Sukaldaritza trikimailuak: Nola ugaltzeko gelatina

Gaurkoan gelatina janaria da askotan plater askotan formulazio sartuta. Da ezberdinak plater nagusia, gozoki, gehitu fruta gozoki, krema pastela. Ez da hasibe chef guztietan Produktu honekin lanean ñabardurak guztiak daki. Eta ez esperientziadun etxekoandrea behin daki nola gelatina behar bezala hazten. Prozesu hau oso sinplea eta erraza da.

gelatina aplikatu aurretik ur hotza edo beste edozein likido beharreko desegin. Ondoren, swells denean, sortu Gora ura behar duzu eta nahasketa berotzeko. Funtsean, produktua pakete bakoitzeko han agindu bat eta deskribapen zehatza, zer proportzio diluitzeko gelatina da. Behar bezala egiten badu, zure sukaldaritzako maisu etxean eta bisitarien gozamenerako. pakete irakurtzea - Gauza oso erabilgarria, harrapatu ahal izango delako emateko, berehalako gelatina, eta zuen errazagoa prestatzen ari da. Era arreta apala bizitza emateko, zaharrak produktua plater hondatu gai gisa.

Nola gelatina landatu? Zen dena zer egosten ari zaren. Zure ahaleginak helburua badago prestatzeko aspic oilasko, ondoren, 1 arruntaren gelatina-ontzi sakon batean jarri koilarakada eta salda hotz edalontzi bat bota. Eduki berrogei minutu olatuak utzi. Ondoren, gehitu salda katilu bi eta erdi nahasketa bat eta su txiki bat jarri. Mugitu etengabe zertan erabat desegiteko gelatina granules ez irakiten. Ondoren, plater bat platerak eta emanez tightness isurtzen.

Nola gelatina landatu gozoki egiteko, hain haurrei maite? Guraso askok saiatu ez dute beren seme-postreak, hala nola emateko, baina alferrik. Gelatina elikagaiak, aminoazidoak, bitamina asko dauka, odol clotting hobetzen ditu. Hala ere, alergiak sor daiteke, kantitate handietan contraindicated gaixotasun kardiobaskularrak presentzia. Beraz, gelatina pakete bat hartu eta 15 gramo, likido edalontzi erdi bat (ura, zukuak, almibarretan, zukua) bota eta ordubetez utzi. Ondoren beteak likido bero kopa erdi eta ur-bainu bat edo su motela jarri ditugu. Irakiten behar hamar edo hamabost minutu, etengabe eraginez. ondoren, bota dezakezu edalontziak gozoki eta utzi 3-4 ordu hozten. platerean postrea kentzeko, ur beroa (baina, beraz, ez du gozoki hit) minutu bat sartu moldea behar duzu.

Nola gurina krema, eta horrek ezin hobeto bizkotxoak egokia egiteko gelatina landatu? gelatina (15 g) Bag, pour krema edalontzi bat eta bi orduz utzi. Hortik aurrera, berotzeko dugun ur-bainu bat edukiak, etengabe eraginez pellets desegin osatzeko. Nahasketa estudioko arte, whisk bi krema cups hiru azukre-hautsa eta bainila koilarakada batekin. hoztu baina ez gogortu gelatina bota, peremaschivaem pastelak eta jartzea hozkailuan. tarta hiru ordu igaro ondoren prest dago.

berehalako gelatina nola hazten interesa azafatak asko. Hemen egoera askoz errazagoa. Bete-likidoa granules desegiteko osoak, hamabost minutu mende arte. Ondoren apur bat berotu eta pisua guztira isurtzen. Gozatu bazkari guztiak!