Nola onena txerri txuletak prestatzeko arrautzeztatu zartaginean

Txerri txuletak ez publizitate behar. popular produktu hau ia dena jakin. Haragia To ditu aktibatuta samurra eta oso zaporetsua, frijituak txuletak asko txerri arrautzeztatu zartaginean. Baina gutxik ezagutzen prozesua itxuraz sinple hori hainbat aukera asko ditu. Adibidez, horietako batzuk.

arrautza arrautza in Txuleta

txuletak ona egiteko, ez dute Jainkoaren sukaldari izan nahi du. besterik Stock ezinbestekoa produktuetan eta zorrozki adituen aholkuak jarraitu behar duzu. Beraz, esperientziadun sukaldari argudiatzen du ez dela zaila, prestatzeko adibidez, txerri txuletak arrautza zartaginean. Hau baita hasiberriak andrea boterea da. To kasu honetan lan egiteko, behar dituzu:

• 400 txerri solomoa 1 arrautza, gatza, 50 gramo irin, esnea, beheko piper eta piperrautsa, eta landare-olio edalontzi erdi bat gramo.

Ba txerri txuletak zartaginean arrautzeztatu ez da zaila:

1. Haragia garbitu behar lehen, zapi lehor, eta, ondoren, arretaz zatiak moztu. aldi berean, labana beharrezkoa da alea zehar dute. pieza lodiera izan behar baino gehiago 1 zentimetro.
2. Horren ondoren, piezaren marinate behar. Edozein ongailuak eta espezieak erabili ahal izango duzu. marinade gisa ongi egokitzen mostaza, baltsamiko ozpina, eztia eta soja saltsa bezala. Hemen azafata bere gogoko parte aukeratu behar. haragi piezak Prestatutako prozesatu behar espezieak eta liberally lubricate marinade. Horren ondoren, 30 minutu inguru stand dute.
3. haragia marinatuak bitartean, free arrautza bat egin dezakezu. Horretarako ontzi batean arrautza, esnea eta irina dute nahastu eta koroletan laguntzarekin beat.
4. Olio ondo zartagin batean berotu. zertxobait crackle behar da.
5. txuleta bakoitzak lehen arrautza dipped da eta ondoren pan eta bi aldeetan frijitu jarri. Lehen aldiz, sua indartsua izan behar da. Baina eraketa haragia azalean ondoren bere ezaugarri lurrazal apur bat gutxiago egin behar.

Plater hau osagarri ia ezer (patata purea, pasta, arroza egosia edo barazki freskoak) izan daitezke.

Bikoitza "beroki"

Ez dago modu interesgarri bat gehiago da. txerri txuletak laguntzaz arrautza lortutako are leunagoa eta leunagoa zartagin batean With. Zein da metodo honen sekretua? Izan ere, paneer frijitzeko birritan aurretik haragia dela. hezetasun naturala galtzea eragozten duen geruza bat osatzen du. Produktu hauek beharko dira, besteak beste, aukera bat egiteko:

• 0.6 solomo, gatza, beira irina, piperbeltza, 3 arrautza eta landare-olio kilo.

Kasu honetan, prestaketa ikastaroak teknologia zertxobait desberdina izango da:

1. Lehen urratsa garbitu eta haragia lehortu pieza 0,5 cm lodi moztu behar. piezaren lodiagoa egiteko bada txuletak frijitu ondoren too zurrunak izan.
2. Pieza bakoitzak bi aldeetan konbentzionalak sukaldea mailua, eta gero pixka bat gatza eta piperra erabiliz uxatzeko.
3. arrautza lehenengo arrautzak prestatzeko to piperra, gatza eta laurden ur kopa batekin nahastu. Ondoren, irina gehitu behar duzu, eta whisk ondo guztia.
4. Orain, haragi-zati bakoitza izapidetu beharko irina lehen, orduan arrautza dipped eta ondoren berriro irina jaurti. piezaren duten olioa irakiten zartagin batean bidal daitezke soilik ondoren.

Prest txuletak lehen arautuko behar behera paper eskuoihal bat doan off agortzea gehiegizko koipea. Horren ondoren, haiek zabaldu daiteke plakak eta zure gogoko Bigarren mailako plater zerbitzatu.

breadcrumbs Haragia

Lovers kurruskaria txerri txuleta arrautza zartagin batean frijitzen maite. Bere prestaketa honako osagai behar dira:

• 3 arrautza 2 haragia, irina, gatza, ogi, gozagarri (pickle), landare olioa xerra.

