Smetannikov, bezala "Bahetle"

Of Dagoen guztia aldaera Smetannikov gozoena eta delikatua tarta bat dela Tatar errezetarik exekutatzen da. Merezi du, duela gutxi arte, bat egoten irina produktuen bakarrik saltzen ziren "Bahetle" izeneko supermerkatu katea da. Hala ere, gaur egun, etxekoandreak asko egin Tatar pie "Smetannikov" independentean etxean.

Jakina denez, produktuaren errezeta ez du inolako produktuaren hard-to-bitxi eta, eta, beraz, beharbada, hasiberri bat egosten egosten.

Smetannikov "Bahetle" bezala: eskuineko osagaiak orea egiteko

• Gari irina - 260 gramo;
• Esne gantz - beira erabateko bat;
• oilasko arrautza - bat handia;
• gurina - koilarakada bat;
• ekilore olioa - bi koilara handiak;
• lehorra legamia - a postrea koilara ;
• azukre - koilarakada bat;
• gatza - koilara txiki bat;
• gozogintza soda - pixka bat (limoi quenching).

Smetannikov "Bahetle" bezala: kneading prozesua

tarta hau prestatzeko hobea da esmalteak katilu handi bat erabiltzeko. Platerak to 260 galirina gramo bidez sift, eta ondoren gehitu gatza pixka bat, azukrea eta behar legamia lehor. Elementu guztiak koilara nahastu eta astiro pour full-gantz esne edalontzi bat, eta leundu gurina koilarakada handi bat gehitu behar da. Horren ondoren orea oratu, gozogintza soda, limoi slaked gehitu behar duzu.

To fundazioa nahi duzun koherentzia eskuratu du, desiragarria da guztiz baloi bat sartu roll, ontzi batean jarri eta leku bero utziko hirurogei hirurogeita minutu. Bitartean, betetze prestatu ahal izango duzu.

Smetannikov "Bahetle" bezala: betetze beharrezko osagai

• gantz krema (gutxienez% 30) - bi seihilekoan konbinatzeak beira ;
• Oilasko arrautza - horietako lau:
• azukre - zazpi koilarakada handiak.

Smetannikov "Bahetle" bezala: betetze sukaldaritza-prozesua

To tarta aktibatuta bikain bat, garrantzitsua da ondo astindu betez. Hobe da irabiagailuan bat erabili. Horretarako, zatitzen lau arrautza handi bere edukiontzi batean, zazpi koilarakada azukre handi eta gehitu gantz krema garratza gehitu. Osagai guztiak abiadura handian nahastu beraz homogeneoa oparoak krematsuak masa bat lortzeko beharrezko.

Smetannikov "Bahetle": tarta bat eratzea

Plater hau bakea da onena txandan kristalezko ontzi batean kabinete duhovochnogo diseinatuta hartzeko. Hala ere, edozein ez baduzu eskuragarri, pan sinple bat erabili ahal izango dituzu.

Hau inprimakia behar da koipea, jarri atzera guztiak ijetzitako ore geruza (ertzak izan ziren zintzilik buruz bi zentimetro), eta gero pour guztiak krematsuak betetze, eta ederki bilduta ezker bumpers.

Bero tratamendua eta pastela elikadura egoki taula

Tatar Smetannikov prestatzen minutu berrogei. bake ondoren, moldea ezin da kendu behar, portioned zatiak moztu eta bazkaria edo afaria aplikatuko elkarrekin tea beroa eta edozein jam batera.