Nola pastela prestatzeko "Hiru txokolate"

Inoiz buruz zenbat benetako gozo zure inguruko hortza pentsatu duzu? Beharbada, are dira zure familia? Edo agian zuk zeuk ez axola zerbait gozoa jan? txokolatea - Agian, ez dago egia gozokiak maitalea ez, eta hori ez litzateke tratatzen ohikoena zalea izan da. Beraz, zergatik ez bat nola bakea pentsatzen duzu txokolate tarta? Azken finean, berak eguneroko postre gisa bihur daiteke, eta mahai bat ospakizun apaingarri merezi da. Hori dela eta, jai nola prestatu argibideak eskaintzen ditugu txokolate tarta. Inolako zalantzarik gabe, zure etxeko jaki gogokoena bat da, eta bada horietako batzuk haurrak dira, eta are gehiago, beraz!

Tarta "Hiru txokolate"

Berehala, kontutan ditugun postre hau ez da erraz prestatzen, baina baita zailtasunak ez da beharrezkoa beldur - praktika apur bat besterik ordena primeran eta azkar prestatu ahal izateko.

prestatzeko behar izango duzu:

• arrautzak - 2 piezak;
• azukre - 0,3 cups;
• galirina - apur bat beira erdia baino gehiago;
• kakaoa (hautsa) - 1 koilarakada;
• bainila - pittin;
• dark chocolate - 200 g.;
• Esne txokolatea - 200 g.;
• white chocolate - 300 g.;
• gurina - 150 g.;
• gantz krema - 700 g.;
• krema likore - 200 g.;
• Crystal gelatina - '25

Gainera, nahi baduzu, zure tarta aktibatuta eta argidun, bere prestaketa zehar gehi ditzakezu 1 gozogintza hauts koilaratxo proba pisua guztira.

Beraz, beharrezko osagaiak pastela "Hiru txokolate" prestatzeko ulertzen dugu. Orain egiten hasteko ordua da. Eta lehen urratsa orea kneading da. Dagoeneko konturatu seguruenik bezala, arrautza gaileta dira. Esperientziadun azafata ezagutzen prestatzen oso erraz. Bada, ordea, ez duzu jakingo bere prestaketa trikimailuak, orduan esango dugu prozedura sinple honi buruz.

egosten pastela "Hiru txokolate", kneading bazara gaileta orea arrautzak eta azukrea hartu behar duzu. apar - bi osagai horiek ontzi batean jarri eta nahasgailu batekin beat, beraz horietako bat jaso masa homogeneoa behar duzu. merezi lodiagoa dela, hobeto egoten da. vsypte apar vanillin, kakaoa eta irina beharrezko koherentzia lortu ondoren. erabakitzen baduzu gozogintza hautsa gehitzeko proban bada, orduan orain denbora gehituko da. Ondoren, orea oratu behar duzu.

Ondorioz, lehen aipatutako osagai, hala nola manipulazio erraza ostean, hau da lodi nahikoa ore bat lortuko duzu. a gozogintza prestatutako lata, hau da, landare edo oliba olioa aurrez lubrikatutako ere jarri behar da. 25-30 zentimetro - osagai-kopurua murriztu at moldean diametroa egokiena. Biscuit to labea labean 220 gradutan 10-15 minutuz behar. Garrantzitsua unea nabarituko denean pastela prest dago, baina ez oso lehorra da.

Behin gozogintza graduatu dira, labea eta cool kendu behar da, moldea kendu. Orain, zure lana - 2 cm ertzak moztu, eta, ondoren, ondo (laurden bat inguru) prestatutako likoreak kopuru txiki bat bustitako.

beltza, zuria, eta baita erraza asmatzen,: gure azafatak pie "Hiru txokolate" dela ere biltzen moussea informatzeko nahi genuke esne txokolatea. Eta orain denbora beren prestaketa prozesuan mugitu da.

Lehen txokolate iluna moussea bat prestatu behar duzu. Horretarako, prestatutako gelatina herena, krema (50 ml.), gurina, likoreak eta, hain zuzen ere, txokolatea oso iluna behar duzu. Hasi gelatina desegiteko sukaldaritza. krema izango da egin behar.

gelatina disolbatu arte, hartu dezakezu sukaldaritza krema - Oso erraza da: ml 600 inguru. krema hotza, besterik gabe nahasgailu masa lodi arte Greba. azken forma dute bidali behar dira atzera hozkailuan.

Bitartean gelatina behar erabat krema kopuru txiki bat desegin behar. Horregatik ezin hobea da denbora atzera joan txokolate iluna moussea prestatzeko dator. Hartu teila goodies eta apurtu zati txikitan - 30 g aurrez urtutako gurina batean urtu egon behar dute. Txokolate masa egon irakiten bat ekarri behar du, eta hura botatzen 50 ml sartu. likoreak, nahastu ondo. Horren ondoren, esne-gain harrotua heren bat egongo da konektatuta egon behar du eta, ondorioz on moussea bota bizkotxoa, bertan honen aurrean da behar ez forma ateratzeko - nahiz txokolate bete bere ertz eta Korzh arteko aldea. Horrela, etorkizunean pastela kendu izozkailuan behar.

Orain analogiaz prestatu esnea txokolate moussea eta botatzen baino gehiago (dagoeneko izoztuak gain), txokolate beltza moussea, berriro izozkailuan bidali. Era pisua prestatu txokolate zuria. ondorioz pastela forma, denbora luzez hozkailuan utzi behar - gau, behar besterik ez da gogortzeko. Goizean, besterik lortuko duzu moldea eta apaindu nahi duzun bezala.

Bon appetit!