Armenian sukaldaritza Manna: Highlanders

auto Khachaturov beste mota bat, ez dute batasun bat osatzen Armenian sukaldaritza dagoeneko aurkitu ditu gisa bere ezaugarri nagusiak. nonbait gertatu da mila urte lehenago Kristoren jaiotza, armeniar zapalkuntza adyrbeyskih turkiarrak, Georgiako eta musulmanak azpian. Bide batez, mendebaldean eta ekialdean Armenian egoera baitan dauden lur-zatiketa, mnogosherstnost euren klaseak eta mongoliarrek eta arabiarrek tribuak bizi Bizantziarrei eta erromatarrek beren magia ekarri sukaldaritza pertsonengan. Bestalde, egoera biztanleek dituzten plater Turkish formulazioa lagundu dute gure egunetara iritsi da.

Armenian sukaldaritza ezaugarri bereizgarria sukaldaritza eta errezetak teknikak antzinako, mila aldatu gabe erabiltzea da. Beraz, egun honetan, labean edo labean Armenian sukaldaritzaren plater tradizionalak prestatzeko ordez tandoor erabilera dakar. Platerak horrela bakarrik buztina, zeinetan estimatzen eskuzko glaze gabe bota du argia, eta pintura gertatzen da. lan-tresnekin berezitasunak Bere idazkera eta konposizio hartzen du, bereziki - breads, haragi eta zopak. Barazkiak armeniar zerbitzatzen esklusiboki labean edo espezien labore aleak forma lurrunetan dira ezabatzen, eta edozein janaria, zapore exotiko gain, onuragarria propietate mantentzen ditu.

Armenian sukaldaritza Georgian eta azerbaijanera sustraiak eman. zergatik etxekoandreak sukalde hartan gastatu (zuzenago, sukalde) eguneko gehienak, haragi soufflé edo pure pisu taupadak: Konplexutasuna eta sukaldaritza-prozesuaren ardura handienarekin trebezia eta arreta eskatzen du.

Armenian sukaldaritza eta prestatzen artearen hainbat errezeta gozogintza produktuak. Ekialdeko nazio gehienetan, almibarretan gozoa oinarri bezala, fillers intxaurrak eta fruitu dira. Prozesua egun oso bat hartu ahal izango du, eta txokolateak esposizioa - Hilean gehienez.

Elikagaien teknologia anitz shift eragiketak, espezieak exotikoak edo nahasketak haren gain ematen du. Horrela, ezagunena pastelak gata da (batzuetan nahigabe deitu du "Zulo") - puff-legamia orea fruta eta barazki eta azukre betetako. Gure gozoki analogikoa shpot da - muztioa eta intxaurrak batera. Churchkhelas eginak teknologia, ez da?

Agian gehien ezagut Armenian sukaldaritza platerak - zopak: ez haragi edo arrautza oinarri Horrez Tarkhan-fideoak eta belar hainbat ia ezinezkoa da on Brew tradizionalak bereiztea. Armenian jan lehen bazkari polita haragia eta beste osagai guztiak araldiko handienarekin prozesatu dira, halaber, delako, horrexegatik ia smoothie batean. laguntzen mastication eta digestio-prozesua behar da, eta umeen dietan egokia.

Armenian sukaldaritza orokor "errespetua" bere guises guztietan haragia. janaria kontsumitu arkumea eta behi kebab haragi forma kchuch eta hegazti mota integral ketua ere. Eta jokoa erabili, konbinazio batzuk, adibidez, organak (orein eta oilaskoa) aurkitu ezin inon.

abeltzaintza garapena Armenian sukaldaritza eta esnekiak, eta horien artean ohikoena esne pitxer ugaritasuna behar beharrezkoa da. gozoa menda, freskagarriak eta tangy gozagarri - Hori dela etorriko jogurt, aldaerak aurkitzen. Gazta Armenia - nagusiki brine, esaterako, mozzarella eta.

Edozein Armeniako kausaren platerak dastatu, ez addictive bada, orduan emozio positibo asko. Beraz, beharrezkoa da errespetuz makurtuko den jendea, nork kudeatzen beren nortasuna zaintzeko, nahiz eta errepresio gogorrenak ere.