Zer da irakiten bat? Irakite-bero espezifikoa

Zer da irakiten, dagoeneko eskola curriculumaren ezaguna. Hala ere, ezagutza hori azkar lausotzen, eta azkenean jendeak gelditu arreta normalagoa esentzia da. Batzuetan erabilgarria da ezagutza teoriko gogoratzen.

definition

Zer da irakiten bat? Prozesu fisiko bat bertan ez bizia lurruna doan azalera likido bai eta bere egitura barruan eraketa da da. ezaugarrietako bat irakiten burbuila osatuta dagoela lurrun gainezka eta aire.

merezi bezalako kontzeptuak, hala nola existentzia aipatu da irakiten tenperatura. Presio halaber lurruna eraketa-tasa araberakoa da. konstante bat izan behar da. Normalean, produktu kimiko likido ezaugarria adierazten du irakiten normal presio atmosferikoa puntua da. Hala ere, prozesu hau ere izan daiteke faktore eragin dezake, hala nola soinua uhinen intentsitatea, aire ionizazio gisa.

ura irakiten urrats

Zalantzarik gabe, hala nola, berogailu gisa prozedura batean zehar eratzen hasten lurruna. Irakite dakar etapa 4 bidez fluidoa pasatuz:

1. ontziaren behealdean, baita bere hormetan gisa hasiko burbuila txikiak osatzeko. Hau emaitza hori material pitzadurak bertatik edukiontzi egiten da, aire tenperatura altuak jasan zabaldu daukan dago.
2. Bubbles hasteko bolumena handitzeko ondorioz, azalera dira bota gisa. goiko likido geruza ez da oraindik iritsi irakiten tenperatura badago, barrunbean behealdean jaitsi, eta gero berriro hasiko gorantz ahaleginak. Prozesu honek soinu-uhinak eraketa dakar. Horregatik ura irakiten zehar zarata entzuten dugu.
3. flotatzen burbuila kopuru handiena, eta uraren uhertasuna inpresioa sortzen azalera da. Ondoren pales likidoa. efektu bisuala hartuta, irakiten etapa honetan deritzo "gakoak zuriak".
4. Ez dago bubbling bizia da, eta burbuila handiak lehertu azkar eraketa lagunduta izan da. Prozesu hori zipriztinak eta lurrun eraketa intentsiboa lagunduta.

Irakite-bero espezifikoa

Ia egunero ditugu irakiten fenomenoa aurrean. Irakite-bero espezifikoa kantitate fisiko bat zehazten dela bero kantitatea. Substantzia likido laguntzaz lurrun marraztuko daiteke. Ordena parametro hori kalkulatzeko, lurruntze-tasa zatitzeko bero masa behar duzu.

neurketa denez

Display zehatzak eraketa bero dago laborategian neurtutako dagozkion esperimentuak eginez. honako hauek dira:

• Fluido hau da, gero Kalorimetro isurtzen zenbatekoa metered beharrezkoa;
• frakzio egindako hasierako uraren tenperatura neurketa bat;
• erregailua aldez aurretik ezarrita dago jarrita bertan analyte bonbilla batekin;
• jariatzen analyte bikoteak, Kalorimetro batean doa;
• uraren tenperatura berriro neurketa egin;
• Kalorimetro ponderazio, horri esker, kondentsatua lurruna masa kalkulatzeko jasaten du.

Nucleate erregimen irakiten

Zer da irakiten auzia aztertzea, merezi hainbat modu ditu dela egoten da. Horrela, berotzen lurrun burbuila forman sor daiteke. aldiro hazten dira eta lehertu. Horrelako nucleate irakiten erregimena izenekoa. Normalean, lurrun betetako barrunbean ontziaren hormetan sortzen da. Izan ere, berotu egin behar da joera dutela ondorioz. Hau irakiten bat ezinbestekoa da, bestela burbuila collapsing ari delako, ez tamainak handiak iritsi.

Film irakiten

Zer da irakiten bat? modurik errazena prozesu hori lurrunketa bezala azaltzeko tenperatura jakin bat eta presio konstantean. burbuila erregimenaren gain film bat bezala isolatuta dago. Bere esentzia Izan ere, bero-fluxua banakako burbuila hobetzeko konbinatzen dituzten lurrun geruza ontziaren hormetan osatzeko datza. Noiz adierazgarri kritikoa iritsi ur azalera apurtu zuten. irakiten modu hau bereizten da ontziaren likidoa bera hormak bero transferentzia-maila hori asko murriztu da. Horren arrazoia oso lurruna film bihurtzen da.

irakite

Kontuan izan behar da ez dagoela irakiten berotzen likidoa azalean oparoa presio-puntua menpekotasuna da. Horrela, onartuta dago ura denean 100 berotu irakiten dago gradutan. Hala ere, zifra hori har daiteke baliozko presio atmosferikoa kontuan hartu beharko litzateke bada bakarrik tasa normal bat (101 kPa). handitzen bada, irakite ere aldatu egingo gorantz. Adibidez, herri presio eltzean presio kPa 200 ingurukoa da. Horrela, irakiten tenperatura 20 puntu (gehienez 20 gradu) hazi.

