Famatua arrain je - janari azkarra entsalada errezeta

Korean sukaldaritza bere arrain jatorrizko plater minak famatua. Oso popular arrain klasiko je, horietatik errezeta bakarrik xerrak freskoa erabilera, kubo eta marinatuak moztu hainbat orduz ozpina enamelware in tapa ongi itxita azpian dakar. Hala ere, arrain freskoa oso posible da izoztutako ordezkatzeko. Fast food arraina eta entsaladak je atera: Beraz, errezeta interesgarri partekatu nahi nuke.

Nola arrain ezta?

Entsalada hau da jai-taula bat, lehenengo bat "hegan" -, eta mokadu bat egokia da, eta aparteko plater gisa. Bere abantaila nagusiak dira abiadura eta eraginkortasuna kontuan hartu.

Zer behar da?

• Arrain xerrak (300-400 g) - egokia are Pollock, ez aipatzearren arrain-barietate gehiago noble, bai itsas eta ibai. Baldintza nagusia - arraina ez luke hezurrak izango.
• Bi edo hiru azenarioak ertainak.
• Tipula - bi tamaina ertaineko buruak.
• Baratxuria - ale 5 inguru.
• Sugar - koilarakada hiru bat.
• Salt - koilarakada pare bat inguru.
• Soja saltsa - koilarakada pare bat.
• Ozpina (% 9) - bi koilarakada.
• Sharp piper gorria, beheko piper beltza, beheko martorri - koilarakada bat inguru gozagarri bakoitzean (zaporea gidatuta denean arraina prestatzen je, errezeta oraindik dakar entsalada hori zorrotz izan behar du).
• belar freskoak (perrexila, aneta) mordo.
• Findu landare olioa (50 g).

Arrain je, entsalada errezeta eta sukaldaritza teknika

faseak:

• prestatzea arrain pare bat (bikoitza galdara erabili ahal izango duzu) 20-25 minutu inguru.
• Mozketa: azenarioak zerrendatan luze Shredder moztu, for Korean azenarioa. Txuleta tipula eta baratxuri.
• Arraina mozketa xerra dadotan (kubo daiteke).
• Konposatu arrain azenarioa, baratxuri eta tipula pieza.
• Gehitu espeziak, gatza, ozpina eta azukrea. Mugitu kontuz ibili - lurrun arraina oso delikatua da.
• zartagin batean bero handia baino gehiago, berotu landare olioa kea arte.
• Berehala pour beroa olioa entsalada eta azkar mugimenduak guztiak nahastu.

Plater hau zure eguneroko plater gogokoena bihurtu daiteke. Normalean, familia plazer handia entsalada, arrain bat zuen du hartzen. Errezeta erraza da eta produktuen osagaiak erraz eskuragarri. Beraz, erraza menderatzea izango da.

teknologia horren gainean arrain je prestatzen (errezeta arestiko) ere, ez da "haragi je", prestatzeko egokiak "oilasko je". Zen dena zure irudimena!

entsalada tradizionala

Oraindik ez bazara lanpetuta eta denborarik, prestatzeko erraza da, baina oso polita Korean entsalada hau.

Arrain je - pepino errezeta

Fresh-izoztutako arraina (1 kg izokina xerra, legatza, eta abar) zatitan moztu, ondoren, bota gatza eta% 25 ozpina (koilarakada 8). estu tapa azpian hozkailuan marinatuak egingo arrain hurrengo egunera arte. Bada arraina egingo egun batzuk marinade azpian egoteko, aski izango da ahoan urtzen eta ez dirudi "nepromarinovanoy" gisa zale batzuk askotan entsalada hau kexatu.

Goizean gogotik arrain eta entsalada-ontzi bat transferitzeko. lurrinez pepino freskoa pare bat, zatitan zatituta (grater berezi bat izan daiteke), eta horrek aurrez gazi egin da eta onartzen du gehitzea zukua (pepino-zukua , gainera sakatu behar). Hot piper gorria Zestoan gehituko ditu entsalada (zure gustura jarri). Zer

Bien bitartean, kubo txikitan bi tipula moztu. One berehala entsalada, bidaltzeko eta beroa landare olioa beste zartagin pripuskayut batean. Guztiak batzeko (baratxuri pixka bat gehitu dezakezu), nahastu eta denbora Brew batzuk emateko. Zerbitzatu aurretik, agortzea likidoa, beraz letxuga bezala utzi zukua asko.

Plater hau aldez aurretik egin ahal izango dira - hau da, are gozoagoa - eta ziur dagoela "desagertu" mahai lehen egin duzu.