Haragia labean pita batean: urrats bat urrats errezeta argazkiak

bere atzerriko jatorria gorabehera, Armeniako lavash jada irmoki Errusiako sukaldeak lubaki da. Asko Russian etxekoandre platerak eta jai bazkariak hainbat prestatzeko erabiliz. Bereziki etxeko gustuko sukaldariak roll haragia eta beste nourishing gozoak toppings Lavash.

Oro har, Armeniako lavash da guk saldu dendetan. etxekoandreak guztiak ez dakigu hori, azkar eta bereziak sukaldaritzako trebetasunak gabe egon daitezke eta etxean egosten. Gaur partekatzen dugu errezeta sinple bat pita sukaldaritza, baita zer jatorrizko eta gozoak plater ezin produktu hau prestatu ahal esango dizu.

Errezeta Armenian lavash

Ez da beti produktuak dendetan erosi, gure desioak eta beharrak asetzeko. Pita ogia - ez da salbuespena. Cook zure sukaldean, ez bakarrik izango duzu erabili osagai genuineness ziur, baina baita izateko preform gai. Etorkizun pita erraz izozkailuan izoztuak edo, besterik hozkailuan gordetzen prestatu. eskuineko zenbatekoa hartuz, erabili ahal izango duzu haragia prestatzeko a pita ogia erroiluak, pastelak eta bestelako hotza edo beroa aperitibo opor taula batean.

osagai zerrenda

• 1.5 irina edalontziak.
• gatz pixka bat.
• Hiru mahai. koilarakada landare olioa.
• 250 ur egosia ml.

prestatzeko prozesua

Hasteko, hartu edukiontzi handi bat, non pantaila proseem irina laguntzarekin. Dakizuenez, hobeto proiektatuko egingo da, hain jori azkenean pastel txanda izango da. Gehitu gatz pixka bat eta nahastu irina batera. Horren ondoren, landare-olioa bota eta gero oztopatzeko. Azken etapa - pixkanakako ur egosia bero gain.

Bizi azafata oratu orea gomendatzen esklusiboki eskuz. Ez dago etxetresna. pita egiteko orea ez du metal jasaten, giza esku berotasuna behar da. Bai, eta prestaketa prozesuan zehazki ulertu ahal izango denean orea gehiago sukaldaritzako prozedurak prest dago. ore ertain koherentzia bat izan behar dute. Apur bat ohiko pastelak baino estuagoa da, baina baita pixka bat leunagoak eta dumplings baino gehiago pliable.

Egin ore bola bat (baloia) eta hura biltzeko itzulbiratu plastikozko edo, besterik poltsa bat jarri. Bidali orea pixka bat 'atseden' hozkailuan. Hogeita hamar minutu beranduago operazioa prest dago. Hotz orea bota out erraz eta supple.

ondorioz puska lau edo sei zatitan banatu. Horietako bakoitzak roll geruza fin batean. Bere lodiera bi, hiru milimetro izan behar du. Hurrengo, hutsik hiru litroko jar bat behar izango duzu. piztu dugu goitik behera eta bota orea xafla beheko aldean zintzilik. Hori beharrezkoa da, beraz, eraketa puntak apur bat luzatu bere pisua bera propioa pean.

Arte orea eskegi behera, beste pikorrik gogor hasteko dezakezu. Prest dira, aurrera jarraitu frijitzeko dugu. Horretarako, ontziratu zartagin hartu behar duzu. betiko behar izan da, garbi eta lehor. Izango olio gabe frijitu. pita albo bakoitzak minutu bat inguru erreta.

Nola pita ogia aktibatuta egon behar du ulertzeko? Arreta burbuila egingo duen sukaldaritza zehar agertzen dira. Eta handiagoa proba, frijitu aldean hobeto ondo azalera. Eta pita ogia biguna zen eta ondo ondoren, roll batean bilduta sukaldaritza toalla bustia bat jarri behar da ondoren. Noiz bigarren pita prest dago, hura ere tartekatuta da toalla. Bihurtzen da geruzetan tarta mota bat: pita ogia - zapi heze, pita bat - ehuna.

pita batean Haragiak. haragi xehatuta eta gazta errezeta

Erosi edo bere Armenian propioak lavash prestatutako - hainbat pintxoak prestatzeko oinarri bikaina. ezagunena eta gaur bat egin nahi duzu eskaintzen ditugu. Gozogintza erroiluak behar labea edo multivarka.

osagai

• 200 xehatuta haragia gramo.
• One oilasko arrautza.
• Thin lavash-orriak.
• Hiru mahai. maionesa koilarakada.
• Bikote koilarakada ketchup edo tomate itsatsi etxean.
• 100 p gazta.
• haragia gogokoenak espeziak.
• Barazki zartaginean edo gozogintza paper berezi bat miztilutzeko olioa.