Plater hau prestatzeko metodoa aurreko bertsioen zertxobait ezberdina da:

1. Lehenik eta behin, betiko moduan, beat off haragia duzu. Beraz, hori ez zuen spray hegan denean norabide ezberdinetan, plastikozko poltsa batean egon da jarri ahal izango da.
2. Bota pieza prestatu marinade eta utzi 30 minutuz. Oraingoan nahikoa produktua beratzen lurrintsu espezien zen gai bermatzeko izango da.
3. irina lehen roll pieza bakoitza. Ondoren, arrautza dipped da behar, eta gero - breadcrumbs en.
4. beroa olioa zartagin bero batean eta frijitu bi aldeetatik gorritu arte txuletak da.
5. suaren ondoren, gutxiago egin eta kanpaia azpian egin arte haragia ekarri behar duzu.

Horrelako xerrak aparteko plater gisa erabili ahal izango da, eta belar eta barazkiak ogitarteko konplexu baten osagai gisa.

krema gazta arrautzeztatu Haragia

show irudimena gero, jatorrizko txerri txuletak egin dezakezu zartaginean arrautzeztatu. Errezeta oso interesgarria da, eta ez da batere konplexua da. desberdina klasikoaren bertsio bakarra arrautza konposizio bertatik. Bere prestaketa eskuragarri izan behar da:

• 200 krema heavy (% 33), 100 ogi apurrak gramo, 200 gazta solidoen gramo, 20 gramo gatz, 15-20 urtu gurina gramo, 10 gramo piper, eta limoi, eta 5 zuria, beltza eta gorria piper gramo g .

sukaldaritza txuletak prozesu osoa hiru fase ditu:

1. Lehenik haragia prestatzeko.
2. Prestatu katilu sakon bat, gazta birrindua eta goian aipatutako beste osagai guztiak nahastuz arrautza. Nahasketa pixka bat stand behar.
3. haragi Lehenengo arrautza eta gero busti da zartaginean eta frijitu, ohi bezala, bi aldeetan.

Produktu delikatua bihurtzen da bat krematsuak gustu zoragarria eta gazta usaina atsegina. zion barazki freskoak hainbat ideal alboko plater gisa.

konposizio bereziak

Haragia hobe dastatuko egosten maionesa on arrautza bada. Konposizio hau da, aldi berean jolastu marinade rola. bikaina txerri txuletak lortuko dugu zartaginean arrautzeztatu. amaitu produktu Argazkiak honen berrespena argia da. Beharrezko lanak honako produktuen suite prestatzeko:

• 700 mamia porcine gramo, 120 irina, gatza 2 arrautza, olioa pixka bat, lurrun koilarakada maionesa eta Berdetasun gutxi gramo.

Prest bazkariak oso azkar:

1. haragi guztia garbitu behar diren (lepoan costita edo karbonato mozketa) Lehenik eta 1 zentimetro lodiera zatitan moztu.
2. Horren ondoren off borrokatu behar du, eta, ondoren, gatza eta hozkailuan bidaltzeko labur bitartean.
3. Ontzi batean gainerako osagaiak biltzeko eta horiek nahastu ondo egoera leuna arte. Gazta txikitu bereizita fina grater.
4. zartagin batean berotu landare-olioa.
5. haragi pieza bat behar duzu lehenengo gazta txirbilak ere jaurti. Ondoren, arrautza dipped behar da eta, ondoren gainazal marroiak on lurrazal arte frijitu. beste piezarekin orobat egin behar.

Haragi guztiak prozesatu daiteke 30 minutu besterik. Kasu honetan, non sukaldaritza denbora oso gutxi da oso erosoa da.

tipula Haragia

ona da txerri txuletak lortzeko pan-egosi bazkariak ere arrautzeztatu egin daiteke ohiko moduan. Edonola ere, produktuaren zaporea araberakoa izango ez bakarrik arrautza konposizioa, baina, halaber, zer produktu gainera lanerako erabilitako daudela. Isla honetan adibide deigarri bat errezeta hauek osagai erabiltzen dira:

• 700 txerri gramo, 4 arrautza, beheko piper, 3 koilarakada sesamo haziak, gatza, 100 gramo irin, 4 tipula, landare-olioa.

txuletak prestatzen oso ohikoa ez:

1. Garbitu haragia ebaki zatitan banatu eta ona da borrokatzen utzi off. Hortik aurrera, piezaren da beharrezkoa gatza eta piperra gehitu behar behar bezala.
2. arrautza For lehen behar arrautza irabiatu sardexka batekin. Honen ondoren irina eta Sesamo haziak bakarra beteko du.
3. frijitzeko landare olioa zartagin batean frijitu. Produktuak arautuko plaka, ezarritako zapi orrian.
4. eraztunak erdia moztu tipula, pan eta arinki frijitu sartu pour.
5. haragi-gainean jarri. Horren ondoren, beharrezkoa da produktu 5 minutuko su elkarrekin emateko.

txuleta bat zaporea Jatorrizkoa ez du inor axolagabe utziko.