Nola laranja melokotoi jam bat prestatzeko?

Peach jam asmatu dira tastiest bat. Haragia samurra eta mamitsuena peach da, azukre gain, are gabe emanaldirik zapore bat da, eta laranja gehitu badugu, orduan eragina izango besterik gabe, harrigarria. Kasu honetan, erabili ahal izango dituzu espezien mota guztiak osagai gehigarri gisa lohi zaporea da.

sukaldaritza melokotoi jam hasi aurretik, eskuineko produktuak aukeratzeko, beren kalitatea azken emaitza eta plater zaporea delako araberakoa behar duzu. merezi duen beste edozein fruta jam hartu daiteke bada ez direla nahiko eta lehen mailako kalitate hori (bit zimur, perespevshie, lehertu, eta abar) egoten da, eta gero errezeta hau zaindua kalitatezko produktuak jam diseinatuta dago. Beraz, zaharkituak edo hasteko wilt edo ustel produktu kategorikoki ez dira egokiak.

prestatzea mertxikak from jam eta laranjak bi litro bolumena ere, honako osagai behar duzun:

• laranjak - Sei pieza (txikia);
• Peaches - 1,5 kg;
• Ur - 2,5 cups;
• azukre - 1,3 kg

jam prestatzeko Hasi aurretik, zein aldaera egingo dugu zehaztu behar duzu. Izan ere, errezeta dela dioen melokotoi jam duten mertxikak pieza handiak, erdi eduki edo dado txikitan moztu daiteke. bi kasuetan laranja berean zati txikitan moztu behar.

peach (fruta halves) pieza handiak Zestoan gehituko du jam eta produktuen zaporea naturalago, eta peach, laranja batera zati txikitan zatitu mantenduko ditu, peach mantentzen zehatzagoa egin. Beraz, melokotoi jam egiteko, ezinbestekoa da kontuan hartzea.

mertxikak ebaketa aurretik zuten ura irakiten scalded behar dira, eta larruak kendu. Laranjak, gainera garbitu eta ondoren ertainak dadotan moztu behar. bai fruta hezurrak guztiak erabat kendu behar dute, gorrotorik eman daitekeelako eta jam hondatu.

Ondoren, pot, eta horrek egosi egingo jam hartu, urarekin bete eta sutan jarri behar duzu. Ur ostean iristen irakite tenperatura, beharrezkoa da azukre hori beharrezkoa da bero ertain baino gehiago irakiten bost minutu inguru gehitzeko. Gero zartagin batean, gehitu fruta eta hunki tzen etengabeko, bero ertain baino gehiago, berrogei minutuz. jam prest dago.

amaitutako jam segurtasuna hobea For oraindik bero banku aurrez prestatutako eta garbi bota, eta elkarrekin ura irakiten bost minutu murgilduta edukiarekin. Orduan bankuak itxi estu tapa eta cool arte egoten dira. Hau mertxikak jam zaintzeko denbora luzean nahiko stand beren gustu propietate aldatu gabe aukera emango du.

almibarretan fruta sukaldaritza prozesuan etxekoandreak asko dago pan belar edo espezien aniztasuna gehitu. asko hobetu ahal izango dute jam zaporea, baina egia mertxikak connoisseurs uste da hori bakarrik eten zapore eta usain fruta da dagoeneko distiratsua eta berezia. Beste batzuk nahiago gehitu brandy edalontzi erdi-kopuru horri, baina, jam jan daiteke eta haurrak bezala, hau ez da gomendagarria.