Cognac "Lezginka" - benetako edari bat

Ezagutzen da "Lezginka" koinatxoa, azken mendeko hirurogeiko hamarkadan jaiotakoa, mahats-ardoei aipatzen zaie, mahats-mahatsez egina dago eta sei eta zazpi urte bitarteko harizti menditsua da. Uste da zuhaitz hori bakarrik alkoholaren bizitza arnasten dela, oharren eta usainen banako trena. Edari hau urrezko domina irabazi du nazioarteko hainbat lehiaketetan.

Alkohol armeniararen ezaugarri nagusia udaberriko ura da, ekoizpenean erabiltzen dena. Gatz gutxi dauka, baina oraindik desmineralizazioa dauka, azken edariaren apaleko bizitza handitzen du. Bere burua nahastea dela dirudi (adin desberdinetako alkoholak nahastuz), maisu batek osatutako errezeta.

Cognac "Lezginka" dantzan eta liluratzen duen Kaukasoko dantza kolorea, distira eta indarra sinbolizatzen du. Hori dela eta, CISen herrialdeak ez ezik Europa ere konkistatu zuen. Alkoholaren indar handia eta kafe indartsua eta zigarro bat konbinatzen dituena, gizonezkoentzat benetako edaria da, sendoa eta segurua.

Hainbat ale dastatzeko datuak aztertu ondoren, "Lezginka" koinatxoa (bereziki horri buruzko iritziak) edari alkoholdun honen irudi osoa sor dezakezu.

Beraz, anbarra kolore iluna du purpurinarekin. Armenian coñak usain argia da, atsegina eta xarmagarria, zertxobait berdindua, fruta heldua, prunes, avellana, vainilla eta ekilore tonuak dituena. Horrek guztiak itsasoarekin eta hegoaldeko eguzkiekin elkartzen ditu.

Alkoholaren zaporea erauzketa da, tonu zuriekin saturatua. Baina, aldi berean, biguna, atsegina, berotzea eta bainila eta tonu loredunak ditu.

Kukurutxo "Lezginka" zaporea luze eta atsegina eta dotorea da, piper beltza eta intxaurrarekin eta baita bainila nagusi ere.

Esan beharra dago edari alkoholdun hori berezia dela, bere sortzaileek usain eta zapore ortzadarrek arnasten dutelako, hau da: lore estepa, hegoaldeko fruituak, baso belarrak eta udaberriko ura. Hau da Kaukasoko arima, beti irekia.

Horrela, ondorioa iradokitzen du "Lezginka" koñaka, zeinaren prezioa, hain zuzen ere, ez da hain handia, kalitate handiko edari indartsua eta armeniar lehengai onenak. Aroma itxaropentsua du eta gustu interesgarria ez da, gizonek gizonezkoek aintzat hartuko dituztenak. Alkohola edateko oso erraza eta atsegina da, beraz, gomendagarria da bere forma garbian erabiltzea.

Kontuan izan behar da Kizlyar-en kokaina sortzen den edari kalitatea estuki kontrolatzen dela eta, horregatik, dastatzea alkoholaren esparru guztietan burutzen den beharrizan-prozedura da. Komisioen ebaluazioen emaitzetan oinarrituta, iritzia ematen da salgai egongo den ala ez jarraitzeko.

"Lezginka" koñaka ez da arrazoirik hartuko armeniar edari alkoholdunen merkatuan dagoen posizio nagusia, axioma daukanez: kalitate ona prezio aldetik dator. Baina edonola ere, gogoratu behar duzu dosi handietan alkoholak pertsona baten osasuna kaltetzen duela.