Esnearekin Thin krepe: errezeta. Nola krepe mehe esnea prestatzeko?

Krepe - Oso errespetatua eta haur eta helduentzat plater. Inor ez Pancake uko egingo zure betegarriak gogokoena edo "itsatsi by!" Hala ere, etxekoandreak askotan badakite hartu dira, familiei eskaerak askok eta bakarra labea direnean "behar" ondoren - Shrove asteartean. Eta guztien txarra delako imajinatu krepe mehea nola egin esnearekin, emaitza bai lodiak edo solteak lortzen dutela edo baita pan itsasten, sukaldaria bakarrik, berriz jarriz. Hori lehen pancake da arrakasta izan dezan, jende gehiago onartzeko prest daude, baina "crumple" bata bestearen ondoren denean - nahaspila bat besterik ez da! Artikulu honetan errezeta batzuk, zein mehea gozoak lortzen dira eskaintzen ditugun krepe esnea, eta bere prestaketa sekretuak ezagutzeko. Prozesu masterizatu eta modu horretan zauden erosoago arabera, pozik izango duzu plater hau askotan oso hurbil.

Pancake sekretuak kasu

Beraz, ari zaren fin eta mehe bat lortzeko joan krepe esnea. Errezeta edozein osagai osagarriak presentzia beste hainbat izan daitezke, baina ez du axola: nagusiak gauza batzuen trikimailuak ezagutzeko. Eta hori da zer diren:

1. Sieved irina lukete zertan. Ez izan alferrak egin! bahe bat pasatzen prozesuan aire markatzen zuen, eta ondorioz krepe bat gehiago elastikoa dira, samurra eta zulo batera.
2. arrautzak ohi dira produktuen zerrendan sartu. Baina merezi du kontuan: arrautzak gehiago sartu orea sartu duzu, errazagoa pancake irauli, hura urraketaren gabe izango da; baina nabarmen murriztu jaki eta pancake lodiagoa ateratzen.
3. ospe asko gehitu krema garratza. Krepe lortu ez oso delikatua da, baina osagai hau ñabardurak ez duzu.
4. Whisk orea arretaz izan behar du, baina ez luzeegia. duzu nahastaile bat erabiltzen ari bazara, hautatu Slow modua, bestela orea egingo gomazko bezalakoa izan.
5. Ez da guztiz amortizatu sosa ematen krepe zapore txarra eta orea okerrago zabaldu - krepe mehe esnea ez dituzu utzi.
6. Azukre Busto egingo izkinan eta pancake hauskortasuna kanpo erretzen eramaten.
7. Banatu orea pan on azkar edo edozein tokitan lodiak madarikatua izango izan behar du.
8. Fry lehen alde ona pancake rollover ez zen urratu izan.
9. zartagin hasieran aurretik gatz lodia batera calcined lehorra da. Garbitu honen ondoren ezinezkoa da - bakarrik koldar gatza garbi eskuoihal batekin lehortu daiteke. Lehenengo pancake gazia izango da, baina ez itsastea.

Eta orain joan zuzenean errezeta da.

Krepe mehe Classic

apur bat berotu esne litro bat. It isurtzen da azukrea (diapositiba edo ez dituzten hiru koilara - zure diskrezioa, zer bere gauzak izaten jarraituko du zaren kontuan hartuta) gatz apur bat, pixka bat itzali lizarra, (bide batez, jarri bere gozoak limoi), landare-olioa bota (bi koilara) eta hiru arrautza bultzatuta. Guztiak hau arretaz, baina gabe askoz debozio harrotua, vseivaetsya hiru edalontziak zenbatekoa, eta orea bazkari kneaded da. pikorrik ez dago izan behar du! Berotu olio lubrifikatzailearen edo gantz xerra eta labean krepe esnea mehe lehenengo kopia azpian pan. Under hauek lubricate pan ez da beharrezkoa - proba jasotako olioa, ez dio atxikitzen die. Amaitu krepe plater batean jarri dira eta urtutako gurina busti.