Nola egosten

haragia prestatzeko zapore behar duzu bere gogoko espezien hasteko pita batean. xehatuta haragia oinarri hartu dugun bezala, ondoren arrautza bat gehitu behar zuen, eta ondo nahastu. Ondoren gatza, jarri pixka piper gorria, piper beltza eta espezieak. fresko-fin txikituta berde pixka bat gehitu dezakezu. Hiru lodia grater gazta.

lavash zabaltzen mahai gainean eta ondo lubricate ketchup nahasketa bat (Vol. Itsatsi) eta maionesa. Top pour gazta erdia, jarri haragia betetzen, gero gehitu gainerako gazta. Bakarrik izango haragi jaurti Pita roll batean. Kontuan saltsa superabita dagoela kaskarra clotting gaitasuna Lavash ekarriko denean, edo minimizatu alderik daitezke. Jarri neurriz betez.

loaf jartzen gozogintza erretilu bat, paper forratutako edo oiled orrian. roll aholkuak hobe da okertu, beraz betetze hobeto eutsi out barruan. Bake haragia labean pita batean oso azkar. prestatzeko hogei minutu inguru 220 gradutara hartzen du. Nahi izanez Rolls gozoak lurrazal bazen, labean bidaliz lubricate urtu gurina kopuru txiki batekin baino lehen gomendatzen dugu.

irteeran amazingly gozoak, hearty eta zaporetsu plater bat lortuko duzu. Zer pita batean haragia deitu? Izenak plater asko. Norbaitek deitzen shawarma, norbaitek dyurum, kebab, pita edo shaverma deiak.

labean pita batean Haragiak

Not xehatuta haragi betetako haragia pies en errespetu guztia. haragi piezak osoan zaleentzat, honako errezeta roll eskaintzen dugu. prestatu behar duzu:

• Bikote pita uzten.
• 350 txerri edo behi mamia g.
• 150 gazta g.
• Hiru ertain tipula.
• Bi arrautzak.
• Hazi. olioa.
• Tomate itsatsi - hiru koilara.
• Gazi-krema - 150 g
• Espeziak, piperra, gatza.

prestaketa-metodo

Ordena pie pita haragi barruan Sagarna eta mamitsuena lortuko du, beti gehitzen denean Relleno tipulak egosten. finagoa baino tipula gehiago txikituta dago, gozoagoa pastela barruan lortu du. Eta gure sukaldaritzako sorkuntza goxoa izan, tipula txikitu fin-fin ahalik eta zenbait passeruem da. ez da frijituak behar da, bakarrik pixka gardena.

Bezain laster tipula prest dagoen bezala, hura atzeratzeko dugu plaka bat, eta olio berean haragi piezak frijitu. Saiatu horiek txikitu fin-fin ahalik. Errea haragi betetze hamabost minutu inguru osagaia. Itzali sua. Gehitu tomate itsatsi haragia eta gazi-krema egiteko. Ondo nahastu. Orain haragia prestatzeko pita batean prest zaude.

erosotasuna da izango duzula izan promazyvat ogia aurrera egiteko. Betetzea dagoeneko mamitsuena eta primeran impregnate pita. Jarri haragia, gazta birrindua pixka bat gehitu, biltzeko orea eta jarri suge biribil gozogintza plater batean. Lubricates jipoitu arrautza gorringoa pita batetik haragi pie gainean. Errezeta eskatzen lurrazalean duten kurruskari eta goxoa izan zen. Pita ogia da 25 minutu inguru labean 200 gradu tenperaturan.

Zerbitzatu tarta hau gomendatzen beroa. filmea dugu plaka eder bat, kontutan pala, portioned piezak eta opor mahai gainean joan. Horrelako roll ere hasiberrientzat eta goi-mailako beroa haragiak gisa jarduteko.

