Nola beteak txipiroiak egosten

Sobiet Batasuneko lurraldean berregituratzeko batera iritsi eta produktu zein den liburu bakarra irakur erabiliko Sobietar pertsonek: anana, banana, oliba, etab itsaski asko, eta horrek jende arruntaren mahai gainean agertu artean, gehien gogoko txipiroi, muskuiluak, bieirak eta olagarro ziren. . Laguntzaile errezetak bilatu zure gonbidatuak harritzea hasi plater exotikoak. Hori entzun ziren orduan arazo bat izan zen: "Nola beteak txipiroiak prestatzeko?"

plater guztiei Squid prestatu diren modu berean. Lehenik eta behin, thawed eta garbitu zituzten. Gero ura irakiten pour segundo pare bat kuzkurtuta zuritu. egosten jarri ondoren, morea azal hau erraz kendu daiteke. notochord (barruko gardena) eta azala hondakinak araztua ur azpian gorpuak.

Horrela itsaski prestatzen, edozein plater prestatzeko haiengandik prest zaude. Nola prestatzeko beteak txipiroiak, adibidez?

Dezagun beraien arroza eta barazkiak zafarshirovat saiatu lehen. Horretarako, zortzi gorpuak txipiroi, tipula pare bat, azenario bat eta berrogeita hamar gazta gogorrean gramo, bi olioa (ahal izanez gero oliba) koilarakada, ehun arroza gramo, soja saltsa, maionesa, piper eta gatz koilarakada bat hartu. Irakiten arroza. Tipulak, azenarioak eta gero fin-fin moztu eta passeruem, gehitu arroza eta fin-fin txikituta txipiroiak hegoak, piper eta gatza. Relleno soja saltsa eta gazta birrindua gehitzea, irabiatu dena.

Plater hau erraza da prestatzen. Bete prestatu carcass nahasketa, jarri gozogintza orri eta estaldura-sare maionesa batean. Bidali zartaginean hegazti batean. labea 200 º C, berotu geroztik guztiz egosi bazkariak 10-14 minutu utzi. gozogintza labean lortzea eta poliki-poliki itsaski kendu. Jarri plaka handi bat, Berdetasun apaindu. Juicy, zaporetsu, minak txipiroiak prest plater beroa.

Yum, bada txipiroiak egosten arrautza nahasiak beteak. Lehen hartzen dute tortilla du. Egiten dugu arrautzak, belarrak eta onddoak (hala nola, perretxikoak bezala) tik. Prest tortilla Let cool eta tira finetan shinkuem, gazta, aurrez birrinduta fin-fin birrindua nahasten. Gazta behar da produktu hobea sorten da. Prestatutako itsaski farshiruem nahasketa tortilla eta gazta eta bake labean. Orain beteak calamari egosten tortilla ezagutzen duzula.

Bai lehen eta bigarren errezeta mokadu mahai egokia, edo nagusi gisa. beteak txirlak a aperitibo gisa fitxategi erabakitzen baduzu, hoztu behar dira eta eraztunak moztu.

gizon askok ez fancy bazkari geroztik haragi eta itsaski gabe, ez dira hearty bazkari batekin lotutako, utzi egosten haragi xehatuta txipiroiak da. Hemen errezeta da, ez zehazki dieta eta kaloria - Hala ere, maitasuna gizonezkoa urdail berdina da. Idatzi egosten beteak txipiroiak txerri eta beheko behi batekin.

Hamar gorpuak txirlak, hirurehun txekor xehatuta eta txerri gramo, bi azenarioak txiki, tipula handi bat, bi arroz egosi koilarakada behar dugu, itsaski eta zuri-gozagarri ardoa. gurina behi Fry, zertxobait prisolit da. zartagin bereizi batean passeruem birrinduta azenarioak eta zatituta tipula. Mix xehatuta tipula eta azenarioak haragia, arroza gehitu gozagarri. Beteak carcass txipiroiak lortzen nahasketa eta gozogintza plater bat, aurrez oiled jarri. guztiak ardo zuri botata eta labean, non tenperatura ez 200 ºC baino baxuagoa da, hogeita hamar minutuz jarri gainean. Prest txipiroi xerrak moztu eta zelatan, platter handian berde txandakatuz.

Baina dieta errezeta bat egiten duzun aurretik, eta horrek ordu eta hamar bat minutu eta denbora hartu beharko "Nola beteak barazkiekin txipiroiak prestatzeko".

Seiehun itsaski gramo, laurehun aza gramo, hiru arrautza eta tipula, limoi, hirurehun tomate saltsa mililitro, lau landare olioa, perrexila, eta cilantro, itsaski espezieak, beheko piper beltza eta gatza koilarakada behar dugu.

Zuritu eta garbitu carcass gatza eta denboraldi espeziekin izan behar da. Birrindu aza itzaltzea erdi arte zartagin batean landare olioa orrian.

gisatua aza bitartean, hard-arrautza egon kubo eta limoi garbiketa moztu behar. Zuritu tipula eraztunak erdia moztu. Tipula, arrautza eta aza nahasketa, piperra eta solyatsya.

Denbora xehatuta haragi carcass txipiroiak aza bete behar da. olioa On frijitu bost minutuz. Tolestu kazola sartu eta bota tomate saltsa. Hamar minutu geroago, bero handiko menestra dute, eta ondoren, hamabost hogei minutu - batez beste. Bitarte horretan denbora belar freskoa eta limoi prestatu behar dugu. Eta nahikoa cilantro eta perrexila garbitzen bada, limoi moztu erditik. erdi bat zukua eta beste ebaki zirkuluak bizirauteko. txipiroiak ezarri platera ere, baino ezin dute beren zukua bota eta limoi eta belar xerra osagarri. Bon appetit!