Calorie perch labean: onurak eta kalteak

Pike - geza delikatua dieta xerra batekin arrain. bere gantz gutxi mugikortasun handia dela, baina elikadura-proteina asko direla-eta. bitamina eta mineral baxua kaloria edukia aberatsa uzten haurrentzako menu 1 urte arte elikagai osagarrien lehen otordu bat bezala ere arrain hau, besteak beste duzu.

Abantailak eta perch arraina kalteak

Izan ere, pike hori - arrain bat erabilgarria, ez dago zalantzarik. proteina aberatsak Produktu honek erraz eta ia erabat gorputza xurgatu da. Calorie-perch 84 bakarrik kcal da. Arraina ere 18,5 proteina g eta 1 gantz, hau da,% 75 gantz azido insaturatuak ordezkatutako g dauka. dieta xerra perch, besteak beste, bitaminak, hala nola, A, B1, B2, PP, C, E, eta, besteak beste, potasio, kaltzio, fosforo, magnesio, sodio, kloro, sufre, burdina, iodoa, eta beste batzuk bezalako mineralak.

gorputzean arrain propietate erabilgarria honako hauek dira:

• garunaren jarduera hobetzeko;
• metabolismoa normal;
• ikusmen zorroztasun handitzen;
• traktu gastrointestinala lana egonkortu;
• immunitate-sistema estimulatzen da;
• Odol glukosa eta kolesterola odolean gutxitzen;
• azala, ilea eta azazkalak hobetzen.

Walleye organismoa kalteak daiteke, izan ere, beste edozein arrain freskoa bezala, helmintikoei patogeno eta infekzioak toxikologiko ura erortzen iturri bat izan daiteke izan. arriskutsuena intoxikazioak The botulism, eta horrek atzeratu egiten dira administratzen trokel bereziak serum kaltetutako pertsonen% 60 da. Ez da beharrezkoa pike erabiltzeko, eta zauden hypersensitive arrain bada.

sukaldaritza Ezaugarriak

Delikatua, zuria, dieta eta kaloria pike perch xerra ia ezinezkoa da nahastea sortu, berdin dio sukaldaritza metodoa ez erabili da. Arrain hau labean daiteke, frijituak, sukaldari eta ke. Beti out gozoa eta samurra bihurtzen da.

Cook zaporetsua eta osasungarria arrain jarraibide hauek jarraitu:

1. Ur gezako arrain normalean lohia bezala usainak. To the usain desatsegina kentzeko, beharrezkoa araztua plastikozko edo beirazko ontzi batean jarri perch da eta proportzio berean, ura eta limoi irtenbide bat bota. Beraz, arraina hozkailuan bidaltzen da 2 ordu eta gero prestatzen errezeta baten arabera.
2. Cook walleye ez da 20 minutu baino gehiago merezi du, bestela arraina izango literalki zatitan desegiten.
3. perch haragia nahikoa freskoa, beraz, zartagin batean frijitu edo gozogintza 15 minutu lehenago, gomendagarria da gatza marinade utzi.

Sudak labean: kaloria edukia 100 gramoko

Labean perch - zaporetsua dieta elikagai sukaldaritza garaia gutxienez eskatzen duen, baina gorputzaren erabilera kopuru handi bat lortuko. Calorie walleye, papera labean carcass osoa 90 kcal da, bere elikadura-balioa oso handia (batez ere proteinen osagaia) bitartean.

ona indartsua dela garbitu kantuan aritzen da, desugertutako eta 15 minutuz garbitu limoi erdi bat, landare-olioa (3 tbsp. Cucharas), belar usaintsuak, gatza eta piper beltza nahasketa bat da. Une honetan, labea berotzen 200 gradu. Papera landare olioa greased, the carcass perch, barrutik zein ezkaia sprigs eta limoi xerra batzuk pare bat bidaliko gainean ezarri. itxitako paperarekin perch, 20 minutu eta 10 minutu formulario zabalduta dauden bakea izango lurrazal bat osatzeko.

perretxikoak eta gazta labean Errezeta perch

Plater hau leku harrotasuna hartu ahal opor mahai gainean. It da prestatzen ari da, besterik gabe, bihurtzen da ezin gozoak gisa. Kaloria perch labean egosi perretxikoak eta gazta, 150 bakarrik kcal da.