Pita haragia, perretxikoak eta patata ogia

Kontuan izan behar da Armeniako lavash duten jarduera eremu zabala aurkezten du. Modernoak azafata zen sortu toppings askotariko batekin. Baina etxeko ezagunena eta eskaria beti haragi pita ogia. Argazki Errezeta bazkari bat egingo da, azkar, nahiz eta sukaldaritzako egoki esperientzia izan gabe.

Jakina, haragia bera ere tartean oso hearty bazkari bat eta nutritiboa. Baina menuan alda eta zerbitzatzeko orain gizona "trinko" plater nahi baduzu, gomendatzen zaporea haragi xehatuta patata eta perretxikoak dugu.

Zer behar da:

• Bi mehe pita.
• 250 patata g.
• tipula bat.
• baratxuri ale pare bat.
• 300 perretxiko gramo (champignons hobea lehentasuna emateko erraz eta azkar prestatu).
• 3-4 koilarakada. olioa koilara.
• berde freskoa mordo bat.
• Black piperra, espeziak eta gatza dastatzeko.

prestaketa

produktu bat da, eta horrek plater hau luzeena prestatu egingo dira, ondoren berarekin eta prozesua hasteko behar - Patata zenetik. Patatak garbitu dugu eta irakiten in gazi pixka ura bigundu arte. leun bezain beranduago egingo dugu, patata purea egin behar da.

Patatak egosi behar dira, gaitezen haragia eta perretxikoak. Perretxikoak edozein marka har dezake. champignons aukeratzen duzula oso erraza aurrez prozesatzeko eta sukaldaritza orokorrean dira soilik gomendatzen dugu. Haragia piperra, gatza xerra, gehitu gogoko espezieak eta belar. marroi zartaginean bidali. Haragia browned dagoeneko agertzen dira, gehi ditzakezu bertara fin txikituta perretxikoak pieza. Amaieran, gehitu tipula eta pare baratxuri ale bat, moztu aurrez masher edo egindako labana ere.

Patatak egosi, xukatu ura, gurina pixka bat gehitu eta ehotzeko arretaz. Pure eskuz tolkushkoy egin daiteke edo erabili inolako sukaldeko laguntzaile, lan mota hori aurre egiteko gai. Patata purea gehitu frijituak tipula, haragi eta perretxikoak. Ondo oratu Relleno.

pita labean ogia Haragia, horietatik errezeta eskaintzen ditugu, edozein saltsa gabe prestatu egingo dira. Lubricate ogi mehe ez da beharrezkoa. Patata, baita zukuak, bertan nabarmentzen indartsua dela haragi eta perretxikoak ondorioz tomate saltsa edo maionesa bikaina ordezko bat dira.

orea zabaldu dute mahai gainean, arautuko Relleno and roll Curl. Orain arte pieza karta moztu behar da. jartzea dugu aurrez prestatutako gozogintza orri bat eta labean bidali hamabost minutuz. Tenperatura 200-220 gradu labean da.

pintxoak pieza bakoitzaren gorritu bat lortu nahi baduzu, pita ogia frijitu ditzakezu landare olioa zartagin batean. Gogoratu aperitibo sukaldaritza kaloria gehiago izango dute metodo honekin. roll bero bat eta hotza bezala aritu zen. proba edertasuna da gogorra bihurtzen dela hurrengo egunerako, gertatzen da, adibidez, puff edo legamia orea oparoak batekin. mokadu hau zurekin hartu ahal naturaren gainean. Eta berotzeko dezakezu hurrengo egunean mikrouhin labean eta etxeko goxoa gosaria mesedez.

Bereiztuta patata betetzea, haragi eta perretxikoak roll izango saltsa simple baina oso zaporetsua presta daiteke. Besterik gabe, nahastu heavy krema eta tomate itsatsi pixka bat, lurrinez albahaka, perrexila edo aneta gehitu. Ondo nahastu produktu guztiak, gehitu espeziak dastatzeko. Manteo pintxoak ruddy zati bat haragi saltsa eta ekialdeko zapore eder bat gozatu. gozogintza batean usain bat besterik ez da harrigarria. Zure gonbidatuak eta etxeko kideak ez du jarraituko axolagabe. etxekoandrea bakoitzak bere merezitako sukaldaritzako compliments jasoko du. Bon appetit!