Bila berenjena barazki, azenarioak eta baratxuri beteak. Bila eggplants neguan: Errezeta

Berenjena - txarrak, portugaldarrek ekarri India from. She oso gure jendeak maite. Baina bere laburrean denboraldian. Beraz, garrantzitsua da eggplants nola uzta neguan ezagutzeko. Haien izoztuak, aurrez bake labean eta zuritu, gazi, bila, prestatu entsaladak kenduz. Artikulu hau landuko dituzu nola bila berenjena egiteko. Jarraian hainbat errezeta mota guztietako gehien eta gustu guztietarako aurkituko duzu. Hala ere, printzipio prestatzeko bera izaten jarraitzen du. Sinenkie irakiten eta pour marinade. Berenjena da izan aurretik eta gauzak. Ez dago modu bat eta lehor gazitze urdin txikia da. Just moztu fruta shaybochki zipriztindutako horietako gatza eta espeziak, eta, ondoren, zigilatu batera. gazitze bustia bat adierazten fruta txikitua rop botatzen.

Bila berenjena: errezeta unibertsala

Berenjena neguan prestaketa egiteko hobe da txiki hartu, leuna matte leen eta akats gabe azal batekin. Zortzi berenjena ebaki ilarak eta eskuinaldean ebaki bat, ezkerrera eta diagonalki bat osatzeko "poltsikoan". Ur prisolennoy irakiten zazpi minutu inguru. Borondatea asmotan egiaztatzeko: erraza urdina apur zulatu izan beharko litzateke. Iragazi off eta jartzea ordubete inguruko prentsa azpian, onena haiek libre dezakezu gehiegizko fluido tik. Koreako grater ehotzeko on Hiru azenarioak. perrexila hostoak urratuta off, kanpoan bota, ordea, abiatzen da. Lezaungo txuleta, chili piper bezala birrinduko ditu (eskuragarri haziak) eta 2 baratxuri-buruak. Enbaxadorea masa, nahastu eta berenjena poltsikoetan bultza. Egin marinade bat. Irakiten ur, perrexila zurtoinak ezikusia - segundu gutxi batzuk bakarrik horietako malgua egiteko. Ondoren marinade osagai bota dugu. allspice eta bi erramu hostoak - ur egosia litro bat, bi koilarakada gatz, beltza ilarrak hamar eta bost hartu behar. Bila berenjena, azenarioak beteak eta baratxuri, perrexil abiatzen bendak. Tolestu esmalteak katilu bat, pour marinade cool. Prentsa plaka behera, zapalkuntza ezarri. beraz mantentzea gela tenperatura lau egun berean. Ondoren deskonposatzen prestatu poteak eggplants, hoztu marinade eta overboiled pour. Arretaz pour beroa landare-olio koilarakada batzuk. Clog bankuak.

Bila berenjena errusieraz barazki beteak

Ez ozpina hutsuneak! kontserbazio-metodo hori ere ona da hartzidura gertatzen bakteriak produktua dauden ekintza pean. Hamar berenjena moztu erditik luzera, baina ez zuen bi zentimetro amaieran iristeko. Hamabi minutu sinenkie irakiten ur gazi (- 30 gramo litroko) barruan. Prest berenjena presiopean jarri final hozte arte. Hiru azenarioak Korean in nashinkuem. Bi sustraiak parsnip egingo zatitan ebaki. Hiru bonbillak nashinkuem semicircles. Barazki horiek guztiak olio pixka batean menestra minutu zortzi inguru dira bigunak arte. Dezagun garbitzeko bi baratxuri-buruak. Bakoitzak ale nashinkuem plakak. baratxuri gehienak ostyvshimi barazkiak nahastuta. masa nafarshiruem berenjena hau (besterik jarri betetze erdi bat, eta bestea hartu beharko ditu. Zuk ere erantsi ahal cilantro edo perrexila hosto berde. Jarri poteak berenjena, baratxuri sprinkling. zapalkuntza pean bero Utzi hiru egunetan. Horren ondoren, overboiled bete egingo dugu, baina hoztu behera landare olioa. Horrelako bila berenjena barazki beteak, hozkailuan gorde behar dira.

eder fruitu

Lau little blue ilarak moztu eta horiek irakiten ur gazi-astiro hamar minutu inguru. Iragazi itzali eta utzi hozten. Denbora horretan, betetze egin dugu, beraz, gure bila berenjena begiratu eder. Aparteko ontzi batean, fin-fin txikitu baratxuri buru handi bat, hiru azenarioak, perrexila mordo bat uzten Sekem. Hoztu berenjena moztu luzetara, baina ez bi zatitan banatu. "Ogitarteko" bat baratxuri gainean of jarri - birrinduta azenarioa, eta gainean perrexila gehitu. piper eta dosalivat (bai barrutik eta kanpotik sinenkie) ondu. Gure "ogitarteko", gehitu dugu esmalteak katilu batean, sakatu behera karga.

