"Drogak Oilasko" - Batzuetan guztiak entsalada

"Oilasko harrika" - entsalada, jatorrizko izenburua ez bakarrik ditu, baina baita bere zapore ona dauka. Plater hau hain baliotsua da osagai hori, ez da erabat etxekoandre bakoitzaren sukaldea da. Baina xehetasun txiki bat da, eta horrek asko, eta sukaldaritza iritsi da oraindik, ahaztu. Eta eskerrik zen berarekin "Oilasko harrika" entsalada eta bere izenburua anbiguoa lortu. Baina horretan gehiago beranduago. Bitartean, dezagun guztiak egin zein produktu platera zati dira, badakizu.

oilo

Lehenengo eta nagusien osagai - honek, jakina, oilaskoa. Hori da, eta "Buzz" aurkeztu egingo dugu. Entsalada egiteko hobe da haragizko hartu, eta ezer ez, bestela for bularreko gisa egokia. Horrez gain, beste oilasko zatiak erabili ahal izango duzu, baina, ondoren, Izan ere, hezurrak tinker, horiek lapurtzen haragiz duzula prestatu. Oilasko hartu daiteke ketua eta egosia eta.

With ketua galdera eskatu: erosi, moztu haragi piezak eta hasteko egosten. Baina egosia du arreta berezia behar da. Lehenik eta behin, irakiten hobeto aldez aurretik, beraz, denbora hozten eta gehiegizko ura eman behar izan du. Bigarrenik, salda eta bertan egosi oilaskoa, gatza bukaeran izan behar du, eta ondoren, haragia juiciness eta zapore mantenduko ditu. Eta, hirugarrenik, ez overdone. Entsalada maionesarekin jantzita geroztik, gehiegizko gatza erabat alferrikako da.

Horrela, oilaskoa prest dago. Bide batez, entsalada arrunt bat gramo 300-450 gutxi gorabehera behar izango da. Hori bai bularreko big bat, edo drumsticks pare bat da. Bide batez, egosi oilasko, dagoeneko zatituta, hobe oraindik pan ia lehorra gorritu arte frijitu: gozoagoa izango da.

ogia

Bigarren osagai bat "Oilasko harrika" entsalada errezeta eskatzen duen - ogia da. Baina ez edozein, eta zuria. bere aukera By, ere, da arretaz joan, pieza kalitatearen baitu entsalada makila, eta, gustu araberakoa da. Ez oso freskoa bun bat hartu, txarra ebaki edo xehatu izango da. Eta geroztik ogi frijitu egingo ditugu, moztu sartu kubo behar primeran leuna. nekez duten txanda izango da pastak freskoa da. Beraz, hobe da ohiko loaf, eta beharbada, atzo, eta are hobeto hartu - ogitartekoa luze bat.

Slice ogia izango pala mehe bat labana batekin zorroztu behar da. hala nola, tresna bat lan hori ikusiko duzu - benetako plazer bat! Horrela, moldura edo erdi ogi neat ebaki dadotan eta gero beroa zartagin frijitzen gutxieneko olioa kantitatea batekin. Amaierako kolorea urrezko izan behar du. Bide batez, prestatu a "Oilasko harrika" bun entsalada eta labean eta are izan daiteke mikrouhin labean, arinki une egokian kilned. Garrantzitsuena ez da denbora galdu nahi eta ez zuen egin beharrean croutons sua dira.

Zer gehiago?

produktu hori behar dugu Gainerako - tomatea, arrautza, maionesa da. Hiru tomate heldu gauza nahikoa da. Ohartu barazkiak ez ziren overripe. Kasu honetan, martxan dute zukua eta platera oso bustia egiteko, eta hori oi, nola ez du maite "Oilasko harrika!" Entsalada perfektua izan behar du.

Ebaki tomateak ogia bezala labana bera izan behar du, oso zorrotz. Beste produktu mozteko Hasi aurretik, zaindu ditugu arrautzak prestatzeko. egosten behar dute. Eta desiragarria hacerlo aldez aurretik ordua hozten dute, beraz, ez da. Gogoratu sekretua erraza? Let cool arrautzak ur hotzarekin, orduan ez dute arazoak sor garbitu zehar. Moztu eta tomateak dado txikitan eta nahasketa, albo batera gabe.

sekretu nagusia

osagai guztiak bezala agertzen dira: oilasko, tomateak, arrautzak, ogi zuria, maionesa ... Zer ahaztuta? Zer da produktuaren misteriotsu honetan, horri esker, "Oilasko drogak" to - entsalada, printzipioz, simple - bere izena lortu?

Dezagun ireki sekretua: the Poppy. Bai, berak izan zen. Jakina, gaur egun salgai daude pakete desberdinak asko Gozogintza Poppy, oso zabaldua da pastelak, opilak, pastelak prestatzeko erabiltzen da, eta, dagoeneko ulertu ahala, entsaladak. Beno, eta orain ez du gogor zergatik gure oilasko harrika zuten asmatzen. Guztiz esperimentatu letxuga zaporea, Poppy hobe da pixka bat gehiago hartzeko. hura bota beharko goiko geruza, baina plaka da oraindik delako guztiei nahastu.

Entsalada "Oilasko harrika": errezeta

Orain produktu guztiak prest daude, zuzenean jarraitu ahal izango duzu letxuga eraketa. geruzak ezarri zuen. Eta sakona entsalada-ontzi batean egin daiteke, eta plater lau batean: aukera beti azafata batera geratzen. Lehen (txikiagoa) geruza zabaldu oilasko, diced (egosia bada - frijituak kurruskaria). maionesa, eta are hobea koipea gutxi A - haren sare fina egiteko.

Hurrengo geruza - tomateak, halaber, maionesa Malla. emeki arautuko dituzte arrautzak. ezin dira lubrikatutako, eta berehala croutons batera bota, hau da frijituak kubo makila. Bide batez, ordez ogi, etxean egosi, batzuk proposatzen denda erosi "Kompashek" bezalako crackers erabiliz. ez dago gure esku, baina pack kanpo croutons gehiegi chorstvymi kaltegarria eragina duten elikagaien kalitatea daitezke. Beraz, azken geruza bota maionesa eta Poppy haziak thickly bota. "Oilasko harrika" - entsalada guztion harritu egingo. Eta prest da!

sekretu txiki

Bide batez, erabakitzen baduzu plaka lau batean entsalada bat osatzeko bada, oso ederra izan daiteke. Kopako forma berezi bat behar duzu beheraino gabe, horren bidez, eta osagai finkatzeko egingo. Ondoren, kontu handiz inprimakia kendu, entsalada bat, eta horrek geruza guztiak ikusi egingo lortu dugu. daude eraztunak txiki bada, "drogak oilasko" egon lote aurkeztu ahal izango dira. Dekoratu entsalada berde eta cherry tomate.