Mertxikak batetik zaporetsua jam: errezeta

Jam melokotoi errezeta beherago duzu aurkeztu da, prest egon daiteke bi gelatina erabiliz, eta hori gabe. Gaur begiratu bigarren aukera dugu, gozo, produktua lortzen askoz gozoagoa eta gehiago samurra da geroztik.

Delicious melokotoi jam: errezeta bat argazki bat produktu gozo batekin

Beharrezko osagaiak:

• araztua edateko ur - 2 cups;
• helduak mertxikak handi - 3 kg;
• azukre - 3 kg.

Propietateak aukeraketa produktu nagusia

Peach jam errezeta oso erraza da, beharrezkoa da, fruta overripe soilik prestatzeko. Azken finean, zuntz lodia eta berde azala duen produktua gogor bat hartu duzu bada, orduan tasteless eta ez oso mamitsua postrea izan dituzu. Horrela, bakarrik osagai biguna eta leuna bat lortzeko behar duzu. Egokia fruta heldutasun ezin hatz bat presionatzeko haiek zehaztu daiteke. azkar eta esfortzu handirik gabe sakontzen bada, produktu guztiz errezeta jam baldintzak betetzen.

osagai nagusia Izapidea

mertxikak batetik Jam, horietatik errezeta fruta handi eta gehiagoko-heldua erabilera dakar, osagai nagusia prozesatzeko prestatzen hasi behar duzu. Horretarako, garbitu eskuratu osagai osoan, eta gero kendu zion bere hazia. Hau da, mertxika erdi mozteko egindako. Ondoren, ondorioz, mamia beharko zati txikitan zatitu. Kasu horretan, fruta gehiegi biguna bada, berau erdi forman prestatu daitezke.

tratamendu termikoak

melokotoi marmelada, esmalte arroa handi batean etzan, eta gero pour 2 edalontzi ur bero beharrezkoak prozesatu fruitu guztiak egin aurretik. Arretaz nahastuz produktuak, beroa oso baxua behar dute, eta behar eta 16 minutuz egosten irakiten ondoren. Denbora horretan, mertxikak guztiz biguna izango da.

fruitua ehotzeko prozesua

Geroztik melokotoi jam gozoa inklusio zuritu eta zuntz lodia gabe itsatsi homogeneoa da, eskatu behar da pobretu alferrikako elementu. Horretarako, fruta pisua behar da fina bahe tolkushkoy erabiliz pasatzen. Ordena aktibatuta dute ez-hondakinen sorrera, pastela geratzen ehotzeko mertxikak ondoren gozo-gozo gozo fruta edariak prestatzeko erabil daiteke.

Errepikatzen tratamendu termiko

Behin fruta frayed masa homogeneoa lortzen dituzu, beharrezkoa da azukre bota, eta bero baxua jarri. 20 minutu inguru gomendatzen produktu bat, hala nola, sukaldaritza. jam honetan aldizka egurrezko espatula oztopatzeko, bestela plater hondoan erre.

prestatzeko azken etapan

mertxikak Gema, errezeta horrek batez jotzen zen beroa poteak esterilizatu bota eta berehala azalak roll izan behar du. Horren ondoren, platerak, piztu toalla lodi batez estalita eta utzi egun bat zehazki hozten behar. esan zuen denbora Produktu gozoa amaieran hozte ganbera bat edo beste cool leku batzuetan kokatu behar da. Jan melokotoi jam hurrengo egunean bere prestaketa ondoren izan daiteke.