Black perretxikoak - jangarriak, baina ez oso ezagunak perretxikoak

Black perretxiko jendeak halaber Chernushka izeneko. Perretxiko ez da oso alde egiten du, beraz, bildu bada bakarrik urtea ez zen onddo edo besterik ez beste onddoak gertu. alderatuta white esne perretxikoak eta beste jan daitezkeen perretxikoak, black agaric ez da oso zaporetsua, bere zapore mingotsa hondatzen. Gainera, nahiko da ondo kamuflatu kolore iluna esker, beraz, zaila aurkitzeko.

Black perretxiko Errusia iparraldeko eskualdeetan hazten, basoan. nahastu beste onddo batzuk besterik gabe, ezinezkoa da, pozoitsu perretxikoak-bikiak ez du. Interesgarria da beste herrialde batzuetan, onddo hau jotzen da inedible eta are pozoitsu, ziurrenik, izan ere, mingotsa eta garratza zukua. Lactarius onddo nahikoa handia da, bere burua diametroa - 20 cm edo gehiagoko. Enborren labur, baina lodi da, eta horregatik berak trebeziaz eroritako hostoak atzean ezkutatuta.

txano kolorea ez da nahiko beltz, oliba, marroi eta askoz ilunagoa izan daiteke. Argi eta garbi ikusgai zirkulu lausotu, txano ertzak apur bat jaitsi eta biziki tolestuta. Eguraldi hezea pixka bat zurrunak dira. Gazte onddo kapela ia laua, erdian koska txiki batekin, denborarekin inbutua bat bezala bihurtzen da. Plakak ez ziren maiz, adherent hanka, dira kolore gris-zuria.

Black perretxiko trinko bat, haragi zuri eta oso hauskorra dute. hortik atera hautsi zenean ugariago milkweed zuria. haren zaporea mingotsa da, esan daiteke, nahiz eta erretzea. horregatik da, black perretxiko-talde bat aipatzen baldintzatuan jan daitezkeen perretxikoak. Erabili aurretik, ona busti perretxiko uretan, bestela delako ezinezkoa jaten izango da behar. Gruzdev usaintzen oso polita, harra-jan perretxikoak oso gutxi dira, gertatzeko badute, helduen ale bakarra.

Uztailaren bigarren erdialdean geroztik eta iraila arte basoan ditzakezu joan restock hala nola black agaric perretxikoak bezala. bizi perretxiko hartutako argazkiak ez dira onartuko, akats bat egin, eta espezie hau oso zerbait nahasi batera zaila da. onddoa arbolak sinbiosi bat sortzen du. spruce basoetan aurki daitezke, baina oso gutxitan, baina baso mistoak non urkiak hazten da, esne perretxikoak beteta dago.

Normalean, hala nola, perretxikoak asko, fruta ugaria, baina aurkitzeko jasan dutelako haiek problematikoa da. Black agaric hanka motz bat mantenduko da, beraz, iazko hostoak zaborrik azpian erabat babestuta. bakarrik ikusi ahal izango ditugu, perretxikoak zaharra, apur bat gorago daude, baina oso zaila da of the kolore iluna delako, lurra batuz. Search behar gertu urkiak, arretaz zapalduz eta urratsak entzuten. ez zen ezaugarria crack bat, gero hanka bat harrapatu agaric. hazten taldeetan da, beraz, bat aurkitzeko, gora bildu dezakezu saski osotasunean.

Black perretxikoak dira, batez ozpinetakoak egingo da. ere egin dute broil eta sukaldari, baina merezi pre-beratzen da, baita mingotsa gustu ezin han egon. Noiz perretxikoak Desugerketa uretan busti pisua pean 4 egunetan, ura egunero aldatuko da. Aukeran eta irakiten. Ondoren salting hasteko behar duzu. Hobe da perretxiko bereizita pickle eta, beste perretxikoak repaint daitekeelako beltza. Bila perretxiko gereziondoak dira. bi hilabeteko epean erabilera gazitze ondoren prest dira.