Lehenengo bi egunetan sinenkie behar leku bero stand azidotzea prozesua hasteko. Ondoren dagoeneko bila berenjena, azenarioak eta baratxuri beteak, egun pare bat cool upategi batean busti. Beraz gozoagoa izango da.

Beteak azenarioak bila berenjena

hau neurrizko zorrotz barazki gutxi pintxoak sinenkie For hiru pieza behar lehen uretan irakiten gatza prestatuak (ordubete inguru) arte. Ondoren jarri horiek prentsan - Samindura desagertuko da. Bi azenarioak handi igurtzi beharko dugu. Itzaltzea hiru koilarakada landare-olio bero baxua hamar minutuz. baratxuri buru prentsa bat pasatu. Arautuko off guztizkoaren laurdena. Txuleta berde habe erdi. Era berean, ondoren hiruhileko zati bat mantentzeko. Gehitu belar eta baratxuri azenarioa. Mugitu eta nafarshiruem etorkizun bila berenjena. Errezeta aholkatzen little blue haria tira, Relleno ez dela erori out. Jarri berenjena zartaginean eta baratxuri eta perrexila gainerako bota. 0,5 litro ur irakiten zen gehitu 10 gatz g, hamar 9% ozpina irtenbidea, hiru ilarrak piper beltza eta bi erramu hostoa mililitro. beste bi minutuz. Bete horiek txiki urdin marinade. desugertutako berenjena azenarioa beteak jarri genuen, prentsa pean. Ondoren leku bero utziko hiru egunetan.

Little urdin barazki beteak

berenjena irakiten txiki kilo eta uztarpean jarri aurreko errezeta gisa. metodo bera bila eggplants beste betegarriak desberdinak prestatzeko. Bi azenarioak handi igurtzi eta findu ekilore oliotan frijitu. Pepper haziak garbitu eta dado txikitan, Sekem perrexila eta aneta (hiru koilara), hiru hortzak baratxuri shinkuem plakak finetan moztu. Barazkiak hoztu azenarioa zabaldu. Nahastu haragi eta urdin txiki honetan beteak. Gatzun errazena egiten. Zen 50 gramo gatz irakiten litro erdi desegin. platerak ere Berenjena zabaldu geruza bakar batean. Bete horietako ostyvshim brine. bila gordetzen dugu berenjena hiru ordu beteak zapalkuntza gabe eta egun bat presiopean da. Ondoren, horietako filmea dugu kristalezko poteak eta bete gatzun. kapron Under tapa hozkailuan gorde behar dira.

Berenjena-hutsik

Beteak biltegiratze zehar elikagai baizik bitxiak eta ezusteko. Hori dela eta, merkatariek zaporetsua marinatuak berenjena mota guztiak hartzitutako bakarrik. toppings barietate bat egiten, esaten dute, mahaira. Beraz, nola ez bila prestatu duzu eggplants neguan? bi litro ur irakiten bi koilarakada gatz batekin. bi aldeetan Berenjena ez dugu mozketak bidez. Ez ipini horietako ura irakiten. bost (txikia) edo hamar minutu irakiten. makurturiko azalera prentsa azpian Ship. Noiz sinenkie bihurtu berdindutako eta lehorra, moztu batera. etapa honetan gelditzeko dezakezu: itzulbiratu plastikozko urdin apur bat pack eta bidali izozkailuan. Pour gatzun eta beroa jarri hiru egunetan: Baina bada alternatiba bat da. Ondoren hozkailuan bidaltzeko.

minak Relleno

Bila eggplants, errezeta honen arabera, modu klasikoan prestatu dira. Relleno bakarra desberdina da. Lau azenarioak coarsely igurtzi eta frijitu biguna arte. Bi tipula shinkuem laurden eraztunak eta frijitu ondo arte gorritu. Bost baratxuri-fin moztu hortzak. Relleno nahasketa, gatza, gehitu, nahi izanez gero, txikituta belar freskoak. KVASOV esaterako sinenkie tenperaturan hiru egun jarraian.

Beste errezeta Relleno

dado txikitan - Hirurehun azenarioak eta apioa root gramo da lodia grater bat eta bi tipula sartu lurrean. landare-oliotan Simmer barazkiak. Cool da, gehitu piper beltza eta piperrautsa koilaratxo bat. Ebaki berenjena bakoitza ez egitea igurtzi baratxuri barruan. Jarri Relleno. Beraz, ez da erori, apur benda urdin haria. Plater hondoan ezarritako lurra jo zuen unea erramu hosto, aneta aterkiak. gainean jarri Sinenkie, baratxuri eta piper beroa bota. Bete brine. Horrelako bila neguan eggplants bi eguneko epean erabiltzeko prest daude.