da.