For food arraina prestatzen xerrak moztu, gatza eta piperra bi aldeetan nahasketa bat ezabatzen, moldera ezarri da gantz krema (150 ml) bete eta 10 minutu (180 ºC) paperarekin azpian labean. zehaztutako denbora plakak perch ondoren ezarritako zatituta perretxiko gatz pixka bat dastatzeko eta krema (100 ml) gehitzen da. Plater beste 10 minutu, horren ondoren, gazta egiten botata eta igorri Bake 7 minutuz labean egosi.

Perch, labean patata eta gazi-krema

Plater hau prestatzeko, perch pieza prestatutako gatza eta piperra ezabatzen dira, irina bota eta sueztitu zartagin batean frijitu (ez marroi beharrezkoa). Hortik aurrera, arraina da forma erregogorrak hondoan ezarritako elkarrekin aurrez egosia patatekin eta ureztatu gantz krema% 15 (200 ml). Top forma tapa edo paperarekin estalita. Pike preheated 200 º C-labea batean bidaliko 7 minutu eta gero beste 10 minutu marroiak azal gabe.

Kaloria perch errezeta hau arabera prestatu 117 kcal da. hartu duzu krema eta arrain fatter bada gorritu askoz arte frijitu, kaloria plater handiagoa izango da.

perch prestatzea barazkiekin labean

Oso zaporetsua perch azenarioa eta tipula krema batera txano bat bakea daiteke. Urrats sukaldaritza platerak (4 pertsonentzat) by Step honako hau da:

1. Pike perch 1 kg garbi eta moztu zati txikitan 2 cm lodi sartu. Salt arrain eta mahai gainean utzi 15 minutuz.
2. Prestatu azenarioa eta tipula, azenarioak birrindua txano (1 pc.) Tipula erdi-eraztunak (2 uds.) Eta% 15 gantz krema garratza (150 ml). Osagai guztiak nahastu ontzi batean, gatza eta piper beltza pixka bat gehitu.
3. Share arrain pieza pan eta goiko estalkia tipula eta azenarioa nahasketa.
4. Bidali arrain bat 180 º C preheated 50 minutu urrezko marroia arte labean batean.
5. antzera prestatu ahal izango dira eta perch xerrak.

Calorie barazkiak (1 errazio) labean perch 279 kcal da. Plater hau elikadura-balio handia du. 49 g proteina, 7 gramo koipe eta 4 karbohidrato gramo ditu.

Sudak frijituak: kaloria, nutrizio-balioa, errezeta

azkarrena modu bat walleye prestatzeko - landare-oliotan frijitu. Horretarako, arrain eskalak eta erraiak, ondo garbitu ur araztua eta 2 cm-zatiak lodiak moztu. Ordutik kantuan aritzen igurtzi gatza eta piper beltza nahasketa, irina bota eta bero zartagin batean landare olioa zabaldu. arraina da bi aldeetan bero ertain baino on frijituak browned arte.

Ondorioz, prestaketa lortu zaporetsua eta appetizing itxura perch. 100 janaria gramo bakoitzeko kaloria 180 kcal da. haur eta urdaila gaixotasunak eta hesteak dituzten pertsonak frijituak perch gomendatzen labean edo egosia ordezkatzeko.

perch egosia balioa kaloria eta elikadura

usain atsegina eta minak zapore perch leuna 20 minutura egosi daiteke. Eta ahal izateko arrain ibaian, 30 minutu pan gomendatzen marinate perch batean egosten aurretik usain bereizgarria botatzeko. 100 platera gramo bakoitzeko kaloria 97 bakarrik kcal da. Arrain proteina baliotsua (21 g) aberatsa eta ezaugarritu koipe edukia (1,3 g) arabera. Dieta perch erabilera nagusiki haurrak, adinekoak, haurdunak eta kirolarien gomendatzen da.

Urratsez urrats perch egosia prestatzea arabera:

1. Arrain erraiak eta eskalak, ur azpian garbitu garbitu eta zatitu 4-5 cm lodiera.
2. Ontzi txiki bat limoi 1, gatza (1 tbsp. koilara), piper gorri eta beltzak marinade, jengibrea lehor eta martorri (½ h. Spoon jartzeko) prestatzen.
3. Arrain pieza 30 minutu marinade erori.
4. Denboran zehar perch zartagin batean aldatu eta ura irakiten pour beraz txiki arrain estaltzen du.
5. Brewed kantuan aritzen 15 minutu, ura eta horren ondoren xukatu, eta arraina da mahaira elikatzen.