behe presio atmosferikoa adibide bat mendi aldeei jo daiteke. Horrela, ematen du ez dagoela nahikoa txikia da, ura gradu 90 inguru irakiten hasten da. Eremu horietako Auzotarren sukaldaritza denbora askoz gehiago gastatzen dute. Adibidez, arrautza egosten, berotu egingo ura ez da 100 baino gutxiago gradu, edo proteina ez du mamitzeko.

substantzia irakiten lurruna presio menpe. Bere alderantzizko proportzioa tenperaturaren eragina. Adibidez, merkurioa hasten denean 357 gradutan berotu irakiten. Izan ere, lurruna presio hori 114 bakarrik Pas berdina da (ura figura da 101 325 Pa) azaldu daiteke.

baldintza desberdinetan irakiten

baldintzak eta likido baten egoeraren arabera, irakiten tenperatura nabarmen alda daiteke. Adibidez, beharrezkoa da gatza gehitzeko likidoa da. Sodio eta kloro ioien arteko antolatu dira ur molekulak. Denbora - Horrela, irakiten magnitude gehiago energia, eta horren arabera ordena bat eskatzen du. Gainera, ura, hala nola lurrun askoz gutxiago osatzen du.

Kettle ur irakiten etxeko baldintzetan erabiltzen. likido puru a erabiltzean, prozesuaren tenperatura estandarra 100 gradu. antzeko baldintzetan, distilatu ura irakiten. Hala ere, gastatu egingo da denbora pixka bat gutxiago, eman ezpurutasunak eza.

Zer da irakiten lurrunketa ezberdina

Bakoitzean ura irakiten dago, lurruna da atmosferara. Baina bi prozesu horiek ezin dira identifikatu. lurrunketa duten baldintza jakin batzuetan gertatzen bide bakarra dira. Beraz, irakiten - lehen ordenako fase trantsizio bat. Prozesu hori lurrunketa baino biziagoa da. Hau da lurrun ganberak eraketa dela eta. Era Aipagarria da lurruntze-prozesua gertatzen esklusiboki uraren azalera gainean. Irakiten likidoaren bolumena osoari dagokionez.

Zer lurrunketa araberakoa

Lurrunketa likido edo solido bihurtzean gas egoerara prozesua da. Gertatzen "tiro out" atomo eta molekulak, zeinen konexio beste partikula da, baldintza jakin batzuen eraginpean ahuldu dute. Baliteke lurruntze-tasa honako faktore eraginpean aldatzen dira:

• azalera likido area;
• substantzia baita ingurunearen tenperatura;
• molekulak abiadura izendatu
• stuff mota.

irakiten bitxikeriak

Energia irakiten oso zabalduta gizakion bizitzan erabiltzen da. Prozesu hau orain ohiko eta normalagoa inork ez duela bere izaera eta ezaugarriak buruz pentsatzen bihurtu. Hala ere irakiten lotuta hechos interesgarri zenbaki bat:

• Seguruenik, guztiak ohartu lapiko tapa han zulo bat da, baina jende gutxi bere helburua pentsatzen. It ikuspegi bat partzialki utzi off lurrun egiten da. Bestela, ur spout barrena harrerako daiteke.
• sukaldaritza patatak, arrautzak eta beste elikadura-produktuen iraupena ez nola indartsua berogailu da araberakoa izango da. Axola zenbat denbora dute ura irakiten jasan zituzten kontua da.
• Kopuru horretatik, irakite bezala, ez du eraginik berogailu gailua boterea. likidoaren lurrunketa tasa bakarra baitezake.
• Irakite ez da soilik ur berogailu bat. It sor ditzakete, fluido prozesu hau erabiltzean izozteko. Horrela, irakiten zehar egin behar da etengabe aire husteko ontzi batetik.
• ostalarien egiteko premiazko arazo bat da esnea ezin "ihes". Honela, fenomeno honen arriskua nabarmen eguraldi txarra da, eta presio atmosferikoa beherakada batek lagunduta zehar handitzen.
• Ur beroa beroena sakona lurpeko meategietan lortzen da.
• By esperimentala ikerketa zientzialari ezarri duten Mars ur 45 gradu Celsius tenperatura irakiten.

tenperaturan irakiten ur dezaket?

Kalkulu sinpleak By zientzialari ezarri dute ura hartan irakiten daiteke gela tenperatura estratosferan maila. Antzeko baldintzetan birsortu daiteke huts-ponpa bat erabiliz. Hala ere, esperientzia hau egin daiteke errazagoa, egoera eguneroko gehiago ere.

beharrik litroko matraze 200 ml ur The irakiten, eta noiz edukiontzi lurrun beteta, ongi itxi behar da, bero kendu. jarriz molde zehar, beharrezkoa da irakiten prozesuaren amaiera arte itxaron. Hurrengoa, matrazea ur hotza baino gehiago bota zuen. Horren ondoren, irakiten intentsiboa edukiera hasiko da berriro. Izan ere, tenperatura baxuko lurrun, bertan goi-bonbilla zatia da eraginpean dagoela, zehazten ez direlako.