Gogoko katu plater Hartfield. Errezeta Sukaldaritza Lasagna

American marrazki bizidunetako katu Hartfield Heroi munduko lasagna fan handiena izan zen. Baina mundu osoko jende askok, gainera, lasagna errezeta, Italia ukitu bereizgarria da daki. Greziako lasagna itzulitako beroa plaka da.

Eskalada XIV mendearen lotutako lehenengo aipamena, eta prestatu bertan eta gazta sandwichak eta espezien hainbat egosi fideoak etxeko lamina mehe batetik. Elikadura Emilia-Romagna eskualdean hasiera da. Italia osoan Hori dela lasagna zabaldu eta gero lasagna errezeta oso azkar bilakatu zen mundu osoan da ezaguna.

Orduz geroztik, lasagna errezeta asko aldatu da eta gaur plater hau prestatzeko modu desberdinak asko ezagutzen da. xehatuta haragia, hestebeteak, itsaski, barazkiak, fruta eta fruitu beteta gisa erabili ahal izango dira. Lasagna da hain goxoa ezinezkoa dela, aurre egiten ez dela egosten etxean saiatzeko.

Orain erakutsi dugu nola lasagna prestatu haragi xehatuta. lasagna sukaldaritza zati gogorrena - test fabrikatzaileak da, beraz, jende askok nahiago prest egindako erosteko. Edozein enpresa bezala, orea prestatzeko lasagna egiteko ere bere sekretuak. bakarra durum gari erabiliko kneading irina - lehen sekretua irina kalitatea da. orea prestatzeko, 600 sifted irina gramo hartu behar, groove egin eta 100 ur hotza ml, 3 arrautza, 50 oliba olio ml bota eta gatz pixka bat bota behar duzu. Bigarren Sekretua da osagai luzea behar duzun guztia nahikoa oratu orea pliable arte. Baina nahastailea baduzu - hori ez da izango inolako arazorik izan.

Amaitu orea roll baloi bat sartu, eskuoihal batekin estali eta utzi atseden ordu erdiz. ore hiru zatitan banatzen da behar eta roll 1.5-2 mm bakoitzeko lodia, hura botatzeko irina, orea ez da rolling pin itsastea egiteko. Desegin orea zatitan ebaki zuten 10 cm zabal, bere azal-oihal eta ordu batez lehortzen onartzen, eta gero erdia arte egosi ur gazi eta hasiko janaria prestatzeko.

you bat eskainiko dugu errezeta haragi lasagna. Bolognese eta bexamelarekin - egosi haragi lasagna aurretik, bi saltsa prestatu behar duzu. saltsa Bolognese prestatu behar 400 xehatuta haragia gramo eta frijitu hartu 50 ml oliba oliotan. Une honetan, fin-fin txikituta 8 baratxuri ale eta bi tipula, eta, gainera, gehitu Relleno da. Hartu piperrak, lekak hiru bakarrik, txuleta eta gehitu pan berera. Hiru eta bost tomatea mince, zartaginean eta simmer sartu pour. Azkenean, noiz osagai guztiak ondo protushatsya, gehitu fin-fin txikituta berde eta 120 ardo zuri lehor mililitro dira At.

zuri saltsa bexamelarekin prestatzeko, zartaginean 100 gramo gurin batean urtu eta 70 gramo irin frijitu behar duzu. Irina ilundu behar, baina ez erre. Orain poliki pour 600 ml esne behar duzu eta leuna arte irabiatu. simmer bero baxua beharrezkoak hamabost minutu, etengabe eraginez. Amaieran, gatza eta piperra gehitu dastatzeko behar duzu.
plater prestatzeko forma berezi bat hartu, koipea da oliba olioa eta hura bota apur bat behar duzu saltsa zuri Relleno gainean eta estaldura lasagna xafla bat. Ondoren, berriro bota saltsa zuri eta ordena berean jarraitzeko. Orain arte, hostoak egiteko sei. final geruza izan behar lasagna orri bat. Top 200 parmesanoarekin gazta birrindua gramo bota eta 30 minutuz labean urrezko lurrazal arte beharrik. Bihurtzen da, oso zaporetsua.

barazkiak modu berean egin ezik ordez Relleno duzu Lasagna barazki Relleno prestatzeko behar. betetze hartu 300 gramo tomate, piper, Kalabazin, berenjena 200 gramo, 150 gramo apioa eta tipula zurtoinak, 200 gazta, landare olioa edo oliba olioa, baratxuria, gatza eta piperra ale gramo prestatzea.

Barazkiak moztu pieza. Frijituak tipula, gehitu barazkiak eta erregosia 10 minutuz, eta gero espeziak gehitu eta beste 5 minutu menestra. Barazki Lasagna hiru izarak egina. Goiko botata gazta hartan, birrinduta. 180 gradutara Bake 30-40 minutu. Noiz barazki lasagna prest dago, moztu zatitan eta zerbitzatu.