Soy proteina. Abantailak eta desabantailak

Soy Protein azkenaldian oso popular elikadura-osagarri da. Askotan gomendatzen da eta nutrizionistak. Baina arrakasta handia atleta edozein proteina gozatzen.

merezi ez dela uste soy bertsioa eraginkor egoten da. Bere balio biologiko ondoren oso baxua da. Aitzitik, soja nabarmentzen proteina serum eta arrautza osoa. Zerbait dira, eta nahiago pisua irabazteko nahi duten kirolariak.

Soy proteina. kalte

elikagaien gehigarri honen desabantailak batzuk delako, erabat saihestu du. Horren arrazoia, eduki nahikoa bihurtzen bertan metionina, bertan azido dituen sufre bat da. Osagai hori giza immunitate-sistema mantentzea oso paper garrantzitsua jokatzen du. metionina esker sortzen da, eta glutathione. He, aldi berean, antioxidatzaile garrantzitsua da. Substantzia honek funtzio garrantzitsua zenbaki bat du:

• zelulak babesten ditu, konposatu kaltegarriak, eta irteerak zituen;
• kolesterola oxidatzea eragozten du.

Ildo horretan, ondorioztatu daiteke soja-proteina hori da hain eraginkorra eta erabilgarria organismoa den sistema immunologikoa mantenduz.

Gainera, badago ikuspegi hori osagarri hau ez da soilik ez odolean kolesterol maila murrizten, baina, aitzitik, hura handitzen. Eta hau atherosclerosis mehatxua da. Hau soja proteina aipatzen, ez da gehiago metionina aberastu bada.

Hau ez da proteina horren desabantaila bakarra. Guztia gain osagai arriskutsuak horrek digestioa normal oztopatzeko gaitasuna izan ditu. Era berean, beharrezkoa eta oso garrantzitsua mantenugaiak xurgatzen moteltzen dute. Horrela, osagai hauek dira:

• Lectin. landare-materia honek oso giza osasunerako arriskutsua da. Bere erabilera urdaila eta hesteak kalteak eragin dezake.
• Proteasa. entzima, hau da, aktiboki proteinen digestioa parte hartzen. Aldi berean nabarmen laguntzen duten elikagaiak eta proteinak xurgatzeko beste entzimen funtzioa oztopatzeko.
• Estrogenoa. Substantzia horiek ezinbestean gantz eraketa eramaten.

Soy proteina. duintasuna

Alde negatiboan ondoren, nahiz eta positiboa soja ezer ez izan daiteke badirudi. Hala ere, hau ez da horrela. Askok substantzia kaltegarriak, eta horrek dauka elikagaien gehigarri fabrikazio-prozesuan zehar kendu. Noiz proteina horren metionina gainezka. Produktu honen balioa handitzen.

Hainbat azterketa erakutsi dute soja-proteina hori arriskutsua kopurua murrizteko minbiziaren zelulak giza bizitzaren gaitasuna du. Askotan, nahiz medikuei prescribe gehigarri erabilera minbizia tratatzeko bide gisa.

Gomendatzen proteina (soja), eta, gainera, arazo kardiobaskularrak gaixoen. Izan ere, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua dagoela, gehigarri honen erabilera nabarmen murrizten du. Hala ere, ez dago efektu ugalketa sistema gorputzaren ez da ematen.

Zientzialariek aspalditik ezagutzen soja-proteina hori tiroideko aldeko efektua du, bere funtzionamendu normal berrezartzeko. gehigarri horiek harrera sustatzen duen handitzen hormona ekoizteko. Jabetza hori berezia da.

soja-proteina jatea

askotan dilema bat lortzeko, osagarri bat hartu ala ez. Azken finean, ez da Batetik mina, baina bestetik - alderdi positibo asko dauka. Erantzuna oso sinplea da. proteina horren kopuru txiki bat erabili ahal izango duzu. Nutrizionisten aholkatzen are erabili egun bat, ez gehiago produktu 30g baino.

Jende gehienak mistoak dira bi proteina ezberdinak, bien konbinazio bat onurak yielding. Batez ere gaur geroztik ez dago arrazoirik hori, aldi berean, hainbat uste da proteina mota beren propietate galtzea dakar.

Standard gomendatutako eguneko take soja proteina 30g, likido beroak diluitu. 300 esne edo ur arrunta ml nahikoa gehigarrien kopuru bat At.