Krepe esnekiak jogurt

Jogurt haiei natural hartzen da, esne kopuru berdina sortzeko - litro laurden bat baino gehiago. Lehenik eta behin, bi arrautza, gatz pixka bat eta hiru koilarakada azukre harrotua, orduan esnea isurtzen. Guztiak nahasten. Botatzen jogurt nahasten. Pour irina - bi betaurreko, beharrezkoa aurrez proiektatuko. Martzial homogeneoa arte jarraitu du. Gehitu gozogintza hauts koilaratxo bat; Nahasketa etapa honetan debekatuta dago. Berehala isurtzen ura irakiten edalontzi osoa, eta orea azkar eta vigorously astintzea up. Bake krepe mehe esnea eta jogurt beste edozein oinarri gisa modu berean. Emaitza - delikatua, baikorra eta goxoa.

esnea krepe eta almidoia

Nork metodo hau erabili dute horiek aldarrikatzen krepe oso mehe bat bakea you esnea ematen duela. Errezeta produktuen konposizio eta ez bakarrik, baina baita euren sarrera sekuentzia da. Lehenik eta behin, nahastuta irina (150 g), almidoia (100 g), azukrea (2 koilarakada) eta gatza (erdi koilaratxo). Ontzi hauek lau arrautzak gidatzen dira, uzta kneaded, eta pixkanaka esne epela litro erdi isurtzen. Kneaded pikorrik guztiak kendu, urtu gurina (bi koilarakada) eta azkenik mistoa gehitu. Ordu erdi orea dela azpimarratu behar da. Eta gozogintza jarraitzeko.

you almidoia erabiltzen ari bazara

Osagai honek beste urrats batzuk eskatzen du. almidoia geroztik - disolbaezinak Substantzia hori aktibatuta krepe mehe arrakasta esnea eta bere erabilera, orea egon aldizka irabiatu behar du, bestela finkatu egingo da. krepe prestatzeko duten errezeta hau lehen aldiz dutenek, batzuetan nahastu Urezko pasta eta irina edo almidoia gehitzen hasiko dira. azalekoa da! Hain zuzen kalibratu ratioa, eta krepe ez mehe piztu duten esnearekin zenbait osagai arrazoiak zenbatekoa handitzea, eta oso lodia, eta dryish. Gutxieneko krepe lodiera erraz eramaten horiek hautsi eta, beraz, bakarrik behar dute gozogintza ona lehen albo batera piztu.

egiten dugu arrautza gabe

barau egunetan, familia plaintively begietan itxura du "zaporetsua" azafata inoiz galdetu krepe mehe esnea nola egin, baina arrautzak gabe - haurrentzako esnea onartzen dira, baina arrautzak hobeto Abstentzioa da. Ez dago arazorik! honela jokatuko dugu. Mix irina edalontziak bi eta erdi, hiru koilarakada azukre, gatz eta sosa itzali koilaratxo erdi bat eta esne litro erdi bat bota. Vymeshivayut, pour landare-olio koilarakada pare eta homogeneotasuna pinta esnea egosi ondoren gehituz. Noiz "beskomochnogo" egoera leuntzeko domeshivaem, gozogintza hasteko dezakezu.

Creative hurbilketa

Zer trikimailuak ez azafata joan, krepe mehe eskuratu esnea saiatzen! Eta beren ideiak oso arrakastatsuak dira. Fast eta erosoa ohiko polutoralitrovye plastikozko botila prestatzen erabiltzeko. inbutua baten bidez osagai guztiak jarri zuen: esne litro erdi bat, 3 koilarakada landare olioa eta azukrea, bi arrautza, gatza eta irina betetako baso bat. botila bihurritu, eta hasten "pandero batekin dantzan," Rattle bezala astintzeko orduan. Agian, ahalegin fisikoa, prozesu honetan nahasgailu bat erabiliz baino luzeagoa izango da, baina zartaginean orea oso erosoa banatzeko, eta sukaldean gainazal spray proba batetik doan. Oraindik ere pikorrik batzuk izan bada, exekutatu besterik ez dute off strainer.

