Sukaldaritza aukerak: esnea Donuts. gatzun on erroskilak errezeta

Donuts - plater bat biztanleko sinple guztietan txikitatik ezagutzen. nazionala Errusiako sukaldaritza gozogintza nahiko uncomplicated da. Dago prestatuta zartagin batean frijitu arabera, sarritan hainbat betegarriak ditu. erroskilak orea legamia gisa eta legamia gabeko erabil daiteke. Hona hemen beren prestatzeko erraz batzuk konfigurazioak.

esne erroskilak Classic

Hau da, beharbada, erroskilak prestatzeko modurik errazena. Lehen gari irina kilo erdi bat (lehen kalifikazioa egokia da) sift behar dugu. Ondoren, beharrezkoa da, paketeak erdi pour lehorra legamia, 5 gramo gatz, 60 gramo azukre, arrautza, eta, ondoren, 7 minutu kneaded 1 batera orea (norbait nahiago badu konprimitutako legamia erabili, 16 gramo izan behar dute) 5 esnea edalontziak. Denbora honen ondoren, 60 margarina gramo, eta horrek 3 findu landare olio koilarakada batekin ordezkatu ahal gehitzeko, eta beste 10 minutuz prozesua jarraitzeko behar duzu. amaitutako orea utzi behar den ordu pare bat (bolumena ere handitu behar da 2-3 aldiz) buruzko hurbiltzen. Ondoren, orea berriro oratu eta utzi bolumena ere handitu behar.

orea azkenik prest dago ondoren, berarekin lan hasten dezakezu. It bota da mahai gainean, moldeak tailatuta zifrak erabiliz. Une honetan zartagin bero bat landare olioa jarri ahal izango duzu. Ordena esnearekin zaporetsua eta samurra muffins lortzeko, zartagin batean olio asko izan behar du.

Amaitu zifrak ezarritako olio berotan frijitu eta bi aldeetako egoera egosi arte. sukaldaritza dumplings amaieran busti zapi gehiegizko koipea kendu eta azukre-hautsa bota.

esnea eta gereziondoak betetze erroskilak

Mota honetako prestatzeko erabiltzen erroskilak legamiarekin klasikoa pasta, horren prestaketa teknologia goian azaldu da ere.

Betegarria izoztuak eta freskoa fruitu gisa erabili ahal izango dira. (0.5 per kg gerezi - 300 g azukre) Beraz, hori utzi dute zukua, azukrea gehitu behar dira. To betetze ez duela erroskilak eraketa zehar Leak, loditzeko beharrezkoa da. 40 almidoia gramo erabil dezakezu (baina azukre final desegin ondoren bakarrik gehitu behar da).

gerezi Pot egon sukalde gainean jarri behar su ertainean zehar eta poliki-poliki gozoki sendotasuna bereganatzen arte arte irakiten.

Hozte ondoren, betetze behar erroskilak eraketa hasiko da. Horretarako, roll orea ohe txiki eta irauli zituen, eta, ondoren, bi aldeetan frijitu beroa landare-olio kopuru handi bat.

Beraz, esnea oso gozoak dumplings bat, gereziondoak betetze frijituak behar dugu.

English crumpets

original erroskilak egon 3/4 kopa (150 ml), epela esnea pare koilarakada legamia diluitu behar forma prestatzeko, ondoren, gehitu bereko arrautza bat eta 60 gramo urtu gurina. Agertutako 1,5 ordu gehitu da. L. gatza, 40 gramo azukre bost osatu gabe cups irina. Osagai guztiak orea elastiko ez dela plater ertzetan itsasten oratu behar duzu. uzteko ordura arte ez baita 2 aldiz gehiago behar duzu.

geruza zirkular sortzeko eta horiek jarri zartagin batean, semola botata, eta gorakada arte itxaron behar izanez orea From. Horren ondoren, su gainean bihurtzen da, eta tartean labean.

English prestaketa bertsioa bata klasikoa, horrek, azken ekoitzitako esne erroskilak, zartagin batean frijitu olio gabe desberdinak.

gatzun on Donuts

esnearekin Donuts saiatu dena, baina egosten baduzu eskabetxean - hau ohikoa.

Beraientzat, gatzun edozein kopa erdi beharko duzula, gatz koilaratxo erdi bat, azukre Kopako erdi bat, 1 findu ekilore olioa koilara eta arrautza bat gehitu du. Osagai hauek ondo nahastu behar dira. Bereiztuta mistoa 1.5 kopa sifted irina 1 tbsp. l. gozogintza hautsa. Ondoren, osagai guztiak elkartu dira eta pasta kneaded dute. Ondoren utzi behar da 10-15 minutu hurbiltzeko.

Amaitu pasta da mehe geruzak angeluzuzena den Poppy haziak botata egon behar duela batean bildu. Aurrerago geruzak zerrendatan dira, banaka espiral batean bihurritu moztu dira. Orduz dira orri Aurretik oiled ustelenny pergamino baten gainean pilatuta eta labean bero bat lurrazal (25 minutu inguru) 170 graduko tenperaturan osatzeko labean egon.

Ikusten duzun bezala, crumpets brine ez esnea erroskilak bezala prestatzeko, baina ez gutxiago gozoak dira. Jatorrizko errezeta hau betiko saiatu merezi.