Eliketarako barazkiak: kalitatea eta biltegiratzea. Nola elikatzen da alea ohikoa den aldetik?

Abeltzaintzaren garapena abeltzaintzako ustiategien kopurua areagotzea beharrezkoa da. Datu estatistikoen arabera, zerealen urteroko uzta batez beste erdia igarotzen da. Aldi berean, 15-20 milioi tona masa guztira gariari erortzen zaio. Abeltzaintzako produktuen kostua murriztea, janari garestiagoen zerealen ordez, aleak erabiltzen dira. Abeltzaintza elikatzeko zuzenean zuzenduta dago. Elikagaiak merkeagoak dira. Honek abeltzaintzako produktuen kostua murriztu ahal izango duzu.

Eliketarako gatza

Ia proportzio ezberdinetako zerealak elikagai eta pentsuetan banatzen dira. Zerealen lehenengo aldaera kalitate-estandar batzuk daude. Arrazoi horiek betetzen ez dituzten aleak bazka edo elikagai gisa erabiltzen dira. Baina horrek ez du esan nahi elikagaien estandarrak betetzen ez dituenik animalia elikatzeko. Eliketarako kalitatearen kalitatea ere hezetasuna, ernetzea, belar xurga eta beste faktore batzuk arautzen ditu. Zerealak txerriak, hegaztiak, ardi, zaldi hazkuntza dieta nagusia dira. Grain erregaiak elikagai kontzentratuak dira. Beharrezko dieta osagai ezinbestekoa da haragiaren hazkuntzari dagokionez.

Zein da aleak eta ale arruntak arteko aldea?

Nekazaritza zerealak ekoizteko, baserri botanikoen zerealak, amaranthoak eta buckwheat taldeak landatzen dira. Ohikoena: garia, garagarra, zekale, artoa, arroza, oloa eta mihia. Ale hauek klase askotara banatzen dira. Munduan nekazaritza-laborantza nagusia garia da. Okindegia, gozogintza eta pasta ekoizteko erabiltzen da. Laborantza (forrage) garia abeltzaintzaren oinarrian oinarritzen da. Gariaren alkohola, garagia eta likore-vodka edariak ekoizteko oinarria da.

Conventionalmente, el trigo se divide en variedades blandas y duras. Aldi berean, lehenak sei klase bereizten dira. Solidoa - bostetan. Lehenengo lau klaseak elikagaietarako erabiltzen dira. Bosgarren eta seigarren kalifikazioa - animalia feed (alea forage). Klasea kalitate kalitate txarrenaren estandarraren baldintzen arabera zehazten da. Beste era batera esanda, laboreen edo laboreen aleak adierazle horien elikagaiak baino gutxiago dira. Ale baterako baldintzak gutxiago dira. Ondorioz, bere balioa txikiagoa da. Zailtasunak normalean ez dira sortzen.

Klaseak eta eskakizun teknikoak

Baldintza teknikoak deitzen zaie oinarrizko baldintzak. Hainbat aleak adierazle kuantitatiboak eta kualitatiboak biltzen dituzte :

• Natura (unitate pisua) 1 litroko alea da, gramoetan adierazita. Neurri hori garia, garagarra, oloa eta zekalea bakarrik hartzen da. Alearen betetze adierazlea karakterizatzen du. Behe-zerealak - arrazoi jakin batzuen ondorioz garatu ez direnak (izozte goiztiarrak, haize lehorrak).
• Elikotasunaren baldintza oinarrizkoen adierazle garrantzitsuena hezetasuna da. Biltegian zehar iraunkortasuna karakterizatzen du.
• Ingesta - Ezpurutasunaren aldaera-edukien adierazle mugatzaileak.

Lehen hiru klaseak (altuena, lehenena eta bigarrena) barietate indartsuak deitzen dira. Janariarentzat erabiltzen dira modu independentean eta barietate ahulenak hobetzeko. Hirugarren mailako zerealak baliotsuak dira. Elikagaien industrian autonomoak dira eta ez dute hobekuntza behar. Laugarren klaseak industrian aplikatzen ditu lehen hiru klaseak hobetu ondoren. Bosgarren eta seigarren kalifikazioak: ale-alea.

Elikatzeko aleak motak

Munduan elikagai ezagunenetako bat cornmeal da. Oinarrizko artoa lurrean, gantzetan (% 8 arte) eta proteina (% 10 inguru) duten arto-zerealen artean nabarmentzen da. Oinarrizko barietateak energia-balio handiena eta digestibitate onena ditu. Artilezko ale hau handia da animalia mota guztiak elikatzeko. Nahasketa eta nahasketa nahasketa askoren osagai nagusia da.

Baserriko animalien elikadura ez da hain zabalduta erabiltzen gariaren aleak gordinak. Elikadura-balio orokorraren arabera, zerealak artoaren behekoak dira. Elikatzeko garia ere balio energetiko handia eta digestibitatea ditu. Elikagai horiek nahasketa osagarriak egiteko oinarri gisa erabiltzen dira. Baina hori ez da dena.

Olo eta garagar-zerriak zaldiak, behiak eta txerriak janari bikaina dira. Konposizio kimikoa koipe eta zuntz handia da. Behi-behiak esne hori elikatzen denean, esnearen kalitatea hobetzen da.

biltegiratze

Elikatzeko aleak ez dira janari alea desberdina. Faktore batzuei arreta jarri beharra dago. Beraz, biltegiratze eta alea bera prestatzeko segurtasuna eta biltegiratze erregimenen betetze mailaren araberakoak dira. Segurtasunari eragiten dion faktore nagusia hezetasuna da. Ehundutako alea% 12tik gorako indizearekin ezin hobeto gorde daiteke urte askotan, pisu galera esanguratsurik gabe. Hezetasunarekin, prozesu biokimikoen baldintza ez dago. Aitzitik, gehikuntzak izurriteak garatzen laguntzen du, beroaren askapena. Ondorioz, aleak hondatu egiten dira. Bide batez, biltegiratze tenperatura 10 ºє baino handiagoa ez izan behar du.