Txinako perretxikoak. Txinako medikuntza eta sukaldaritza perretxikoak

Txinako perretxikoak oso ezagunak dira, ez bakarrik tradizionalki nazional sukaldaritza, baina beste herrialde batzuetan. gazi dira, lehorrak, beteak eta erregosia. Perretxikoak izango supermerkatuan eros daiteke, gehienetan dute konprimituta ere saltzen dira. neurrian dute handitu dira, That ura gehitu eta ordubete inguru utzi behar dute. ondoren, uretan dezakezu eta sukaldaritza hasteko.

Jende askok onddo horiek susmagarriak dira, ez baitu ezagutzen nola egosten. osatuz, agglutinate briquette dira. Baina erraz busti ondoren bat ezagutzen perretxiko bihurtzen.

egurra perretxikoak

Txinako zuhaitz onddo, ere deitzen den hodei belarriak, oso herrialde ezberdinetako sukaldaritza erabilitako. mehea eta hauskorra da, beraz, paper belztu pieza itxura. tira fitxak bada paketea atera, sentitzen zara usaina, kea txandaka. Baina erabat desagertzen da, besterik ez ditu inork perretxikoak beratzen.

Egurra belarriak erregosia plater zopak egiteko erabiltzen dira, frijituak eta. atsegina crunchy dira eta laua izan. busti ondoren perretxikoak aldiz 7 igo da. Noiz belarriak olatuak, haiek uretan eta ihesa behar duzu.

Sukaldaritza aurretik, ondo garbitu zikinkeria eta hondakinak, gogorra sustraiak kendu. Ez da beharrezkoa moztu belarri txikiegia nahikoa zatiak banatu dira, forma mantenduz.

Non hazten zuhaitz onddo

Txinako perretxikoak da aurkitu ezin bakarrik zuhaitzak, baina baita zelulosa, eta beste material on. erraza identifikatzeko dira: txapelak handi eta mamitsuak dute, eta hankak laburrak edo luzeak izan daitezke.
txano kolorea onddo mota eta ingurumena eta bertan hazten araberakoa da. Young belarriak ezberdinak gris-urdin kolorea, baina adinarekin argi kolore marroi bihurtzen dira. Whatever hat tonu izan daiteke, onddo honen haragia beti zuriak. zaporea marisko antza dute, haien ehundura leuna eta biguna.

lagungarria duen ala zuhaitz onddo?

belarriak, bertan jan daitezke, ez bakarrik gozoak, baina baita baliagarria zati guztiak. B eta C bitamina ugari daude, baita proteina-kopuru handia eduki. Beren konposizio direla gizon beharrezko oligoelementuen guztiak ditu.

Bereziki erabilgarria Txinako zuhaitz onddo gaixotasunak, hala nola:

• Anemia.
• Hipertentsio, obesitatea eta diabetes.
• Altxatutako azidotasuna eta kolesterol maila.
• inmunitatea gutxiagoz.

Nola onddo prestatzeko?

Egurra belarriak ez luke gorako bero handia irakiten, edo, alderantziz, txikiegia. Hau izango da, izan ere, bai zurrunak edo Limp izango dute eramaten. Irakiten salda minutu 15-25 ingurukoa izan beharko luke, onddo tamainaren arabera.

Beraz, ez ito zaporea, ez da gomendagarria beroa espezieak eta gogor gazi plater jartzea. Beno nahastuan barazkiak, tipula, belarrak eta sagar batekin belarriak.

Txinako perretxikoak black (muer)

Espezie hau oso erabilgarria da, burdina, proteina eta bitamina aberatsa da. Sukaldaritza egon datak edo Lotus haziak daiteke osagarri. Black Txinako perretxikoak - leun eta silky, eta kurruskaria apur bat aldi berean.

Muer egon noodle gisa jan daiteke. Horretarako, moztu, eta ondoren frijitu, menestra, edo gehitu salda egiteko. perretxiko osoa beteak daiteke. Beraz, puztuta, ez da nahikoa, besterik gabe, horiek bete urez dira.

Nola muer prestatu egosten?

Lehenengo Txinako perretxikoak egon hondakinak garbitu behar dira eta ur hotzetan garbitu. Honen ondoren, bota ur beroa eta ordu pare bat utzi. Ondoren, beharrezkoa da haiek ordenatzeko eta ur hotzetan bustitako berriro. hozkailuan beheko apala, dute egun pare bat stand behar du. Denbora onddo zabaltzen eta, gutxi gorabehera, 10 aldiz bere jatorrizko tamainan bihurtu da, eta nahi den leuntasuna eskuratzeko.

shiitake onddo

Espezie hau jaki bat jotzen da, eta zuhaitz stumps, eta horrek bereziki prozesatu dira hazi. zapore atsegina esker, fin ehundura eta ezohiko zapore oso ezagunak dira shiitake perretxikoak. Argazkiak lagungarri nola begiratzen dute ulertzeko.

