Belarusian garagardoa: tradizioa eta modernitatea

Edari mota gehien, zein tokiko denden apaletan aurki daiteke bat, bielorrusiera garagardoa da. herri honen Produktua bere Antzeko Russian edo Kazakh ekoizpen desberdina. Izan ere, garai hartan, Bielorrusia ukatu garagardo ekoizpen araudiak sinatzeko, Aduana Batasunaren lurraldean jarduten. herrialdeko ekoizpen gehiena berezi bat PET botilak ontziratutako, edari osagai natural gehiago eta gutxienez dauka malta laburpenak. Gaurkoan apaletan segurtasunez hartu ahal edozein Belarusian garagardo berrikuspen marka gehien ezaugarritu ekoizpen herrialdeko landareak positiboa modu batean.

brewing historia Bielorrusia

Bielorrusia Brewing aberats tradizio bat du. Nahiz eta maisu zahar bikaina Foamy deiturikoak Brovarakh ekoiztu edaria da. Garagardoa herri honen alde alkohola tradizional bat da, eztia batera. Kasu honetan, jotzen zen edari demokratikoa, eta hori izan da populazioaren geruzak zabalena eskuragarri. Funtsean, nekazariek beraiek egindako produktuak beren backyards. Antzina ez zegoen horrek esan nahi du bidaia, apar babesaz baserrietan bat esaten "mugarri batetik Mugarri, to ehats". Izan ere, abeltzainek, garagardoa ekoizten, bere patioa mantendu pole berezi bat, mugarri, goi horietatik lasto-sorta bat jarri zen. Hau jotzen zen etiketan maisu bat zein bidaiariaren hemen ikusi ahal lasaitu eta ona izan zuen.

Annals XV-XVI mendeetan deklaratuko izan ziren orduan Mankomunitateko armada Belarusian gudari, edan 2,5 eguneko garagardo litro. XVIII By tradizio bat edari kristalezko botilak on aparra bota zen, eta bere kontsumoaren bihurtu da goiko klaseak artean modan.

Gaurkoan antzinako Brovary ekintza printzipioa da aire zabaleko museo "Dudutki" Belarusian garagardoa zerbitzatu benetako errezeta aurki daitezke.

Garagardoa industria Bielorrusia

Gaur egun, esportazio Bielorrusia du helmuga nagusia errusiar Brewers da. Europako herrialde askotan Normas produktu betez PET botilak, hau da, landareak gehienetan erabiltzen herrialde honetan aukera, baztertzeko. Errusian azken urteotan aktiboa anti-alkohol kanpaina plastikozko bilgarri baten ondorioz ere pixkanaka denda apalategiak desagertuko. Hala ere, horrek ez du esan Belarusian garagardo hori laster izango da, ezinezkoa erosi. herri honen fabrikatzaileak arazo hurbilketa eraginkor bat konpontzen eta betez teknologia aldatu.

Gaur Bielorrusia ez dago monopolioa single da. ekoizpen bolumena nagusia 6 fabrikak handi horietako bakoitzak merkatuaren segmentu bat hartzen kontuan.

ekoizpenaren% 40 inguru estatuko enpresa "Krynica" dator. Horrez gain, bolumen handia Minsk orain "Alivaryya" eta "Syabar", akzio gehienak repurchased bertan kezka "Heineken" sortutako. Regional fabrikatzaile Kontuan izan behar "Lida", "Rechitsapivo" eta enpresak "Brest garagardo".

"Krynica" Ekoiztetxea

"Krynica" Sobietar Batasunaren garaian sortu zen 1975. urtean. Gaur, enpresak sortzen 10 baino gehiago produktu-barietate, garagardoa barne Belarusian kegs ere, plastikozko botilak eta beirazko produktuak.

ezagunena "Krynica" lerro klasikoa, hiru barietate osatua. argi garagardo hauek merkean eta tradizionalak bere formulazio daude.

edukiaren batekin barietateen zekalea malta aipatzea marka "Vyazynskae" eta "Burshtyn Bielorrusia" merezi. landare bereizgarria nazioarteko lehiaketa askotan "Starazhytnae" kvass natural batera jatorrizko errezeta arabera brewed zen. Ideiak konplexutasuna arren, teknologia gai kristalezko botilak Barietate ez-estandar gisa masa ontziratzeko ezartzeko.

Produktuak "Alivaryya"

Minsk enpresa "Alivaryya" Bielorrusiako historia oso aberatsa du. fabrika honen sortzaileak Alemaniako Count a Karol Hutten-Czapski, produkzioa hasteko urrutiko 1864an izan zen. Konpainiak 1994an indar berri bat irabazi du URSS kolapsatu ondoren. Gaur fabrika hau gehien nazioarteko merkatuan baloratzen produktuak, eta marka hala nola, "Extra" eta Porter, jo dute Belgikan eta Australian erakusketak handiak ezagutzen.

erraldoi landare garagardo industria baten akzioen erosketa jarraituz Carlsberg Group Belarusian marka masa honen garagardo dendak Russian apaletan agertu. Kalifikazio "White", "Dark" eta "Classic" litroko plastikozko botilak aurkeztu eta etxeko brewing muztioaren erabilitako malta Antzeko natural erabilera desberdinak.

eskualdeetako ekoizleen produktuak

"Lida" askoz desberdinak, eskualdeko enpresen artean eta "Rechitsapivo". Landare horiek Sobietar Batasunaren agertu dira. Belarusian "Zhiguli", "iluna", "Velvet" eta beste barietate: garagardo oso desberdinak ekoizten dute. Bereziki "Lida", eta horrek izan dira behin eta berriz, nazioarteko erakusketak ospetsuan saritu batetik atezain nabarmenak. Rechinsky fabrika bereko behe-kalifikazio, beira 0,5 litroko botilak ontziratutako ekoizten espezializatuta.