Sukaldaritza sinplea da: ketua oilasko pita ogia

Ekialdean, ogi mota hau da, ziurrenik, nazio mailako plater nagusia, eslaviar errepublika lurraldean, agertu du berriz, ez hain aspaldi. Hasieran, pita ogia izango gozatu ahal tokiko sukaldaritza jatetxe bakarra da. Baina orain aukera dugu - tratatzeko familia eta gonbidatuak gozoak ekialdeko plater etxean. haragiak Osagaiak bitartekoa, hurrenez hurren, aukera, aldatzeko eta zer jaten den, ez duzu buruz ere kezkatu. Beraz, zure arreta oilasko ketua pita ogia! Dezagun saiatu egosten?

Pita ketua oilasko ogia

Jakina, mendiak (baina oraindik gutxienez batzuk herrien produktua asmakuntza ere lehentasuna erreklamazioak) eta herrialde txiki bateko ogi tradizional irabazi sukaldaritza komunitatea bere benetako zaporea eta usaina. Thin eta malguak gozo pastela da hain unibertsala dela ez zen soilik bere jatorrizko forman ogia bezalako elikagai gisa kontsumitzen, baina baita beste hainbat plater sukaldaritza oinarri gisa erabiltzeko. Bide batez, Armenia pita ere sarritan "bizi" bat betez tokiko gazta eta. Baina betetze bat haragi, barazki, mamia da. Baliteke hau guztia familia jakin baten tradizio araberakoa izango da. gehienak erraz bat prestatzeko, eta, gainera, gozoak, edozein dela egokia, altzairu pasatzean Lavash eta betegarriak. bai helduek eta haurrek maite dute, hotza eta beroa optimoa dira. Dute luxua eta jai taula bat eska dezake, eta utzi kaleko gizona. orokorrean, esaterako, aldakortasun plater batean. Eta horien artean pita ketua oilasko ogia ohorezko leku nabarmena betetzen du.

Oinarrizko errezeta. osagai

beharko dugu: Armenian (mehe) agabeak - 3 pieza, bular ketua, gutxi ozpinetakoak bat libra bat (3-5 gauzak tamainaren arabera), belar freskoak (perrexila, cilantro), baratxuri ale gutxi batzuk, letxuga sorta bat, adzhika koilarakada pare bat, ona natural maionesa (bere kabuz prestatu ahal izango duzu).

barkatzen prest

Xerra txikiagoa, luzatua zatitan ebaki.

Pepinoak shinkuem lasto mehe bat.

Aparteko ontzi batean ehotzeko baratxuria, adjika + maionesa (ez overdo!), nahasketa ona bat gehitu.

pita erdia Lohitu prestatu saltsa.

Deskonposatzen garbitu, obsushennye letxuga (habe erdia).

Zabaldu bularra geruza bat, haren gainean - pepinoak geruza bat.

Pour gainerako saltsa, belar txikituta hautseztatu.

Rolling pita erroiluak breads, elikagaiak biltzeko papera edo filmean, kendu hotza 2-3 ordu impregnation egiteko.

Film filmaketa, platter bat zabaldu Gainerako letxuga hostoak eta horiek ketua oilasko pita ogia orrian. Ekialdeko elikagai Berdetasun apaindu.

Pita oilasko ketua eta Korean azenarioa ogia

behar dugu: pita mehe - 3 gauzak, 200 ketua oilasko bularrak gramo, 100 gramo azenarioak Korean (gehiago nabarmen), 150 gazta, 150 gramo - maionesa, granatea erdi-aleak.

ketua haragi zerrendatan edo txikiagoa moztu (nahi duzun bezala). Gazta grate coarsely. Lezaungo fin txuleta. Lohitu maionesa (hartu erdia) lavash orri. birrindua gazta gainean etzan zen. belar hautseztatu. pita ogia bestearen gainean jarri, maionesa zabaldu. Deskonposatzen Korean azenarioak eta goi - geruza bularreko. Estu itzali pita ogia roll formularioa. paperarekin edo papera janaria biltzeko hozkailuan eta impregnation kendu.

feed

Zure asmoa baduzu pita ogia egiteko ketua oilaskoa, ondoren mahaira aurretik, kendu zinta. Txistorra 45 graduko angelu zati txikiak (2-3 cm lodi) sartu moztu. Ederki ezarritako letxuga-ontzi, leku horien gainean pieza roll, pomegranate haziak botata. Hori da "Armeniako lur", hala nola!

aukeretako bakoitzean zure mahaian eta astegunetan eta jaiegunetan egokia izango da. Bakarrik bat sortu Stock bularreko ketua, pita eta erroiluak egosten Korean azenarioak on. Gozatu bazkari guztiak!