Maiatzaren onddoak. Onddo horia: argazki

Perretxikoentzako ehiza iheskorra, sinesmen herriaren kontra, udazkenera hurbiltzea ez da hasten, baina udaberrian maiatzaren perretxinak gero eta tristeak izaten dira. Saskia osoa biltzen dute eta mahats freskoetako zazpi plater prest daude maiatzean.

Onddoen izena

Komunitate zientifikoen maiz Maiatzak ezagutzen dira normalean calocybe izenekoak (izena Calocybe generoaren izenetik dator). Jendeak modu desberdinean deitu ohi dira - Maiatzaren laurdena, San Jorge basurdeak. Eta bere familiako perretxikoak Ticholovaceae (Tricholomataceae) izeneko kamiseta bat besterik ez da.

habitat

San Jorgeko onddoak maiatzean agertzen dira eta uztailera arte Errusiako eremu epeletan gertatzen da. Ez du hazten bakarrik, nahiago du talde handiak osatzea basoetan, belar txokoetan, parkeetan, lorategietan, larreetan, larreetan, aldamenean. Aparailuak, maiatzaren onddoak champignon bat dirudi. Aroma eta zaporea iratzarraren antzekoa da .

May onddoaren deskribapena

Kalotsibe Mayek kapela lehor haragia du eta 12 cm-ko diametroa du. Hasieran konbokatuak da. Hazten ari zarenean prostrate bihurtzen da. Askotariko ertzak askotan crack. Bi lauak eta tuberkulua izan daitezke. Krema marroi marroi marroi marroi horia edo tonu zuriekin margotzen da.

Pulp zuri lodi, trinko, leun eta zuria dauka, usain usaintsu eta zapore batekin. Onddo magikoa, bere argazkiak ezaugarri bikainak erakusten dituena, ohiko oskoletan edo hortz zizelkatuekin osatutako pasta dauka. Plateren kolorea zurixka da, krema tonuekin.

Koloretako spore hautsa krema. Spore forma ovoid edo ellipsoidal forma da. Hankaren luzera hamar zentimetro da, zabalera - hiru. Etengabea, zuntza da, bihurritua. Hanken kolore-marjina zurixka zurixkak marroi horia eta zurixka tonuak bereizten ditu.

Young May perretxikoak erraz nahasten dira entoloma pozoitsuekin. Nahiz eta haien artean desberdintasun larriak egon. Entoloma marroi iluna da, marroi-plakekin. Atsedenaldian, kapela gorri bihurtzen da.

Propietate erabilgarriak

San Jorgeko perretxikoak bakarrak dira. Konposizio orekatua dute. Proteina konposatuekin, aminoazidoekin, bitamina-mineral konplexuan saturatuak daude. Onddo jangarrien laugarren kategorian aipatzen dira.

Txinako, japoniar eta erromatar sendagileek mahats-perretxikoak erabiltzen dituzte noizean behin sendagaiak egiteko. Horietako, tinctures eta laburpenak prestatu ziren. Botika bihotz eta digestio-aparatuko gaixotasunak tratatu zituzten. Migrainak eta nekea kronikoa arintzen dute.

Bitamina-mineral konplexua immunitatea indartzen du, hezur-ehunarekin, garuna estimulatzen du eta gorputzaren funtzionamendu harmoniatsua dakar. PP bitaminari esker, ontzien hormak sendotu egiten dira eta hemopoesia hobetzen da. Medikuek maia ryadovka konparatu dute animalien gibeletik prestatutako janariarekin.

Hiruhilekoaren barruan, melanina da, antioxidatzaile natural indartsua. She, perretxiko chitin saturatua, gorputza garbitzen laguntzen du. Chitinek zepak eta toxinak erakartzen dituen belaki baten papera betetzen du. Substantzia kaltegarri lotutako substantzia organikoa uzten du.

Kalte posiblea

Mayskaya Ryadovka onddo kaltegarria da. Frijituak, gazituak, marinatuak dira, lehen mailako irakinetara joan gabe. Hala ere, jendetza bat muntatzen denean, arauak jarraitu behar dira. Biltzean, konfiantza osoa behar duzu basket sartzen dela zehazki calocybe, eta ez entomol pozoitsua. Onddoen gorputza substantzia kaltegarrien metaketa errazteko joera da. Horregatik, perretxikoak ez dira zirkulazio-eremuetan eta inguruko hirietan biltzen.

Striders birziklatu behar dira zuzenean biltzeko orduan. Epe luzerako biltegiak kalitatearen kaltetan eragiten du. Produktu baliotsu batetik elikagai kaltegarri bihurtzen dira, ondorio kaltegarriak ekar ditzake.