Lezitina: onura eta kalteak, gorputza eragin du

Lezitina - phospholipid substantzia bat da, giza gorputza funtsezkoa. entzimen ekintza azpian, hiru osagai sartu beharko zatitu daiteke:

• gantz azido;
• choline;
• glycero-azido fosforikoa.

lezitina egin funtzio

Abantailak eta denbora luzez substantzia kalteak ez ziren erabat aztertu, baina orain konfiantza osoz esan dezakegu honako funtzio garrantzitsua betetzen duen hura:

• Eraikin material bat da, hau erabiltzen da gisa balio du gorputzaren kaltetutako zelulak egitura berreskuratu daukat;
• mantenugaien entrega zelulak garraio bat.

Zientzialariek dute adimen atzeratua haur eta beraien gorputzean lezitina gabezia arteko harreman zuzena aurkitu da.

Zein elikagai lezitina eduki?

lezitina erabilera farmazia enpresa galdetuko du berezien ekoizpena hasteko osagarriak, eta hori ezin eraginkortasunez substantzia horren eza aurre. dira sarbide zuzena eta farmazia edozein unetan errezeta gabe dute.

Baina ez ahaztu the lezitina onena dela - ko duten elikagai naturalak lortzen da. Bere iturri nagusiak hauek dira:

• arrautzak;
• fruitu lehorrak;
• babarrunak;
• kabiarra;
• haragi erraietan;
• aza.

osasuna mantentzeko beharrezkoa da, Goiko produktu guztiak dira aldizka dietan dauden.

Lezitina: Abantailak eta kalteak

Giza inmunitate phagocytes eta antigorputzak kopuruaren araberakoa izango da, formulazio hori besterik betetzen ditu lezitina da. ere kolesterola maila murrizten da odolean, horrela atherosclerosis garatzeko aukera murriztuz.

Arazo hau nabarmenduz, kontuan izan behar da gorputzaren iragazkia natural hori - gure gibel,% 65 osatzen duen substantzia honen. Bertatik metabolismoaren prozesuan parte hartzen duten behazun lortzen zuen.

Brain jarduera eta memorization prozesu halaber lezitina-maila araberakoa izango da, nerbio impulses transmisioa inplikatutako gisa. Substantzia honen desabantaila kronikoa nekea, suminkortasuna eta insomnioa eragin dezake.

lezitina dosi gehigarri erabilera oso zabaldua errehabilitazio praktikatzen ondoren birikak eragiketak eta tuberkulosia tratatzeko. Hau da, hain zuzen, phospholipid material hori biriketako ehun babesten kalte aurka eta bere azalera geruza bertan sulfaktanta osatzen leheneratu azaldu.

lezitina kualitate industrial dagokionez, bat emulsifier natural bikaina eta antioxidatzailea da. It apal produktuen bizitza luzatzeko eta haien koherentzia hobetzeko erabiltzen da. txokolatea, izozkiak, icings, okindegi produktuak eta pasta, maionesa eta margarina ekoizpena lortutako lezitina erabilera hedatuago. E476 markatuz eta E322 esan nahi gaur lezitina hori.

Abantailak eta banaka arraroen kalteak, eta kasu honetan ez da salbuespena. Gauza da industrian dela gehienetan substantzia da genetikoki eraldatutako soja ekoiztu. esaterako Substantzia dituen produktuen kontsumoa Gehiegizko, 3 urtetik beherako haurrak haiek alergia erreakzioak eta tiroide arazoak sor ditzake.

Hau horrela, In soja lezitina, onura eta kalteak bertan eztabaida zientifiko gaia urte asko izango dira, alternatiba ekoizpenean kostu txikiena du eta, beraz, ez erraz aurkituko.