Ahate erregosia, errezetak

Ahate haragia haragi jaki bat da, askotan herri biztanle mahai gainean gertatzen. Sarritan bide bat, gorputza gaixotasuna expels, garbitzen du eta indartzen gisa erabili. Gomendatu ahate haragia tenperatura baxua, ahuldu gorputza, at gaueko izerditzen, eztula, spermatorrhea, edema, lehortasunak eztarrian, ascites, egarria, estu aulki etc. Baina badira contraindications - beherakoa, baita bizkarreko mina.

Ahate tipula erroiluak gisatua

Ordena gozo plater bat prestatzeko, bi fresko kilo beharko duzu ahate haragia, landare-olio koilarakada bat edo bi, hamabost ertain tipula, piper beltza.

orea prestatu 450 irina, sexua koilaratxo gatza, arrautza bat gramo, 210 ur ml.

Duck garbitu, zatitu. lapiko handi batean bota pure landare olioa, haragia jarri back, tipula, piperra, gatza pikutara.

Beraz ahate euren zuku propioan erregosia berrogei minutuz.

Gero, bota ura irakiten (ura bi zentimetro for haragia estali behar). Eta ordubete inguru simmer.

jarraitu ore (dumpling) prestatzeko dugu. Egin baduzu ogi makina batean, osagai guztiak jarri eta "dumplings" hogei minutuz aktibatu behar duzu.

Zure ore kneaded arte, ez tipulak batzuk. Garbitu tipulak guztiak eta xerra horietako eraztunak, gatza eta piperra. Orain roll zirkulu handi baten ondorioz orea eta zabaldu berdinarekin tipula orrian. Ondoren, roll roll betez batera orea eta moztu zati berdinetan, "dumplings" gisa. Ondoren, gehitu tipula haragi pasatzean eta, bero handia eta sukaldari, agerian, ordura arte baino gehiago lekua, ura lurrundu arte (ordu erdi).

Orain, sortu zure plater: lehen ahate menestra, eta bere tipula erroiluak.

Braised onddo eta zuriz ahate.

ahate bat prestatu beharko duzu, 200 perretxiko white gramo, 100 tipula gramo, 50-70 gramo koipe, irina pixka bat, piper gorri koilaratxo bat, tomate-pasta, a piper beltz pixka eta lurrinez, ezkai apur bat, intxaur muskatua eta gatza koilarakada .

Ahate menestra, errezeta bat, hemen deskribatzen da, oso zaporetsua eta eguneroko baita jai taula egokia da.

Beraz garbi, disemboweled eta tamaina ertaineko piezarekin ebaki ahate haragia. Urtu gantz zartagin batean, tipula frijitu, haragia, ondoren gatza eta piperra ahate denboraldian gehitzeko. Garrantzitsua da jarri ahate haragia bere zuku propioan.

Orain itxaron zukua lurrundu arte, bota ahate haragi xerra irina eta frijitu alde guztietatik batera. Ondoren, gehitu pan tomate itsatsi eta aurrez zatituta perretxikoak zuri (xerra txiki izan behar du), ondoren, bota apur bat bero, eta are ur beroa hobeto, gehitu beltzean allspice zaporea, ezkaia eta muskatua birrindua, estaldura kopuru txiki bat bota tuste eta beste 30-40 minutu.

Braised onddo ahate arroz zuria edo patatekin goxoa da.

aza Duck erregosia

Plater hau dvuhkilogrammovy ahate, aza sauerkraut, lau bonbillak, lau azukre koilarakada bat kilo erdi bat behar izango duzu koilara belar nahasketa.

Garbitu ahatea, Pat lehor eta moztu zati txikitan. Orain igurtzi espeziak, gatza haragia eta utzi marinate. Ebaki tipula erdia eraztunak, frijitu landare olioa eta nahastu sauerkraut, espezieak eta azukrea. Gehitu salda edo ura eta simmer aza egosi arte behera heren bat da. Une honetan, frijitu ahate piezak bi aldeetan, aza gehitu eta bidali ere preheated labean (160 gradu) eta erdi, bi ordu.

Aholku bat: ahate haragia egosten denean, gatz apur bat gehitu, Horren bidez, salda goxoa da.

beldur gauza berriak saiatzeko izango nei. Bon appetit!