Saltsa tkemali: zer da eta nola prestatu?

Momentu honetan, ez dira saltsa prestatzeko hainbat modu. Batzuk dira soilik arraina edo haragia egokiak, eta batzuk unibertsalak. Ez dago saltsa erraza etxean prestatu dira. da haiei, eta tkemali erreferentzia. Zer da? da Inhar egindako saltsa mota bat (gereziondoak Inhar bat). Errezeta gurekin etorri Georgia from.

Tkemali: zer den

Izan ere tkemali - gazi Inhar basati hainbat. Hala ere, izen bera eta saltsa hori etxean egin ahal izango da. Badira plater honen barietate gutxi batzuk: berdea eta gorria. Euren prestatzeko errezeta ez datoz bat. Hala ere, aldea esanguratsua da.

Beraz, tkemali gorria. Zer da eta zer erabiltzen da? saltsa Horrelako prestatzen da, normalean Inhar helduak gorriaren uda bukaeran ere. Jakina, gorri - hau sinbolo bakarra. Prest saltsa horia edo baita laranja gerizpean izan dezake. Kasu batzuetan, erantsi arantza parte. Ondoren prestatutako saltsa Borgoinako kolore hartzen du.

Zer tkemali berdea buruz? Zer da eta zer ez da egin? Kasu honetan, saltsa dago unripe aran basa fruituak egindako. itxi neguan ez da gomendagarria. Green tkemali erabilera behar bezala.

Zer tkemali doa

Tkemali - zaporetsu saltsa hori produktu asko erabili ahal izango dira. Kasu honetan, amaitutako produktuaren zaporea apur bat garratza eta minak apur bat bihurtzen da. Tkemali ondo badoa haragia plantxan, hegaztiak eta are arrain batekin. pasta, tortilla, kebab eta patatak berriekin jan dezakezu.

Askok argudiatu saltsa propietate berezia du. Ez bakarrik amaitutako plater zapore berezia ematen dio, baina baita gehiegizko gantz neutralizatzeko gai.

Nola egosten

Tkemali Georgian egosi, besterik gabe. Hau beharrezkoa izango da:

1. Red aran - 1 kg.
2. Red piperra, beroa - 1etik 3 lekak dira.
3. Sugar - dastatzeko.
4. Loraketa cilantro - habe ertainak. frayed martorri haziak ordezkatu behar duzu.
5. Salt.
6. Pennyroyal edo arruntak, baratxuri gaztea, aneta - bataz habe batean.

fruitu prestatzeko

aranak saltsa prestatzeko, beharrezko produktu guztiak garrantzitsuak prestatzeko. Bayas garbitu behar dira eta edukiontzi sakon bat jarri. Merezi ura bota behar da, beraz fruta pixka bat bakarrik estaltzen du. Gerezi aranak batera Pan egon sutan jarri behar dira eta edukiak ekarri irakiten. Hortik aurrera, ura agortzea beharrezkoa da. Prozedura errepikatu behar da. Ura ere hainbeste fruitu estaltzen bi hatz gainean bota behar. fruitu aforoa sutan jarri behar eta irakiten bat ekarri. Irakiten fruitua da, betiere, baita ez bihurtu leunagoak behar duzu. ordu erdi inguru behar izaten ditu.

Zer sukaldaritza ondoren egin

aranak bezain azkar prestatzen saltsa. tratamendu termikoak ondoren fruituak 30 minutu hozteko behar dira eta, ondoren ehotzeko. ondorioz jam bahe bat pasatzen luke. Hau azala eta hezurrak kendu egingo da. Patsaren arretaz gainditu behar. Horretarako sare fin strainer bat erabili dugu. Gainerako hezurrak eta azala baztertu behar dira.

prestatzeko prozesua

Mihilu, martorri, baratxuri gazte eta menda fin txikituta beharko dira edo haragi Grinder baten bidez xehatuta. Lortutako masa aran purearekin nahastuta behar. Beharrezkoa da, gatza eta zatitu beroa piper gehitzeko. Inhar Tkemali ia prest dago. ondo geratzen da, eta saiatu.

Saltsa da biziki garratza bada, beharrezkoa da apur bat azukre jarabea edo azukrea gehitzeko. trinko aktibatuta tkemali out bada, orduan ekarri nahi den sendotasuna egosi ur arrunt bat izan daiteke.

Nola gordetzeko

Gerezi gorrien aranak Tkemali egon hozkailu batean gorde daiteke edo roll sortu eta gordetzeko upategian. Lehen kasuan, amaitutako saltsa sukaldaritza ondoren garbitu behar arretaz kristalezko poteak bota eta itxi nylonezko estalki bat. ere gorde ditzakezu ontziratutako tkemali.

neguan bertsioa bezala, hemen ez ezaugarri batzuk daude. Saltsa gehigarri hau egosten espezien lehortu bitartean. Erabili belar freskoak ez da gomendagarria. Osagai guztiak egosi eta gero ondo garbitu eta esterilizatu edukiontziak isurtzen. Hau ere isuri olioa. Ondoren, saltsa batera banku-andreak ongi eta cool leku batean gordetzen dira.

Sukaldaritza argibideak

Orain nola neguan tkemali prestatzen badakiela. Jakina, behar izanez gero, saltsa errezeta, apur bat alda dezakezu. Zen dena zer produktu daude Stock orrian. Bada ez dago gerezi gorri edo horia aranak, ez da gomendagarria konbentzionalak ihesa bat erabili. Produktua txanda izango da oso zaporetsua. the gooseberries berdearen osagai nagusia batekin ordezkatu daiteke. tkemali sukaldaritza teknologia ez da aldatu.

Eskua ez da inolako arrunt paduraren menda bada ere ordezkatu ahal izango da. Kasu gehienetan, tkemali red Inhar edo ixten ezkaia prestatzeko erabiltzen da.

Saltsa prestatzeko prozesua bere ezaugarriak ditu. Inhar sukaldaritza Noiz aldizka piztu behar da. Hala ere, hau ez da metal edo plastikozko egina egokia instrumentuak. Hobe da egurrezkoak koilara bat erabili. Bestela saltsa zaporea hondatu egingo da.

Era berean, ez da gomendagarria tkemali ozpina gehitzeko. Nahiz eta saltsa azpian joango neguan. Kasu honetan, tkemali ekin bankuan landare-olio koilarakada batzuk bota behar. Hau produktua babestu egingo kalteak.