Kurt - esne plater bat

Kurt - gazta da. bihurtzen mamia batetik, bertan gatza eta sakatzen den azken produktua sortzeko prozesuan dago. Ondoren gazta da eguzkitan lehortu.

Literalki, "Kurt" hitza Kazakh hizkuntzan "bun" edo "pellet" esan nahi du. Izen hau esnea produktu baten itxura justifikatzen du.

Non egiten dira eta produktua ezaguna da

Kurt - Kazakh platerak. Plater interesgarri begiratzen, ezohiko zapore batekin. Esnea ere egin Asian Central herrialde askotan (Kazakhstan, Uzbekistan, Kirgizistan) ezaguna da. West Asia, gazta hau ez eskaria txikiagoa da. Da Georgia, Armenia eta Azerbaijan egindako. Kurt gazta Bashkiria, Tatarstan eta Mongolia egindako.

Kontuan izan behar da bere herrialde bakoitzean prestaketa formulazio hori bere berezitasunak ditu ezaugarri. Baina gazta tradizioz ardi, ahuntz edo behi esnez egina. Hala ere, herrialde batzuetan, produktua da osagai gehiago exotikoak egindako. Adibidez, Armenia, bufalo esne prestatu, Kirgizistan - gamelua from.

propietate erabilgarria

1. Kurt - plater bat goragalea kendu daiteke. Beraz, askotan, besteak beste, osasun-arazoak pairatzen dutenak, beharrezkoa da gazta bidaia bat hartu. bikaina da mugimenduaren gaixotasuna erremedio.
2. Kurt leheneratu onuragarria heste microflora laguntzen. gazta mota hori erraz eta azkar gorputza xurgatu.
3. Delako produktuaren bitamina ikusmen erabilgarria. gainera, sistema immunologikoa hobetzen du.
4. gazta eta bitamina E. gazta honetan jasotako saturate gorputza oxigeno, eta, gainera, zahartze prozesua aurre.
5. D. bitamina kantitatea handia Hau minbizia eta osteoporosia izateko arriskua murrizten du.
6. Kaltzioa ere gazta aurkitu. Beraz, Kurt erabiltzeko, hezur-ehuna indartu duzu, metabolismoa hobetzeko.
7. Gazta anemia, nekea, baita denbora zamak, bai fisiko eta mental erabilgarria.
8. esneki edukia kaloria - 260 kcal.

Kurt (plater): argazki baten errezeta

gazta mota hau prestatzeko duzun lehen egin behar katyk suzma ondoren. Zer da katyk? esne garratz hau prest dago, gela tenperatura (hogeita hamar gradu baino gehiago) gainetik tenperaturan egosia from. Sukaldaritza zehar, ez mugitu edo vial astindu.

katyk kotoia poltsa batean jarri ondoren, kendu gazura. Ondoren, jarri hainbat egunetan tantaka (hiru gehienez), zintzilik soka batekin zerbait. Hori dagoeneko suzma lortzean.

Orain, masa gehitu gatza (dastatzeko). Ondoren, roll bolak eskuetan zentimetroko bost baino gehiagoko diametroa duten. arautuko dute out ondoren taula gainean, Gaza estali. Hiru egunez eguzkitan lehortzen.

Kurt - gaztanbera plater bat

Orain begiratu platerak, hala nola prestatu beste modu bat dugu. Hartu gazta eta gatza (200 gramoko - koilaratxo bat). Garbitu esneki bahe baten bidez. Hurrengoa, ondorioz masa da pellets esku intxaur baten tamaina sartu xehatu. ziren orduan jarri dute horiek dostochku lehortzen. Nahitaez estaltzeko aleak zapi edo gasa. Komeni da eguzkitsua, ondo aireztatutako leku zabaldu da. Noiz Kurt lehorra (to klarion antzekoa), berak jotzen prest. gazta mokadu bat merezi gutxi dago. Besterik Lick daiteke, batez ere haurrekin bezalako metodo honen erabilera.

aplikazio

Normalean Kurt artzainak, bidaiariek, mendizaleek eta erromes batera hartu. Neurri batean, ez du hondatzen, tenperatura aldaerak onartzen dute, prestatzeko dua undemanding. Zer da azpimarragarria da Kurt hori ondo gainezka. gazta mota hau nahikoa nutritiboa. halaber, erraz transferitzeko beren egarria laguntzen du.

sukaldaritzan erabiltzen

Kurt - plater bat nahiko unibertsala. Horrelako esnea produktuaren ia osagai edozein konbinatu daitezke. Kurt aparteko plater gisa erabili ahal izango dira, edo hainbat zopak, entsaladak prestatzeko. Haragi eta arrain batekin, gazta kurt oso ondo konbinatzen. Bere oinarria On, bete eta saltsa barietate bat prestatu.

ura (beroa) kurt diluitu denean, beraz, posible da zopa lodi soldadura. gazta hau oso zaporetsua ogi jaten da. Era berean, barazki entsalada gozagarri gisa erabil daiteke. Kurt, ezin duzu gatz elikagai gehitzea. Era berean, ezin hobeto garagardoa egokitzen.

Kalte eta contraindications

Produktu hau duten idiosinkrasia dutenak lagunentzako kaltegarriak. Debido samarra bero ez da beharrezkoa figura jarraitu dutenentzat, hala nola plater bat erabili, pisua edo obesitatea galduko.

Era berean, ez giltzurrunetako arazoak, bihotzeko gazta, Kurt duten pertsonentzat ona. Plater hasiera batean dago, baliagarria dirudi, baina haren osaera gatz-kopuru handi bat dauka. Eta hau ez da dutenek aipatutako arazoak izan ona.

Nola gordetzeko?

gazta mota hau tenperatura muturren aurrean erresistentzia handia du. Beraz, gorde dezakezu eta hozkailu bat gabe. behar bezala prestatu gazta Kurt bada, denbora luzez (zortzi urte) erabilera egokia izango da. Dendan podvoschennyh lihoa oihal poltsak onenetan produktua aireztatutako gela batean.

Azkenik, txiki bat

Orain zer da kurt badakizu. Plater, bertan goian azaldu da errezeta, egingo gaztak hainbat dutenen gozatzeko deia. Produktu hau erabili ahal izango da, hainbat plater sortzeko. Plater hau, Kurt bezalako gustatu duzu bada, ondoren egosten derrigorrezkoa da beren senide da.