"Golden Balka" ardo txinpartatsuen fabrika. "Golden Beam": ardo zurixkak, berrikuspen, prezio motak

"Balka Zolotaya" ardo zurigorrien ekoizle ezaguna da, Crimean kokatua, Sevastopol barrutian. Uste da landare zaharrena dela. 1889an sortu zen, hala ere, oraindik ere izenik gabe. Ekoizpenari dagokionez, oso handia da. Landarearen muntaketa lerroaren urtebetera, 4,5 milioi botila ardo txinpartatsuekin etorriko dira.

Enpresa agronomikoetako mahastiak 1.500 hektarea hartzen dituzte, mahatsondoen ardo mota onenak egiten dituzte, mahatsondoak eta intxaur muskatuak ekoizteko.

Landarearen historia

"ZB" jaiotza 1889an gertatu zen arren, baina ofizialki izena 1921. urtean fabrikatzaileak jaso zuen izena izen bereko baserri bat sortu zenean.

Baserriko jabeak Massandrako espezialistak izan ziren. Ardo zurien produkzio bizkorra lortzeko teknologia zuten.

1930. urtean "Profinter" deitu zuten. Enpresa zabaldu egin zen, beraz, garai hartan Bolshevik eta Kommunar inguruko nekazaritza kolektiboek bat egin zuten. Nekazaritza kolektiboen infusioarekin, "Zolotaya Balka" nekazaritza enpresa jaio zen.

1960. urtean, ekonomiaren banaketa bi espezializazioetan banatu zen. Horietako bat - "Massandra" - ardoak ekoizten ditu, eta bigarrena - "Golden Beam" - ardo txinpartatsu.

1968an ekoizpen-konplexua eraiki zen. Ardo txinparten ekoizpen masiboa hasi zen, landarearen tokiko mahatsekin. Mahasti guztiak orain arte mantentzen dira.

Xanpain moduak

"Balka Zolotaya" bere produktuak fabrikatzeko metodo afroforo bat erabiltzen du. Hau da, xanpaina tanke hermetikoki itxitakoan lortzen da. Ontzietan eta botiletan hartziduraren arteko aldea lehen mendeetan ardo mingots usaintsuen ezaugarriak eta zapore hobeak kontserbatzen dira.

Frantsesek xanpainek bi konposizio biokimiko berberak eskaintzen dituztela ziurtatzen dute, baina deposituaren ondoren, ardoa freskoa izaten jarraitzen du.

Gaur egun, acratophore parkeko gaitasunek 500 mila botila baino gehiago ekoizten dute. Hilabetea. Gaur egun landarea ardo txinpartatsuena da. Xanpain bezain izoztuak dira. Aldea mahats-barietatearekin zuzenean lotuta dagoen zapore bakarra da.

Ardo txinpartatsu eta xanpainaz gain, fabrika taula eta ardo sendoa sortzen du.

Txanpaina ekoiztea ez zen gelditu, nahiz eta Bigarren Mundu Gerra garaian. Ur eskasia zehar, xanpaina lehen lerroan entregatu zen. Bere soldaduek edaten zuten ura ez ordez, ospitale militarrak erabiltzen zituzten beren zauriak garbitzeko eta elikagaiak prestatutako sukaldariak.

ohoreak

Balka Zolotaya lantegiaren produktuak hainbat nazioarteko winemaking lehiaketa eta erakusketetan parte hartu du, eta sari ugari jaso ditu domina eta sari ugari.

1995ean, 100 sari jaso zituen enpresa.

Gaur egun, bost fabrika handi daude xurga, ardoa eta zukuak ekoizteko.

Mahats motak

Baserriak honako mahats-barietateak hazten ditu:

• Sylvaner;
• Muscat Italia;
• Pinot-france, Agadei;
• Traminer arrosa;
• Muscat Hamburg da;
• Chardonnay;
• Magarach hasieran;
• Txakolina:
• Karaburnu;
• Rhine de Riesling;
• Cardenal.

Denbora luzez barietate nagusia - Aligote. 230 hektarea okupatzen ditu.

Balaklavan, dastatzeko gela bat dago, eta nahi dutenek nahi izanez gero, hamar ordu eta erdiko hitzaldia eskainiko dute, hamar ardo dastaketa dastaketan.

