Peanut gurina - gozoa eta osasuntsua

Kakahueteak - hau ez da intxaur bat, askotan bezala sinesten, baba bat, hala dilistak edo babarrunak gisa. Luzea izan da ezarri dira zientzialariak kakahuete gurina eta kakahuete erraztea. Kakahueteak, deritzo, hau da jotzen funtsezko food dieta bat, bere kontsumo sistema kardiobaskularrak gaixotasunak izateko arriskua murrizten da.

Hau gertatzen baita kakahueteak antioxidatzaileak eduki handia dauka, eta beraz, giza gorputza erradikal libre borrokatzea ezinbestekoa dira.

ezaguna denez, kakahueteak kolesterola ez, eta aldi berean, hainbat bitamina (E eta B) eta mineral-kopuru handi bat dauka eta bere elikadura-an ez da apalagoa ilarrak edo babarrunak.

proteina kopuru handia dela kakahueteak (% 25 inguru) dauden, ahalbidetzen haragiak alternatiba dieta begetarianoa izan da.

kakahuete eta otorduak atera onura maximoa kasuan lortu daiteke bakarrik freskoa da, ez rancid erabiltzeko. Ez ahaztu, erreta kakahueteak , zalantzarik bitaminak batzuk egiten dituen galtzen du.

Elikagaien industrian aurkitu, batez ere, herri kakahueteak erabilera hedatuago kakahuete gurina da. Dakizuenez, Estatu Batuetan, kakahueteak uzta gehiena petrolio ekoizpenean hizketan. Dezagun erantzun kakahuete gurina nola egin etxean galdera. Olio hau ogitarteko eta betegarriak egiteko ezin hobea da.

Homemade kakahuete gurina

Prestatu 250 kakahuete gordina gramo, bi ekilore olioa koilara koilarakada, koilarakada azukre bat, koilaratxo gatza baten erdia.

Orain, ordena kakahuete gurina prestatzeko ere, zartagin batean kakahueteak frijitu Leku ilun agertzen den arte. Kontuan olioa ez da beharrezkoa gehigarri bitartean. gori pan eta intxaur bakarrik.

Garbitu kakahueteak zuritu, gero tolestu irabiagailuan eta landare-olioa, azukrea eta gatza gehitu. Beat osagai guztiak masa homogeneoa arte.

Orain egin goxoa gozo bat, eta hori oinarri kakahuete gurina da. Produktu hau da, besterik gabe, adore haurrek.

Nola kakahuete gurina-ore bat prestatzeko?

Hartu kakahuete tarta libra bat, kakahuete gurin koilarakada erdi bat, ezti koilarakada bat erdia eta itsas gatza pixka bat.

Ordena labean kakahueteak bat prestatu, ondo garbitu eta utzi lehortzen ordu gutxi gorabehera bat ere. Preheat labea (180 gradu). itsas gatza eta jangela koilara bat bi ekilore olio koilarakada batekin depositua kakahueteak lehorra irabiatu. kakahuetea gero xafla gozogintza geruza bakar batean jarri. ordu erdi Bake, ondoren, utzi cool.

Orain jarri kakahueteak irabiagailuan eta power ertain minutu bat korrituko da. Mugitu partikula handiak azkenik masa guztira nahasten koilara batekin minda. Errepikatu hainbat aldiz itsatsi masa leun arte. Ondoren, gehitu eztia, gurina eta gatza. Zoaz oraindik berrogeita bost segundo gehienez ere. Jarri kakahuete gurina itsatsi jar lehorra da.

olioa eta gatza zenbatekoa zure gustu araberakoa da. Whisk itsatsi modutan izan daiteke. olioa gehiago gehitu badugu, buelta izango da krematsua eta gehitu "kurruskaria" kakahuete itsatsi parte prestatzeko peremolki amaieran.

Izan ere, kakahuete hori oso erabilgarria izan arren, eta giza gorputzaren mehatxua daiteke. halaber, oso posible da, alergia kakahueteak jasotako proteina mota batzuk erreakzio larria. Bera manifestuak oro har, ahozko edema, azkura forma du, baina are larriagoa ondorio izan daiteke - urtikaria edo ekzema.

Pertsona bat kakahueteak alergia bada ere, dietitians gomendatzen erabili neurriz. Beste ondorio larriak kakahueteak, eta hori ez zen behar bezala gordeta erabilera eragin dezake.