Enbaxadorea etxean izokina: errezeta bat

Enbaxadorea etxean izokina edozein azafata birtualki aurrera eramateko gai izango da. Horretarako, nahikoa da arrain freskoa erosi eta behar bezala moztu.

informazio orokorra

esango dut nola izokina enbaxadorea Etxean buruz aurretik, esan behar duzu, zergatik egin behar da hori guztia.

Salmon oso gantz eta nutritiboa arrain gorri bat, hau da, sarritan labean plater, pastelak, baita Txinako eta sushi ogitarteko prestatzeko erabiltzen da. Hala ere, kontuan izan behar da produktu hori ondo erabiltzen da eta gozoak opor bazkariak sortzeko. Baina kasu honetan, arraina aurrez gatza behar.

Gaur egun, enbaxadorea etxean Salmon hiru modutan arabera:

• bustia;
• lehorra;
• mistoak.

Demagun aukera hauek guztiak xehetasun gehiago.

Enbaxadorea izokina etxean lehorra (urratsez urrats errezeta arabera)

Etxekoandreak gehienak nahiago gazi modurik errazena arrain gorria. ohiko hauts produktu taula edo ematen du iodized gatza. Horretarako, izokina dira, ez baita zertan xerrak moztu. behar da bakarrik izango abdominalak zehar moztu. Baina lehen behar da lehenengo.

Beraz, 1 arrain freskoa kg, behar dugu:

• gatza edo iodinated - 3 koilara handiak;
• azukre zuria - koilara txiki bat;
• Arrain gozagarri edozein - 1 pakete.

Produktu prestaketa

izokina enbaxadore gauzatzen etxean aurretik (argazkiak pintxoak daiteke artikulu honetan aurkituko duzu), ondo garbitu behar da, gutted eta moztu burua eta hegalak. Bide batez, azken osagaia ez da gomendagarria, kanpoan bota. Izan ere, inork belarria bikaina lortuko.

Ez baduzu nahi izokina enbaxadore aurrera eramateko etxera osotasunean hartuta, komeni da txuleta lodi hiru zentimetro baino ez moztu.

Gazitzea prozesua

pintxoak esaterako prestatzeko garaian behar ez izan beldurrik, arrain gorria overdo. Azken finean, oso gantz eta mamitsuena da, eta, beraz, gehiegizko gatza inoiz ez hartu.

Horrela, espezieak hauek guztiak den piala berean nahastuta eta gero igurtzi izokina piezak alde guztietatik. Produktua derrigorrezkoa da kotoizko zapi biltzeko eta jarri plastikozko poltsa batean. Beraz, hozkailuan gorde behar da egun osoan.

Ondo mahaian zerbitzatzen

Orain nola izokina etxean enbaxadorea zatiak handiak ere badakizu. Egunaren amaieran, arraina kendu poltsa eta napkins multzo behar duzu. produktuaren kristalak unmelted konpontzen ez bada, labana batekin kendu ahal izango dira. Geroago gazi izokina egon xerra finetan moztu behar eta limoi ziriak eta ogitarteko ogi zerbitzatzeko.

Enbaxadorea home brine at izokina

modu horretan prestatu du arrain gorria testura gutxiago elastikoa eta sendoa eta izokina baino gustu pikantea, desugertutako metodoa lehor bat dauka. Horregatik aukeratu bat edo beste errezeta gazitze zure aukera arabera izan behar du.

Aurreko kasuan bezala, arrain gorria izango osotasunean gazi dezakezu, tamaina txiki, baita xerrak bada.

Beraz, zer dira izokina enbaxadore burutzeko hasiera batean beharrezkoak diren osagaiak? pintxoak errezeta erabilera dakar:

• edateko ura (1 L);
• sodio gatza (4 diapositibak koilarakada handi);
• azukre zuria (koilara txiki);
• ozpina natural% 9 (koilara handiak).