Dark marroi txano plaka iristen 5-20 cm-ko diametroa eredua eder bat loditzeko eta pitzadurak sortzen ditu. Young stipe babestuta albuma. heldua espora hausten da. gozoena perretxikoak horiek dira, txanoak tamaina ez da 5 cm baino handiagoa izan.% 70 irekia izan behar dute, marroi iluna, belusatua kolore.

Medikuntzan Shiitake

perretxiko hauek erabiltzen dira, ez bakarrik sukaldaritzan baina baita helburu mediko. Nahiz eta antzina beren ezaugarri, eta horrek botere gizonezkoa eragin positiboa izan ziren.

bitamina eta mineral osagaien ugari direla jasotako onddo konposizioa, murrizteko kolesterola, odol azukre-mailak, garbitzen odola, tumore eta onuragarriak kendu organismoak osotasunean funtzionamendua orrian.

Shiitake perretxikoak, argazkian euren appetizing itxura eta edertasuna transmititzen, gaixotasun birikoak, immunoeskasiaren, estresa, etengabeko nekea, depresioa, traktu gastrointestinala eta odol gaixotasunak ere erabiltzen dira. Txinako medikuek uste onddo honen kontsumoa erregularra luzatzen bizitza.

Shiitake kosmetika helburuetarako erabili, epitelio zelulak eta hainbat azaleko gaixotasunak tratatzeko birsortzen bezala.

Shiitake perretxikoak sukaldaritzan

Produktu hau jotzen da unibertsala izan nahi du, ondo doa beste osagai geroztik, eta ez du bere zaporea eten. Ezaugarri karamelu zaporea plater ezohiko zapore bat ematen du.

Cook perretxikoak horien errezeta ezberdinak, eta horietatik asko daude handia izan daiteke. Shiitake primeran barazkiak, fideoak eta haragi. Horietako bake duzu parrillan bada, hobe da diametroa handiago batekin txano bat izan dutenek perretxikoak aukeratzeko.

Ba al dago contraindications?

Shiitake kontuz jan behar dute, alergia erreakzioak eragin ditzakete eta. Idatzi horietako dietan zati txikiak izan behar du, substantzia bioaktibo eduki dutelako. posizioa eta erizaintza ama Mujeres bertan onddo horiek batera prestatu dira plater uko egin behar.

shiitake erabilera ukaezina den arren, egun bat jan behar 200 baino gehiago dago freskoak gramo, edo 18 lehorren gramo.

onddo Ganoderma

sendatzeko botere handia dute, beraz, bere prezioa nahiko altua da. Hazi txinatar bat onddo Ganoderma zaila, haiek bakarrik Inhar basati baten enborra eta eguraldi baldintza jakin batzuetan hazten. Gaur egun, Txinako onddo halaber, helburu estetikoa eta mediku erabiltzen da.

Onibarrak eta osaketa

"Mushroom hilezkortasuna" konposizio kimiko aberastasuna du eta aminoazidoak, bitaminak, mineralak eta gantz azido gizakiak ezinbestekoak dira dauka. Pulp Ganoderma antihistaminic eta antialergikoa ekintza ditu, eta, gainera, oxigenoa xurgatzen hobetzen. terpenoideekin direla-eta onddo erresistentzia handitzen estres eta eragozten gorputza erradikal askeak pilatutako.

Gainera, kosmetika eta Txinako perretxikoak erabiltzen da. Argazkiak Ganoderma ezagutuko ditu. metabolismoa hobetzen du, ehunak birsortzeko estimulatzen, zahartze prozesua motelduz, eta Gaztetu efektua du. Oinarri honetan da berezi bat aurpegiko maskarak, oso ezagunak dira neska eta emakumeen artean prestatzen.

Linchzhi handitzen immunitatea eta gaixotasun autoimmune saihestuz. bronchial asma, viral infekzioak, kardiobaskularrak sistema nahasteak eta musculoskeletal sistema eraginkorra da.

Txinako perretxikoak laburpenak ekoizteko erabiltzen. oso ezaguna dira, emaitza positiboa da ikusgai gisa jada lehen erabili ondoren.