Nola apioa faisaia saltsa egosten

Joko platerak gourmet gisa sailkatu ahal izango dira. Dute gustu harrigarri eta ezohiko bat, eta horrek ulermena dela txori hau ez da artifizialki landatutako, eta ehiza ekoiztu zen handitzen bereizten dira. Plater horiek produktu ohikoena faisaia da. Hegazti hau gure latitudeetan bizi da, eta sarritan ehiza trofeoa. Hala ere, inork ez daki gozoak faisaia, zenbaitetan azken produktuaren zaporea eragiten egosten.

osagai

For the prestatzeko you will beharrik:

• Faisaien - 1 pc.;
• gantzaz - 100 g;
• Barne gantz;
• apioa root - 1 pc.;
• gatza;
• Lehor ardo gorri - 250 ml;
• Tipula - 1 pc.;
• piper beltza.

prestakuntza

Errezeta asko faisaia egosten labean esango duten, amaitutako carcass baten presentzia iradokitzen. Hala ere, hobe da, egoera kontuan hartu behar denean besterik ateratako etxera ekarri txoria.

Lehenik eta behin, faisai bat zintzilikatu behar duzu oinak for cool leku batean eta eman zion bi egun otvisetsya. Bakarrik carcass duten lumak garbitu daitezke, ura irakiten erabili ondoren. Ondoren txoria sute irekia buruzko tratatu behar fluff kentzeko. Era zulo txiki presentzia, eta hori pellets daitezke for haragia ikustea merezi. kendu behar dute.

Marinade, saltsa eta plater

faisaia egosten buruz hitz egitea, errezeta asko eskatzen gozogintza paperarekin. Hala ere, argudiatu duten onena dela lapiko bat edo utyatnitsu erabili horiekin ados dugu.

Lehen haragia gatza ezabatzen da eta utzi stand buruz ordubetez da. Ondoren, prozedura berdina piper batera jarraitu behar. Izan ere, hau marinade da.

Kontuan izan behar da joko hori oso desberdina da hegazti gantz, beraz jarriz utyatnitsu aurretik, osoa carcass barruko gantz itzulbiratu behar duzu. Hurrengo faisaia prestatzeko errezeta, saltsa prestatzeko dakar. Egizu onenak garai batean, txori dagoeneko cauldron ere, eta jarraitzen du azpimarratzen dute.

Saltsa egiteko, gantzaz apur bat, hau da, kubo eta arinki frijitu pre-ebaki hartu. pop-gantz On sukaldari lodia grater apioa, eta tipula birrindua. errezetak askok esaten duten faisaia prestatzeko, une honetan proposatzen garagardoa gehitzeko, baina hobe da ardo beltz, eta horrek aparteko zaporea ez bakarrik ematen, baina baita kolore mota bat erabili. Cook saltsa arte beharrezkoa da alkohola lurrundu arte.

quenching

Noiz saltsa egosi, beharrezkoa da utyatnitsu bota txori eta tapa itxi ongi. Hortik aurrera, platerak ziren 180 º C berotu labea jartzen faisaia prestatzeko eskainitako errezetak askok, gomendatzen ordu erdi tapa ireki eta irauli txori utyatnitsu du. Une honetan bere jarrera egoera egiaztatu ahal izango duzu. Ordu erdi geroago, faisai bat ireki daiteke eta bake formulario hau urrezko marroia arte.

feed

faisaia taulan To barneko gantz gabe zerbitzatzen, eta ahal izanez gero zatitu formularioa. Hau da txoria desegitea prozesuan duten gainerako pellets detektatu ahal izan dadin.

saltsa gisa, koipe eta apioa hondakin kentzeko iragazi nahi dituzun saltsa erabili ahal izango dituzu.