Krepe jauzi eta mugetatik kanpo

legamiarekin batera jende askok ez nahi edo ezin funtzionatuko. Hala ere, gehien "zuzena" dela jotzen krepe mehe legamia esne on. Beraz, bildu zure ausardia eta saiatu prestatzeko horiek. Azkenean, ez da hain zaila. desmuntatu errezeta erraz bat dakar hasteko lehorra legamia. zazpi gramo pack txiki bat da, esne epela (litro erdi) eta denbora gutxian hantura uzten isurtzen. Ondoren, gehitu azukrea (dastatzeko), gatz apur bat, arrautza bat gidatzeko, ekilore olioa koilara bat bota eta irina kopa erdi bat bota. Hori guztia ondo piztu da, eskuoihal batekin estali eta utzi ordu erdiz to rasstaivaniya. Ondoren, orea kneaded da berriro, eta bake krepe mehe esnea (argazkia) batera. legamiarekin instantzia lehen saiatu behar duzu orea garraztasuna ematen du, beraz, azukrea gehitu behar izatea.

Esnea eta esnegaina

Era legamiarekin krepe, baina errezeta zailagoa da, dagoeneko sentitzen ziur inguru honetan dutenentzat. Legamia hartu dira fresko - 20 gramo. Are esne bero horrek sartu pinta bat jartzen hiru koilarakada irin bota. Fluido nahasten da eta bero jartzen ordu pare bat da. , Esne edalontzi bat eta gatz pixka bat - Noiz copious apar igoera, ari Ontzi lau gorringoa irina (300 gramo bere pisuaren osoa), hondakin bat ere sartu zen. Aparte, gainerako proteinak krema harrotua katilu erdi. Biak masen elkartu dira eta kneaded. ordu erdiz "atseden" ondoren, krepe frijitzeko esnea mehe has zaitezke. Beraz delikatua bakarrik lortzen dira jauzi eta mugetatik kanpo.

Gazi orea esnea

ura, jogurtak, WHEY, eta are garagardoa: krepe fluidoak barietate bat erabiliz oinarri gisa. Ez denak egokiak emaitza fin bat sortzeko. jogurt berean krepe nahiko handia lortzen. Baina krepe mehe bakea esne garratza posible da. Baina berriro legamiarekin eskatzen du, oraingo honetan berriro lehortzen. Legamia koilaratxo, ontzi bat eta irina katilu erdi bat, bi koilarakada azukre eta gatz apur bat bota. esne garratza edalontzi bat giza eskuaren beroa berotzen da, hau da ontzi isurtzen, masa nahasten da eta estalita baino gehiago ordu erdi batean 'egokia'. Noiz legamiarekin ontzi batean desegiteko jipoitu bi arrautzak bota, irabiatu edukiontzi edukiak eta bota irina gehiago - beira hiru laurden. Erakarpen gaiaren ur oso beroa (bi ebaki-cups heren), orea nahasten da berriro, estalita eta hirugarren ordu bat utzi argitzeko. Azken ukitu: pour bi koilarakada gurina (ghee eta sasoian eta landare), eta azken kneading ondoren gozogintza hasteko dezakezu.

gehitu dugu nor estimatu almidoia abantaila pertsona hori krepe mehe, orea honetan gomendatzen zaie bete substantzia koilarakada bat. Baina, ez baduzu nahi, hori gabe egin ahal izango duzu, eta, beraz, krepe mehe buelta you esne garratza.

Zer jan krepe

Bide batez, gai honen da aldez aurretik pentsatzen - zer balioko zoazen. kabiarra - Gauza bat beraien jam zabaldu, eta beste bat delako. Baduzu dira egin, eta gozo eta gaziak aukera bat joan, hobe da azukrea gehitzeko orea zatitzeko erdia eta bere kopuru desberdinetako ontzi sartu pour. Ez dute denek ados izango, gozoa orea bezala konbinatu, esan, haragi erreekin. Baina bai senarra eta haurrak oraindik probatu zure krepe mehe esnearekin (errezeta argazkiak nola gozoak izan daitezke erakutsiz) nahi. Beraz zaintzen orea etapa osagarriak plazerra gustatory dira. Eta bihurtzen da krepe mehe, delikatua eta ederra, eta norbaitek familiako haiek begiratzen longingly.