"Balka Zolotaya" planak xanpain sorta zabaldu nahi du, hau da, modu klasikoko ohiko moduan.

Fagorrentzako produktuak

- Champagne "Golden Beam" zuria da, brut.

Brut zuriak ekoizteko, 5 mahats mota erabiltzen dira. Indarra% 11koa da. Champagne-ek kolore urdina du, tinte berdea, larre belar usaina eta udaberriko loreak, zapore freskagarri argia duena. Aparra ederra eta burbuila-katea xanpainaren kalitate onaz hitz egin.

Txanpaina hau gaztaren gazta, hegazti, itsaski, kabiarra beltzean, hainbat pintxotan aritzeko aukera dago.

Fabrikatzailearen prezioa: 288 errublo.

- Champagne "Golden Beam" erdi-lehorra da, zuria.

Bere ekoizpenean, 7 mahats-mota daude. Ezti-lore, fruta eta kakahuete zapore dotorez egindako lastozko kristalezko xanpaina. Betaurrekoak botatzen direnean argi aparra agertzen da. Gotorlekua% 11 da.

Txanpaina hau almendra gibelarekin, arrain lean, sushi japoniarrarekin eta itsaskiarekin zerbitzatzen da.

Fabrikatzailearen prezioa: 283 errublo.

- Champagne "Golden Beam", zuria, semisweet.

Erabilitako 8 mahats-barietate. Gotorlekua% 11 da. Urrezko xanpaina, ekilore eta zapore leunaren usaina.

Fruta postre guztiei zuzendua dago.

Fabrikatzailearen gomendatutako prezioa: 283 errublo.

- Champagne "Golden Beam", gorria, semisweet.

Erabilitako 6 mahats-barietate. Gotorlekua% 11,5ekoa da. Xanpaina gorria den arren, kolorea arrosa biguna da. Sorta aberatsa da. Fruta-zukua, perretxikoak, lore usain fruta-oharrak sentitzea. Gailetako zapore aberatsa.

"Golden Beam" xanpain gorria haragi gorrien platerentzat dago.

Gaur egun fabrikatzaileak gomendatutako prezioa: 392 errublo.

- Brut Chardonnay

Erabilitako mahats-barietatea: Chardonnay. Urrezko ardoa tint berdea. Gotorlekua% 11 da. Aroma daude ohar pikanteak, sagar eta anana berdeak osatuta. Ardoaren zaporea lorategian eta basatietan oso aberatsa da. Pharynx ondoren bioletak ondorengo tanta luzea dago.

Arraina, gaztak, entsaladak eta hotz pintxoak ondo doaz. Ardoa ere egokia da urdaileko huts batean erabiltzeko, aperitibo gisa.

- Urrezko Buztana Brut Pino txinpartatsu.

Pinot Franc-eko mahats-barietate bat da. Gotorlekua% 11-13 da. Ardoa arrosa biguna da , fruta eta loreen usaina , perla-sagar zukua, perretxikoak. Gazta eta fruta zapore aberatsa.

Itsasoko jakiekin, arrain tartearekin, kabiarrekin eta hegaztiekin bat egiten du.

Reviews

Produktuak "Golden Beam" berrikuspenak positiboak dira batez ere.

Xanpainaren adixkidek diotenez, "Golden Beam" edariak ez du alkoholdun usainik eta gusturik, baina mahats ona dastatzen da.

Champagne-ek ez du burua jasotzen duen gas-kopuru txikia, intsulazio-efektu berezi bat emanez eta hurrengo goizean buruhauste bat. Intoxikatzaileak poliki-poliki eta poliki-poliki gertatzen dira, xanpainaz kantitate handietan edatea ahalbidetzen baitu, zure jokabidearen beldurrik gabe.

Jende askok zapore kimikoa, zaporeak eta zapore hobeak falta ditu. Aroma fina eta ahulagoa, buruko mina falta den hurrengo goizean. Erraza da edatea, gustu atsegina da.

Orain arte, produktuen "prezioaren eta kalitatearen" ratioa lehiaketa txikia da. Sari kopurua ardo zurien maila altua baieztatzen du.