Prestatu arrain

pintxoak, besteak beste, Salmon tratatu behar zehazki, aurreko errezeta berdina. txiki bada, gatza hobeto bere osotasunean da. Bestela gomendatzen arrain xerrak 2 cm lodi moztu.

brine prestatzea

izokina enbaxadore gauzatzen etxeko zatiak big at aurretik, zapore gatzun bat egin behar da. Hau beharrezkoa da edateko ura bota kazola batean, eta ondoren ekarri irakiten, azukrea eta gatza gehitu. Nahi izanez gero, gehitu dezakezu likido allspice eta erramu hosto bat.

Aurreko pausu finean, gatzun kendu behar duzu beroa eta ozpina gehitu, natural.

gatza izokina denboraldia

Behin itxaron hozte osoa spiced brine, ihesa behar da eta prestatutako arrain xerrak bota. Top Produktu inoiz baino desiragarria behera pin, beraz, ez du surfaced. Sasoi honetan, desiragarria da izokina bidaltzeko hozkailuan eta bi egun stand. jasanezina baduzu, kendu pintxoak lagina hurrengo egunean. Kasu honetan, gazi you get arrain gorria.

Nola opor taula aurkeztea?

izokina salting ondoren, gatzun eta trinko wet paper eskuoihal batetik kendu behar. Are gehiago, xerra txikitan egon da moztu behar dira eta ogitarteko loaf, zein gomendatzen da biguna gurina lubricate pieza baten gainean zegoen.

Solim belar eta limoiarekin arrain gorria

Mistoa enbaxadore izokina lehen lehenik eta, ondoren, bigarren prozesu baten erabilera dakar. konbinazio honen bidez oso samurrak eta gozoak arraina segurtasunez pintxoak prestatzeko erabil daiteke lortuko dituzu.

Hala ere, kontuan izan behar da ez dagoela izokina gazi beste modu bat da. limoi eta hainbat espezien erabiltzeko aukera ematen du. Let it kontuan hartu gurekin xehetasun gehiago.

Beraz, behar dugu:

• txiki limoi - fruta ½;
• Zuri-2 - azukre koilara txiki;
• gatza - 5 koilara handiak;
• ezkaia lehortu - postrea koilara;
• martorri - postrea koilara;
• beheko piper beltza - koilaratxo;
• Lavrushka - 2 hostoa;
• aneta fresko eta perrexila - Twig gainean.

izokina prestatzen

esaterako enbaxadore handia Salmon onena eskuratzeko, txuleta handi bat behar dugulako. Bestela, haiek eros daitezke jada formulario prozesatu ere. duzu, arrain osoa askoz ere merkeagoa kostua izango den arren.

gatza etxean izokina denboraldia

Arrain gorria erosi egingo After eta prozesatu, berehala behar duzu bere gatza eraman. honetarako nahastu behar azukre zuria, sodio kloruroa, ezkaia lehorrak, martorri eta beheko piper beltza. Ondoren, sortutako nahasketa arrain xerrak guztiak igurtzi eta jarri tapa batekin edukiontzi batean beharrezko. arrain-gainean egon limoi botata behar du eta hondatutako lavrushki hostoak eta aneta fresko eta perrexila adarrak jarri.

Horrela, izokina ongi izan behar estali eta giro-tenperaturan utzi 12 orduz. Ondoren, produktua eskatzen da hozte-ganbera kendu. Eutsi beraz, nahiz eta egun erdi bat gomendatzen da.

Nola ekarri mahaira dut?

salting ondoren eta izokina erabat espezien zapore guztiak xurgatzen du, edukiontzi batetik kendu behar du eta zatitu. Zerbitzatu Produktu gozoak eta lurrintsu hori mahai jai gomendatzen elkarrekin ogitarteko ogi xerra edo tartlets batera.

Bide batez, izokina etxeko errezeta gisa zehazki modu berean egin vodka enbaxadorea. Baina kasu honetan, limoi zukua edari alkoholdunen sorokogradusnuyu ordezkatu behar.

Laburbilduz

Ez dago ezer errazagoa arrain gorria pickle baino etxean dago. Goiko errezeta erabiliz, inoiz ez dira garestiak gazia pintxoak erosteko dendan izango. Azken finean, egin dezakezu bere kabuz, espezieak eta ongailuak barietate bat erabiliz.