Azken garbiketa: labean hutsuneak poteak esterilizatu

hutsuneak egitea etorkizunean erabiltzeko, garrantzitsua da antzutasuna betetzen. Elikagaien prozesatzeko eta biltegiratzeko ontziak prestaketa patogeno bakteriak guztiak suntsitu behar dira. kontserba poteak nahitaez garbitua xaboi edo soda, eta, ondoren, ur garbitu. Gero, bota ura irakiten baino gehiago dira, pare bat eduki, minutu batzuk jarri mikrouhinean edo aerogrill eta tapa ondo egosia ere.

Azken hori etxekoandreak batzuk ahaleginak edukiontziak decontaminate dira diruditen lan zaila uxatzen dezake. Eta alferrik da, ez dira delako sterilize moduak ere gehien esperientziarik andereñoek poteak erabilgarri dauden piezen egiteko. Prozesua asko konbentzionalak sukaldeko labea erabiliz sinplifikatu daiteke.

poteak esterilizagarrien hutsuneak dituzten

Ez dago sukaldeko eltzeak eta kubo ur irakiten betetako brim jarri behar da, askoz errazago egin dezakezu. Aspaldi, gure amonak etxean sukaldeko labea aukera berriak ezagutzeko erabiltzen. irisgarria, roomy eta erabiltzeko erraza da. azal produktuak (jakina, bakarrik burdina eta gomazko txertaketak gabe), bankuak, ladles eta bestelako beharrezko tresnak ezarri aurretik egon zen deskontaminatu daiteke.

Batzuetan errezeta bat eskaini poteak esterilizatu hutsuneak batera. labean zailtasun handirik gabe egin daiteke. Ekintza esanahia - bakteriak eta onddoak guztiek kontserba elikagai eta giza osasunerako kaltegarria hondatu suntsitu osoa.

lehenik arretaz aztertu ertzean patata frijituak eta pitzadurak presentzia da. berotzen denean, lehertu dezakete, hala ere esterilizazio labean aurreformak egiten da soilik edukiontzi osoa duten baldintza batekin lata.

Ondoren, beharrezkoa da edukiontzi bat prestatu eta horren arabera beharrezkoa ozpinetakoak, Ontzututa edo jam finkatzeko. Amaitu produktu kontserbatu behar azalean, horiek hondatu gabe. Gainera, esterilizazio egiten da latak hutsuneak batera.

Labeko lehen edukiontzi batean saretaren gainean jarri, eta soilik ondoren, gasa piztuta. Beharrezkoa da, tenperatura kontrolatzeko: ezin dira altxatzen da 120 gradu baino gehiago, beira hautsi daiteke eta.

sukaldaritza errezeta adierazitako ordua. oro har, 10-15 0.5-0.7 litroko latak bolumena minutu eta 20 minutu 1 litro latak da. beharrezko denbora ondoren, beharrezkoa da itzali gas eta utz ertzean denbora pixka behera hoztu dute pixka bat.

Kontuz, beroa bear!

Kendu platerak arretaz, oihal edo silikona pot berezien titularrek erabiliz. puntu garrantzitsu bat: lehorra izan behar du. Lehenik, bigarrenik, tenperatura aldea batetik beroa beira crack, beraz, ez eskua erre trapu heze bidez. Banks bere alboetan eduki behar, lepoan eskutik irrist daiteke, orduan ez saihesteko erredurak. Berehala capped ertzean bahitzea ondoren.

pasteurizazio

poteak esterilizagarrien labean hutsuneak dituzten tenperatura produktuak bertan substantzia biologiko aktibo eta bitaminak zati bat ezinbestean kolapsatu eragin iraunkorra dakar. Pasteurization egiten da 75-90 gradu tenperaturan eta prozesatzeko produktu modu gozoagoa da. It compotes, ozpinetakoak, zein ozpina, edo hutsuneak, ez diren aurreikusitako gordeko den epe luzera asko erabiltzen da.